Centara ဟိုတယ်နှင့်အပန်းဖြေစခန်းများထိုင်းနိုင်ငံ၏ထိပ်တန်းဟိုတယ်အော်ပရေတာကစားသောက်ကုန်နှင့်အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းများတွင် trans ဆီအဆီအသုံးပြုခြင်းကိုရပ်တန့်လိုက်သည်။ its ည့်သည်များ၏ကျန်းမာရေးအတွက်အကျိုးရှိစေပြီးပြည်သူ့ကျန်းမာရေး ၀ န်ကြီးဌာန (MOPH) ၏လမ်းညွှန်ချက်အသစ်များနှင့်ပူးပေါင်းခဲ့သည်။ ပြီးခဲ့သည့်နှစ်က MOPH ၏မူဝါဒအသစ်ကိုကုမ္ပဏီကထောက်ခံခဲ့ပြီးမကြာသေးမီကကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိစားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းများတွင်နှစ်ပေါင်းများစွာကြုံတွေ့နေရသောအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေနိုင်သောအဆီများအမျိုးအစားများကိုဖယ်ရှားနိုင်ရန်အတွက်၎င်း၏မုန့်ဖုတ်၊ စားသောက်ဆိုင်နှင့်စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းများကိုစစ်ဆေးခဲ့သည်။
ဖောက်သည်များ၏ကျန်းမာရေးနှင့်ကျန်းမာမှုသည် Centara ၏အဓိက ဦး စားပေးလုပ်ငန်းဖြစ်သည်။ လွန်ခဲ့သောသုံးလက trans-fat အခမဲ့အစီအစဉ်ကိုအကောင်အထည်ဖော်ပြီးနောက် Centara သည် trans ည့်သည် ၁.၅ သန်းကျော်အားဖြင့် Trans-fat အခမဲ့အစားအစာများမှခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3-4 သန်းခန့်အစားအစာများကိုကျွေးမွေးခဲ့သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ CO ည့်သည်များကိုကျွန်ုပ်တို့၏ ZAST ကိတ်မုန့်များ၊ ပီဇာနှင့်ကြော်များဖြစ်သော COAST ကမ်းခြေ bistros ရှိအစားအစာများနှင့် Centara တွင်သူတို့ပျော်မွေ့သောအခြားအစားအစာများသည်အဆီလုံးဝမရှိကြောင်း that ည့်သည်များအားစိတ်ချစေခဲ့သည်။ Winfried Hancke၊ အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းများ Centort Hotels & Resorts ၏ကော်ပိုရိတ်ဒါရိုက်တာ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ che ည့်သည်များနှင့် ၀ န်ထမ်းများ၏ကျန်းမာရေးနှင့်ကျန်းမာရေးအတွက်ဤရည်မှန်းချက်အောင်မြင်ရန်ကျွန်ုပ်တို့၏စားဖိုမှူးများနှင့် F&B မန်နေဂျာများသည်လုံ့လဝီရိယရှိရှိ၊
တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဟိုက်ဒရိုဂျင်အဆီများမှ Trans-fat ကိုအစားအစာလုပ်ငန်းမှ ၂၀ ရာစုအလယ်ပိုင်းတွင်စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ ၎င်းသည်သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကိုရှည်စေပြီးပြုပြင်ထားသောအစားအစာများကုန်ကျစရိတ်ကိုလျှော့ချသည်။ Trans-fat ကိုအများအားဖြင့်ကြော်ထားသောအစားအစာများ၊ မာဂျင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတိုကောက်များ၊
မကြာသေးမီကသုတေသနပြုချက်အရ Trans-fat သည်လက်စထရော (HDL) ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်လက်စထရော (LDL) ကိုမြှင့်တင်ခြင်းဖြင့်နှလုံးရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်းအန္တရာယ်ကိုတိုးစေသည်။ ၎င်း၏တိုးပွားလာအသုံးပြုမှုကိုတိုးမြှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနှင့်တိုက်ဆိုင်။ ကျန်းမာရေးနှင့်အာဟာရထောက်ခံသူများက MOPH သည်စက်မှုလုပ်ငန်းမှထုတ်လုပ်ထားသော trans အဆီများနှင့်၎င်းတို့ပါ ၀ င်သည့်အစားအစာထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်မှု၊ ၀ န်ကြီးဌာနမှမူဝါဒအသစ်အားပြီးခဲ့သည့်နှစ်ဇူလိုင်လတွင် ၆ လအတွင်းလိုက်နာရန်လမ်းညွှန်ချက်များနှင့်အတူကြေငြာခဲ့သည်။
