ထိုင်းအစားအစာများကိုကုန်အမှတ်တံဆိပ်နှင့်ခရီးသွားလုပ်ငန်းမြှင့်တင်ရေးအနေဖြင့်တည်ဆောက်ရန်လေလံဆွဲသည်

ပြည်ပရောက် ထိုင်းစားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်များနှင့် ပြည်ပရှိ ထိုင်းစားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်များ အပါအဝင် ပြည်ပမှ ပါဝင်သူ ၄၀၀ ခန့်သည် ၂၀၀၉ ခုနှစ် စက်တင်ဘာလ ၂၂ ရက်မှ ၂၇ ရက်အထိ Central World Bangkok နှင့် ထိုင်းနိုင်ငံရှိ အဓိက ပြည်နယ်များတွင် ကျင်းပသည့် “Amazing Tastes of Thailand” ဟုခေါ်သော ငါးရက်ကြာ ပရောဂျက်တွင် ပါဝင်ရန် မျှော်လင့်ထားသည်။

အဆိုပါပရောဂျက်သည် ထိုင်းအစားအစာများ၏ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာလူကြိုက်များမှုကို အရင်းအနှီးပြုကာ ထိုင်းလယ်ယာထွက်ကုန်များ တင်ပို့မှုကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် နိုင်ငံတွင်းရှိ များပြားလှသော စားသောက်ဖွယ်ရာမျိုးစုံကို အနှံ့အပြားရှိ စားသောက်ဖွယ်ရာမျိုးစုံမှ အရည်အသွေးမြင့်မားသော ဟင်းချက်အတွေ့အကြုံကို ခံစားနိုင်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။

ထိုင်းခရီးသွားလုပ်ငန်းအာဏာပိုင်အဖွဲ့၊ ပို့ကုန်မြှင့်တင်ရေးဦးစီးဌာန၊ ထိုင်းဟိုတယ်များအသင်း၊ ပြည်တွင်းခရီးသွားလုပ်ငန်းရှင်များအသင်းနှင့် ထိုင်းစားသောက်ဆိုင်အသင်းတို့ ပူးပေါင်းစီစဉ်ခြင်းဖြစ်သည်။

ပါဝင်သူများသည် စားသောက်ဆိုင်မန်နေဂျာများ၊ ထိုင်းနှင့် အခြားအစားအစာများကို အထူးပြုသည့် စားဖိုမှူးများအပြင် အစားအသောက်ဝေဖန်ရေးဆရာများနှင့် စာရေးဆရာများလည်း ပါဝင်မည်ဖြစ်သည်။ ပထဝီဝင်အနေအထားအရ အရှေ့အာရှနိုင်ငံ (၁၅၈) နိုင်ငံမှ မိုးသီးကြွေကျခြင်း၊ အာဆီယံနှင့် တောင်အာရှနှင့် ပစိဖိတ်တောင်ပိုင်း (၈၉); ဥရောပ၊ အာဖရိကနှင့် အရှေ့အလယ်ပိုင်း (၁၃၄)၊ အမေရိက (၄၂)။

ထို့အပြင် ဟောင်ကောင်ရှိ Formosa သက်သတ်လွတ်စားသောက်ဆိုင်၏ ပိုင်ရှင်နှင့် စားဖိုမှူး Mr. Michael Lam ကဲ့သို့သော ကျော်ကြားသော စားဖိုမှူးများလည်း ပါဝင်ရန် ဖိတ်ကြားထားသည်။ စင်ကာပူရှိ A-Roy Thai စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင် မစ္စ Luyong Kunaksorn၊ ဗီယက်နမ် တီဗီတွင် သူမ၏ ကိုယ်ပိုင် ဟင်းချက်ပွဲ ရှိုး Madame Dzoan Cam Van၊ ထိုင်းနိုင်ငံတွင် နှစ်အတော်ကြာနေထိုင်ခဲ့သော ပြင်သစ်ရှိ Passiflore စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင် Mr. Roland Durand၊ New York ရှိ Sea & Spice စားသောက်ဆိုင်၏ စားဖိုမှူး Mr. Warach Lacharojana၊ လော့စ်အိန်ဂျလိစ်ရှိ ထိုင်းစားသောက်ကုန် ကျွမ်းကျင်သူ မစ္စတာဂျက်တီလာ။

အားလုံးကို စိတ်ဝင်စားမှုအများဆုံးရရှိစေရန် ပြည်ပ TAT ရုံးများမှ ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ထားပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ထိုင်းနိုင်ငံ၏ ဒေသငါးခုလုံးကို လွှမ်းခြုံထားသည့် Amazing Tastes of Thailand Fam Trip တွင် ပါဝင်မည်ဖြစ်သည်။

ခရီးစဉ်တစ်ခုစီတွင် ပါဝင်သူများသည် ဒေသတစ်ခုစီ၏ ထိုင်းရိုးရာဟင်းလျာများကို ခံစားကြည့်ရှုနိုင်ပြီး ချက်ပြုတ်သရုပ်ပြမှုများအပြင် ဒေသထွက် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဝယ်ယူကာ ဒေသတွင်း ထိုင်းရိုးရာလက်မှုပညာဆိုင်များ၊ ခရီးသွားဆွဲဆောင်မှုများနှင့် ဒေသအစားအစာစျေးကွက်များသို့ သွားရောက်ကြည့်ရှုနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

၎င်းတို့သည် ဒေသတွင်းစားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်များ၊ စားဖိုမှူးများ၊ ထိုင်းလယ်ယာထွက်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးမှုတွင် ပါဝင်သည့်ကုမ္ပဏီများနှင့်လည်း ထိတွေ့ဆက်ဆံခွင့်ရရှိမည်ဖြစ်သည်။

စက်တင်ဘာလ 25 ရက်နေ့တွင် Central World ဖွင့်ပွဲအခမ်းအနားသို့ တက်ရောက်လာသူများအားလုံး တက်ရောက်ကြမည်ဖြစ်သည်။

ရောင်စုံပွဲအခမ်းအနားတွင် ပင်မသင်တန်းများနှင့် အချိုပွဲများအပါအဝင် ၎င်းတို့၏ အထူးဟင်းလျာများကို ဖန်တီးပေးမည့် ဒေသငါးခုမှ စားဖိုမှူးများမှ ထိုင်းအစားအစာ ထုတ်ကုန်များနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းသင်တန်းများကို သရုပ်ပြသမည်ဖြစ်သည်။ ထိုင်းအစားအစာအလှဆင်ပြိုင်ပွဲများ၊ နာမည်ကြီးရုပ်ရှင်သရုပ်ဆောင်များနှင့် ကျော်ကြားသူများ၏ မီနူးများ၊ ဖျော်ဖြေရေးလှုပ်ရှားမှုများနှင့် ထိုင်းယဉ်ကျေးမှုရှိုးပွဲများလည်း ပါဝင်မည်ဖြစ်သည်။

ပြည်ပမှ ပါဝင်သူများသည် နိုင်ငံရပ်ခြား ထိုင်းစားသောက်ဆိုင်များ၏ လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှု ပိုမိုကောင်းမွန်လာစေရန်နှင့် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ထိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် နိုင်ငံခြား စားသောက်ကုန်များ စျေးကွက်တွင် ပိုမိုကောင်းမွန်လာစေရန် အကြံဥာဏ်များ မျှဝေခွင့်ရရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။ ထို့အပြင် ၎င်းတို့၏ ထိုင်းစားသောက်ဆိုင်များကို ခရီးသွားလုပ်ငန်း စျေးကွက်ရှာဖွေရေး လမ်းကြောင်းများအဖြစ် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ အသုံးချနိုင်စေရန် နည်းလမ်းများနှင့် ထိုင်းခရီးသွားလုပ်ငန်းဆိုင်ရာ ဆွဲဆောင်မှုများအကြောင်း ပိုမိုသိရှိနားလည်လာစေရန် နည်းလမ်းများကို ရှင်းလင်းတင်ပြသွားမည်ဖြစ်ပါသည်။

ထိုင်းဟင်းလျာသည် အာဟာရပြည့်ဝပြီး အရသာရှိပြီး ဈေးမကြီးသောကြောင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ရေပန်းစားသည်။ ထိုင်းနိုင်ငံ၏ စီးပွားရေးနှင့် ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေး ဝန်ကြီးဌာန၏ အဆိုအရ ထိုင်းနိုင်ငံ၏ “Kitchen of the World” ပရောဂျက်၏ ဒုတိယအဆင့်အနေဖြင့် ထိုင်းအစားအစာ တင်ပို့မှု မြှင့်တင်ရန် ရည်ရွယ်သည့် ထိုင်းနိုင်ငံ၏ “Kitchen of the World” ပရောဂျက်၏ ဒုတိယအဆင့်အဖြစ် 13,000 ခုနှစ်တွင် နေရာ 2009 မှ 15,000 သို့ 2010 ခုနှစ်တွင် တိုးမြှင့်သွားရန် အစီအစဉ်ရှိကြောင်း၊ .

အံဝင်ခွင်ကျ စျေးရောင်းဆိုင်များမှ အမြန်အစားအစာ မှာယူသည့်ဆိုင်များအထိ အများအပြားသော ထိုင်းစားသောက်ဆိုင်များကို နိုင်ငံခြားတွင်နေထိုင်သော ထိုင်းနိုင်ငံသား၊ ပြည်ပရောက် ထိုင်းဇနီးဟောင်းများနှင့် ကျောင်းသားဟောင်းများ၊ ပြည်ပမှ စွန့်ဦးတီထွင်လုပ်ငန်းရှင်များက တည်ထောင်ထားကြသည်။ ထိုင်းအစားအစာ။

ထိုင်းဟင်းလျာချက်ပြုတ်နည်းကို လေ့လာရန် ထောင်နှင့်ချီသော ဧည့်သည်များ ထိုင်းနိုင်ငံသို့ လာရောက်ကြသည့်အပြင် အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာ စားသုံးမှုသည် ထိုင်းနိုင်ငံ၏ ဧည့်သည်အသုံးစရိတ်အတွက် အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၂၀၀၇ ခုနှစ်တွင် ထိုင်းနိုင်ငံသို့ လာရောက်လည်ပတ်သူများသည် တစ်နေ့လျှင် ပျမ်းမျှအားဖြင့် ၄,၁၂၀.၉၅ ဘတ် သုံးစွဲခဲ့ပြီး ယင်းတို့အနက် ၇၃၁.၁၀ ဘတ် သို့မဟုတ် ၁၇.၇၄ ရာခိုင်နှုန်းသည် အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာအတွက် ဖြစ်သည်။