အဆိုပါ Texas စားသောက်ဆိုင်အသင်း (TRA) စပိန်၊ မက္ကဆီကို၊ ကာရေဘီယံနှင့် အလယ်ပိုင်းနှင့် တောင်အမေရိကတို့မှ ဘိုးဘွားစဉ်ဆက် ယဉ်ကျေးမှု၊ ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ပံ့ပိုးကူညီမှုများကို Texas နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းတွင် တည်ရှိသော ဟစ်စပန်းနစ်အမွေအနှစ်လအတွင်း ခံတွင်းတွေ့စရာစာရင်းတစ်ခု ထုတ်ပြန်ခြင်းဖြင့် ဂုဏ်ပြုသည်။
"Texas စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းမှာ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ မတူကွဲပြားမှုတွေနဲ့ ကြွယ်ဝတဲ့ယဉ်ကျေးမှုက ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ခွန်အားဖြစ်တယ်ဆိုတဲ့အချက်အတွက် ကျွန်တော်တို့ အရမ်းဂုဏ်ယူမိပါတယ်။"
အဆိုပါ TRA Hispanic Heritage လအတွင်း မဖြစ်မနေမြည်းစမ်းရမည့်စာရင်း ကျူးဘား၊ ဂွာတီမာလန်နှင့် ဗင်နီဇွဲလားမှ မက္ကဆီကန်၊ Tex-Mex နှင့် Latin Fusion နှင့် အခြားအရာများ ပါဝင်သည့် မီနူးများပါဝင်သည့် Texas'restaurants များ၏ ခွန်အားနှင့် ကွဲပြားမှုကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ ဟစ်စပန်းနစ်ဟင်းလျာများ မည်မျှနာမည်ကြီးပြီး တန်ဖိုးထားလေးမြတ်ပါစေ၊ သင်နှင့်ရင်းနှီးမည်မဟုတ်သော စစ်မှန်သော ဟစ်စပန်းနစ်ဟင်းလျာများစွာ ရှိပြီး စာရင်းကို တစ်ချက်ကြည့်လိုက်ခြင်းဖြင့် Hispanic Heritage စားသောက်ဆိုင်များသည် တက္ကဆက်ပြည်နယ်ကို တွန်းလှန်ရာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ဆက်လက်ပါဝင်နေမည်ဖြစ်ကြောင်း ချက်ခြင်းအတည်ပြုပါသည်။ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းတွင် ထင်ရှားသော အချက်အပြုတ်ကြွယ်ဝမှုနှင့် ခေါင်းဆောင်မှု။
စက်တင်ဘာလ 15 ရက်နေ့ကို အကြောင်းအမျိုးမျိုးကြောင့် အရေးကြီးသည့်လအတွက် စတင်ရက်စွဲအဖြစ် သတ်မှတ်ထားသည်။ ၎င်းသည် လက်တင်အမေရိကနိုင်ငံများအတွက် အယ်လ်ဆာဗေဒို၊ ဂွာတီမာလာ၊ ကော်စတာရီကာ၊ နီကာရာဂွာနှင့် ဟွန်ဒူးရပ်စ်နိုင်ငံများအတွက် လွတ်လပ်ရေးနှစ်ပတ်လည်နေ့ဖြစ်သည်။ ဤနေရာမှစတင်၍ မက္ကဆီကိုနှင့် ချီလီတို့၏ လွတ်လပ်ရေးနေ့များသည် စက်တင်ဘာ ၁၆ ရက်နှင့် စက်တင်ဘာ ၁၈ ရက်တို့တွင် အသီးသီးကျရောက်သည်။ Dia de la Raza သို့မဟုတ် Columbus Day သည် ယခုလအတွင်း ကျရောက်သည့် အောက်တိုဘာလ ၁၂ ရက်နေ့ ဖြစ်သည်။
“Hispanic Heritage Month သည် ဟစ်စပန်းနစ်အစားအစာနှင့် ဟစ်စပိန်စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်များသည် အမေရိက၏ ဟင်းလျာများတွင် ပေါင်းစပ်ပါဝင်လာပုံကို သရုပ်ပြသည်။ ဤ TRA အဖွဲ့ဝင်စားသောက်ဆိုင်များသည် အစားအသောက်ချစ်မြတ်နိုးသူတိုင်း၏ ရေဒါတွင် တစ်နှစ်ပတ်လုံးရှိသင့်သည်—-- တစ်လအတွင်းသာမဟုတ်၊” ဟု TRA ၏ဥက္ကဌနှင့် CEO ဖြစ်သူ ဒေါက်တာ Emily Williams Knight မှပြောကြားခဲ့သည်။ “ဟုတ်ပါတယ်၊ ဒီစာရင်းက မပြည့်စုံပါဘူး။ ပြည်နယ်တစ်ဝှမ်းရှိ အခြားသော မယုံနိုင်စရာ ဟစ်စပန်းနစ် စားသောက်ဆိုင်များစွာကို ရှာဖွေရန် သင့်အား ကျွန်ုပ်တို့ တိုက်တွန်းအပ်ပါသည်။ ဤမီးမောင်းထိုးပြချက်များသည် လူများအား စားသောက်ဆိုင်အသစ်များနှင့် အရသာများကို မြည်းစမ်းကြည့်ရန် အားပေးသည်သာမက အဟောင်းအကြိုက်အဖြစ်သို့လည်း ပြန်သွားရန် ကျွန်ုပ်တို့ မျှော်လင့်ပါသည်။ တက္ကဆက်စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ကွဲပြားမှုနှင့် ကြွယ်ဝသောယဉ်ကျေးမှုသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခွန်အားဖြစ်သည်ဟူသောအချက်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့ဂုဏ်ယူမိပါသည်။”