ဟောင်ကောင်ဝိုင်နှင့်စားသောက်ဆိုင်ပွဲတော်သည် Gastronomic အတွေ့အကြုံ ၃၄ ခု၏ Line-Up ကိုပြသသည်

ဟောင်ကောင်ဝိုင်နှင့်စားသောက်ဆိုင်ပွဲတော်သည် Gastronomic အတွေ့အကြုံ ၃၄ ခု၏ Line-Up ကိုပြသသည်
ဟောင်ကောင်ဝိုင် & စားသောက်ပွဲတော်

ဟောင်ကောင်လုပ်နိုင်သည့်စိတ်နှင့်ဘဝ၏ချစ်ခြင်းမေတ္တာသည်ကူးစက်ရောဂါကြောင့်မည်သည့်နည်းနှင့်မျှမလွှမ်းမိုးနိုင်သေးပါ၊ ၎င်းသည်နို ၀ င်ဘာ ၁၁ ရက်မှ ၂၀၂၀ ဒီဇင်ဘာ ၁၅ ရက်အထိကျင်းပမည့်ဟောင်ကောင်ဝိုင်နှင့်စားသောက်ပွဲတော်၌ပြသခြင်းဖြစ်သည်။

ပုံမှန်အားဖြင့်လူကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်သောပွဲတစ်ခုဖြစ်ပြီးကမ္ဘာအနှံ့ရှိအဖြစ်အပျက်များဖြစ်သည့်ဟောင်ကောင်ခရီးသွားလုပ်ငန်းဘုတ်အဖွဲ့ (HKTB) ကစီစဉ်သောဟောင်ကောင်ဝိုင်နှင့်စားသောက်ပွဲတော်သည်“ အွန်လိုင်း + အော့ဖ်လိုင်း” နှင့်အတူရှေ့ဆက်သွားရန်တီထွင်ဖန်တီးထားသည်။ ပထမ ဦး ဆုံးအကြိမ် format နဲ့။ ဤသည်ကပြည်တွင်းနှင့်ပြည်ပရှိပရိသတ်များအားအချိန်နှင့်ပထဝီအနေအထားအရအကန့်အသတ်မရှိသော gastronomic အတွေ့အကြုံအသစ်ကိုပေးလိမ့်မည်။

အဆိုပါပွဲတော်သည်စိတ် ၀ င်စားစရာကောင်းသောအွန်လိုင်းအတွေ့အကြုံများ၊ အွန်လိုင်းဝိုင်မြေအောက်ခန်းရှားပါးမျိုးစိတ်များနှင့်အထူးကမ်းလှမ်းချက်များနှင့်တစ်နေရာတည်းရှိအွန်လိုင်းပလက်ဖောင်းပေါ်တွင်တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်စပျစ်ရည်အရသာရှိသော masterclasses များပါ ၀ င်မည်ဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်သင်တန်းများနှင့် Michelin ကြယ်ပွင့်များမှတိုက်ရိုက်ထုတ်လွှသရုပ်ပြများ၊ ကျော်ကြားသော sommeliers နှင့်ဝိုင်အရသာ၊ ဒေသခံဘီယာကုမ္ပဏီများနှင့်ဘီယာတွဲခြင်းနှင့်အခြားအရာများပါဝင်သည်။

HKTB ဥက္ကDr.္ဌ Dr. YK Pang ကမဟာဗျူဟာအပြောင်းအရွေ့ကိုဤသို့ရှင်းပြခဲ့သည် -“ ဟောင်ကောင်ဝိုင်နှင့်စားသောက်ပွဲတော်သည်လွန်ခဲ့သောဆယ်စုနှစ်တစ်ခုကစတင်ပေါ်ပေါက်ခဲ့သည့် အချိန်မှစ၍ ဒေသခံများနှင့်ကမ္ဘာလှည့်ခရီးသည်များကြားတွင်လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ရပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီနှစ် COVID-19 ဖြစ်ပွားမှုရှိခဲ့ပေမယ့်လည်းစိန်ခေါ်မှုကြီးမားတဲ့စီးပွားရေးအခြေအနေမှာဒေသတွင်း F&B ကဏ္forအတွက်စီးပွားရေးအခွင့်အလမ်းများပေးနေစဉ်ဟောင်ကောင်ရဲ့ထူးခြားတဲ့ထမင်းစားခန်းယဉ်ကျေးမှုကိုလူတွေဆက်လက်ခံစားနိုင်မယ်လို့မျှော်လင့်ပါတယ်။ ပွဲတော်ကိုကျင်းပခြင်းအားဖြင့်ပြည်သူတွေရဲ့ကျန်းမာရေးနဲ့လုံခြုံမှုကိုမထိခိုက်စေဘဲဒီရည်မှန်းချက်နှစ်ခုလုံးကိုအောင်မြင်အောင်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ”

ဟောင်ကောင်ဝိုင်နှင့်စားသောက်ဆိုင်ပွဲတော်သည် Gastronomic အတွေ့အကြုံ ၃၄ ခု၏ Line-Up ကိုပြသသည်
VEA စားသောက်ဆိုင်နှင့် Lounge မှ Vicky Cheng

အဆင်ပြေအွန်လိုင်း Masterclasses

ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းပရိသတ်များအတွက်ပွဲ၏အဓိကအကျဆုံးအချက်အလက်များမှာအွန်လိုင်းမာစတာ ၃၄ ခုပါ ၀ င်သောစီးရီးဖြစ်ပြီးကြည့်ရှုသူများသည်အခမဲ့ဖြစ်သည်။ အဆိုပါ masterclasses အပေါ်တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှ -ipeded လိမ့်မည် WineDineFestival.DiscoverHongKong.com နို ၀ င်ဘာ ၂၁ မှဒီဇင်ဘာ ၆ ရက်အထိစနေနေ့နှင့်တနင်္ဂနွေသုံးရက်ဆက်တိုက်အနေဖြင့် On-demand ကြည့်ရှုခြင်းအတွက်လည်းပြုလုပ်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည်ဝိုင်နှင့် ၀ ိုင်အရက်များမှသည်ကောင်းမွန်သောထမင်းစားခန်း၊ ကျန်းမာသောအစားအစာနှင့်အစားအစာခင်းခြင်းအထိအကြောင်းအရာများစွာကိုအကျုံးဝင်သည်။ ဒေသခံစားသုံးသူများအတွက်အော့ဖ်လိုင်းအတွေ့အကြုံများတွင်ဟောင်ကောင်တစ်ခွင်ရာပေါင်းများစွာသောစားသောက်ဆိုင်များမှပျော်မွေ့ရန်အထူးအရောင်းအ ၀ ယ်များနှင့် gastronomic ဖြစ်ရပ်များပါဝင်သည်။

ဟောင်ကောင်ဝိုင်နှင့်စားသောက်ဆိုင်ပွဲတော်သည် Gastronomic အတွေ့အကြုံ ၃၄ ခု၏ Line-Up ကိုပြသသည်
Arcane နှင့် Cornerstone ရှိ Shane Osborn

ကွတ် - တလျှောက်အတန်းနှင့်အတူ join

ဟောင်ကောင်၏စစ်မှန်သောအရသာအတွက်အိမ်၌စားဖိုမှူးများသည်ချက်ပြုတ်သည့်အတန်းအမျိုးမျိုးကိုသက်ဝင်လှုပ်ရှားနိုင်ပြီး ၄ င်းတို့၏ quarantine ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်များကိုတိုးချဲ့နိုင်သည်။ Forum စားသောက်ဆိုင်မှအလုပ်အမှုဆောင်စားဖိုမှူး Adam Wong ကကြည့်ရှုသူများကိုဟောင်ကောင်ပုံစံဆန်ပြုလုပ်နည်းကိုညွှန်ကြားလိမ့်မည် Ah Yat ကြော်ဆန် ဒါကိုလက်လွတ်မခံသင့်ဘူး။ မီးဖိုချောင်တွင်သူတို့၏ကောင်းမွန်သောထမင်းစားခန်းအချက်အချာကျသည့်စွမ်းရည်ကိုဖြုန်းတီးရန်ကြိုးစားသူများအတွက်နာမည်ကြီးဟောင်ကောင်စားဖိုမှူးများဖြစ်ကြသော Michelin ကြယ်ပွင့် Arcane မှ Shane Osborn နှင့် Cornerstone နှင့် VEA Restaurant & Lounge မှ Vicky Cheng တို့သည်အသစ်အဆန်းများကိုကြည့်ရှုလေ့လာရန်အခွင့်အလမ်းများဖြစ်သည်။ အကြံပေးချက်များနှင့်လှည့်ကွက်။

ဟောင်ကောင်ဝိုင်နှင့်စားသောက်ဆိုင်ပွဲတော်သည် Gastronomic အတွေ့အကြုံ ၃၄ ခု၏ Line-Up ကိုပြသသည်
နိုင်ငံတကာအသိအမှတ်ပြုဝေဖန်ရေးသမား James Suckling

ဝိုင်စကားပြောကြရအောင်

Oenophiles နှင့်စပျစ်ရည်ကိုနှစ်သက်သူများသည်ဟောင်ကောင်အခြေစိုက်နိုင်ငံတကာအသိအမှတ်ပြုဝေဖန်ရေးသမား James Suckling နှင့် Wine Debra Meiburg တို့၏ဝိုင်ဆွေးနွေးပွဲများနှင့်ညှိနှိုင်းနိုင်သည်။ New Wave Bordeaux နှင့် The the the Pacific West အသီးသီးတို့၏အကြံပြုချက်များကိုအသီးသီးမျှဝေမည်။ ။ နို့စို့များသည်ဘော်ဒိုးမှ ၀ ယ်ယူနိုင်သောစပျစ်ရည်အသစ်သုံးပုလင်းကိုမိတ်ဆက်ပေးမည်။

"ဟောင်ကောင်သည်ကမ္ဘာပေါ်ရှိအကောင်းဆုံးဝိုင်မြို့ကြီးများအနက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ လန်ဒန်နှင့်နယူးယောက်တို့တွင်အဆင့်အတူတူဖြစ်သည်" “ ဟောင်ကောင်သည် Bordeaux ဝိုင်များအတွက်နံပါတ်တစ်ပို့ကုန်တင်ပို့သည့်စျေးကွက်အဖြစ်ဆက်လက်တည်ရှိနေသည်။ ဒီနှစ်ပွဲတော်ဟာကမ္ဘာအနှံ့အပြားမှာရှိတဲ့လူအများစုဆီရောက်ရှိလာတော့မယ်။ ငါတကယ်မျှော်လင့်နေတယ်။ ”

ဟောင်ကောင်ဝိုင်နှင့်စားသောက်ဆိုင်ပွဲတော်သည် Gastronomic အတွေ့အကြုံ ၃၄ ခု၏ Line-Up ကိုပြသသည်
ရှီလီ Kwok, သက်သတ်လွတ်ကိတ်မုန့်ကိုတည်ထောင်သူ The Cakery

ပတ်ပတ်လည်ကိုစုရုံးပါအမျိုးသမီးများ

All-Lady အစီအစဉ်ကိုနို ၀ င်ဘာလ ၂၈ ရက်နေ့တွင်တင်ဆက်ခဲ့သည် Themed Lady's Talk, ဟောင်ကောင်အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းကိုလှုပ်ခါနေသည့်သြဇာရှိသူ ၅ ဦး သည်မာစတာအုပ်စုတစ်စုစီကိုသူတို့၏ကိုယ်ပိုင်ကျွမ်းကျင်မှုကိုထူးခြားစွာမျှဝေရန်အတွက်ကျင်းပမည်။ သက်သတ်လွတ်စားသောက်ဆိုင် The Cakery ကိုတည်ထောင်သူ Shirley Kwok သည်ပွဲကြည့်ပရိသတ်များအနေဖြင့်သူတို့၏ကိုယ်ပိုင်သက်သတ်လွတ်နှင့်သကြားဓာတ်ကင်းသည့် Apple Pie ပြုလုပ်နိုင်သည်။ TATE ထမင်းစားခန်းမှစားဖိုမှူးဗစ်ကီလူး မှိုဟင်းချိုနှင့်အတူ Crispy ဥမည်သို့ပြုလုပ်ရမည်ကိုတိုက်ရိုက်သရုပ်ပြခြင်းဖြင့်ကြည့်ရှုသူများအား ဦး ဆောင်လိမ့်မည်။ အာရှပစိဖိတ်ဒေသရှိအသက်အငယ်ဆုံးဝိုင်စာရာဟလာနှင့်မင်းသမီးဖြစ်သူဝိုင်ထုတ်လုပ်သူ Bernice Liu သည် Jamie Lo အားကိုယ်တိုင်ကိုယ်ကျသူတို့၏မြည်းစမ်းမှု၊ ရှမ်ပိန်နှင့်စပျစ်ရည်တို့ကိုကိုယ်တိုင်ကိုယ်ကျမြည်းစမ်းကြည့်ကြမည်ဖြစ်သည်။

ဟောင်ကောင်ဝိုင်နှင့်စားသောက်ဆိုင်ပွဲတော်သည် Gastronomic အတွေ့အကြုံ ၃၄ ခု၏ Line-Up ကိုပြသသည်
ဗစ်ကီလာ၊ TATE စားသောက်ခန်း၏စားဖိုမှူး

တီထွင်ဆန်းသစ်မှုနှင့်တီထွင်ဖန်တီးမှု = အလွင့်ပွဲတော်

“ HKTB ၏ကြီးမားသောဖြစ်ရပ်များကိုအချိန်အတန်ကြာဆိုင်းငံ့ထားသော်လည်း၊ ကူးစက်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုနောက်ကွယ်မှရာထူးတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ရန်ကျွန်ုပ်တို့၏တီထွင်ကြံဆမှုနှင့်အရင်းအမြစ်များကိုကျွန်တော်တို့အားဆွဲဆောင်နေသည်” ဟု HKTB ဥက္ကChairman္ဌဒေါက်တာပန်ကပြောကြားသည်။ ဒါကြောင့် ၂၀၁၂ ခုနှစ်ဟောင်ကောင်ဝိုင်နှင့်စားသောက်ကုန်ပွဲတော်အတွက်အွန်လိုင်း + အော့ဖ်လိုင်းပုံစံအသစ်ကိုလက်ခံပြီးအကြီးစားဖြစ်ရပ်များကိုပြန်လည်စတင်ရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ အရာ၌ငါတို့သည်ကိုယ်ကိုကိုယ်ရှာပါ။ ရောဂါကူးစက်မှုများကြားမှလူများသည်နှစ်ပတ်လည်ပွဲကိုပါ ၀ င်နိုင်စေရန်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အခက်ခဲဆုံးသောစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများကိုသူတို့၏ထုတ်ကုန်များကိုမြှင့်တင်ရန်နှင့်ခက်ခဲသောအချိန်များတွင်စီးပွားရေးအခွင့်အလမ်းသစ်များဖွင့်လှစ်နိုင်ရန်အတွက် HKTB ကပြုလုပ်နေသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ရည်မှန်းချက်မှာဟောင်ကောင်စီးပွားရေးကိုဆက်လက်အားပေးနေရန်နှင့်ဟောင်ကောင်၏လုပ်နိုင်စွမ်းနှင့်ဘဝချစ်ခြင်းမေတ္တာသည်ကူးစက်ရောဂါကြောင့်မည်သည့်နည်းနှင့်မျှမလွှမ်းမိုးနိုင်ကြောင်းကမ္ဘာသို့အပြုသဘောဆောင်သောသတင်းစကားပေးပို့ရန်ဖြစ်သည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့လက်မှတ်ဖြစ်ရပ်များစင်ပေါ်မှာကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆန်းသစ်တီထွင်မှု ငါတို့မြို့ကိုပြန်လာတဲ့ visitors ည့်သည်တွေကိုကြိုဆိုဖို့ပြင်ဆင်နေတုန်းပဲ” ဟုဒေါက်တာပန်ကပြောသည်။

ဟောင်ကောင်ဝိုင်နှင့်စားသောက်ပွဲတော်ကိုဟောင်ကောင်နှင့်ဘော်ဒိုးတို့ကဝိုင်နှင့်ပတ်သက်သောစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများတွင်ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုဆိုင်ရာနားလည်မှုစာချွန်လွှာလက်မှတ်ရေးထိုးပြီးနောက် ၂၀၀၉ ခုနှစ်တွင်စတင်ခဲ့သည်။ ကြီးမားသောပြင်ပတွင်ပြုလုပ်သောပွဲသည်မြို့၏ဟောပြောချက်ဖြစ်လာပြီး Forbes Traveler ကကမ္ဘာ့ထိပ်တန်းနိုင်ငံတကာစားနပ်ရိက္ခာနှင့်ဝိုင်ပွဲတော် ၁၀ ခုအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။

၂၀၂၀ ဟောင်ကောင်ဝိုင်နှင့်စားသောက်ပွဲတော်နှင့်အွန်လိုင်းမာစတာသင်တန်းအစီအစဉ်အပြည့်အစုံအတွက်အသေးစိတ်အချက်အလက်များအတွက် ကျေးဇူးပြု၍ သွားပါ WineDineFestival.DiscoverHongKong.com

ပိုမိုသိရှိလိုပါကနှင့်တစ် အွန်လိုင်း Masterclasses ၏အချိန်ဇယားကို, ဤနေရာကိုကလစ်နှိပ်ပါ.

#ပြန်လည်တည်ဆောက်ရေးခရီး

စာရေးသူအကြောင်း

eTN အယ်ဒီတာ Linda Hohnholz ၏ကိုယ်ပွား

Linda Hohnholz, eTN အယ်ဒီတာ

Linda Hohnholz သည်သူမအလုပ်လုပ်သည့်အချိန်ကတည်းကဆောင်းပါးများကိုရေးသားပြီးတည်းဖြတ်ခဲ့သည်။ သူမသည်ဤပင်ကိုစိတ်အားထက်သန်မှုကို Hawaii Pacific University၊ Chaminade တက္ကသိုလ်၊ ဟာဝိုင်ယီကလေးများရှာဖွေတွေ့ရှိမှုစင်တာနှင့်ယခု TravelNewsGroup စသည့်နေရာများတွင်အသုံးပြုခဲ့သည်။

မျှဝေပါ...