Benchmark သည် Dallas၊ Texas ၏မြောက်ဘက်ရှိ Allen မြို့၌ လက်ရှိဆောက်လုပ်ဆဲဖြစ်သော Marriott Dallas Allen & Watters Creek Convention Center၊ Marriott Dallas Allen & Watters Creek Convention Center အတွက် Stuart Race အမှုဆောင်စားဖိုမှူးကို ခန့်အပ်ခဲ့သည်။ ဝန်ဆောင်မှုအပြည့်ရှိသော ဟိုတယ်နှင့် ကွန်ဗင်းရှင်းစင်တာကို လာမည့်နှစ် ဇန်နဝါရီလတွင် ဖွင့်လှစ်မည်ဖြစ်သည်။ မန်နေးဂျင်းဒါရိုက်တာ Stacy T. Martin က ကြေငြာချက်ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။
“ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ဟိုတယ်နဲ့ ကွန်ဗင်းရှင်းစင်တာမှာ Stuart ကို ကြိုဆိုရတာ ဝမ်းသာပါတယ်” ဟု မစ္စမာတင်က ပြောကြားခဲ့သည်။ “သူဟာ သူ့ရဲ့ရာထူးအသစ်အတွက် အိမ်ရာအများအပြားမှာ ထူးခြားတဲ့အတွေ့အကြုံနဲ့ အောင်မြင်မှုတွေကို ယူဆောင်လာပေးတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အချက်အပြုတ်အဖွဲ့၏ ဦးဆောင်မှုကို ကျွန်ုပ်တို့ မျှော်လင့်ပါသည်။”
Stuart Race သည်သူ၏ရာထူးသစ်သို့ရောက်ရှိပြီးကြီးမားသောအစည်းအဝေးနှင့်ပွဲဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ပြည့်စုံသောအတွေ့အကြုံရှိသည်။ သူသည်ယခင်က Sheraton Dallas ဟိုတယ်နှင့်ကွန်ဗင်းရှင်းစင်တာတွင်အမှုဆောင်အရာရှိဖြစ်သည်။ Chef Race သည် Phoenix Convention Center၊ Boston Park Plaza Hotel နှင့် Towers နှင့် Westin Galleria Dallas တို့၏အမှုဆောင်စားဖိုမှူးအဖြစ်လည်းတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
Mr.Race သည် City နှင့် London Institute မှစားဖိုမှူးများလက်မှတ်၏လက်ခံသူဖြစ်သည်။ အဆင့်မြင့်စားဖိုမှူးဖြစ်ခဲ့သော Chef Race ၏ဂုဏ်သတ္တိများသည်ဟိုတယ်စားသောက်ဆိုင်၏တစ်နှစ်တာဆုများရရှိခဲ့သည်။ အမေရိကန်နှင့်Australiaစတြေးလျနိုင်ငံသားအဖြစ်ခံယူထားသောနိုင်ငံသားဖြစ်ပြီးသူသည်သူမအချက်အပြုတ်အလုပ်ကိုစတင်လုပ်ကိုင်ခဲ့သော Mr. သူက Dallas မှာနေတယ်။
