Ibtisam Fares သည်မီးဖိုငယ်လေးတစ်လုံးဘေးတွင်ချိတ်ဆွဲထားသည်။ za'atar, orregano၊ ငရုတ်ကောင်းအနီရောင်နှင့်အမဲသားများပြန့်နှံ့နေသော pita ပေါင်မုန့်ကိုပြုလုပ်သည်။ သူမသည်ဟမ်မုစ်၊ စပျစ်သီးအရွက်များနှင့်သုပ်လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများအပါအ ၀ င်ဒေသခံခဲဖွယ်စားဖွယ်များနှင့်ဖုံးထားသည့်ပြင်ပစားပွဲသို့သူတို့ကိုခေါ်ဆောင်သွားသည်။ လတ်ဆတ်သောပူစီနံနှင့်အတူသံပုရာရည်ဘူးတစ်လုံးသည်ရေငတ်သည့် visitors ည့်သည်များကိုစောင့်နေသည်။
Druze ဖက်ရှင်ဒီဇိုင်းတွင်သူမ၏ဆံပင်ကိုအကာအကွယ်မဲ့ဝတ်ဆင်ထားသောအဖြူပဝါသည်သူမအတွက်အိမ်နီးချင်းနှစ် ဦး၊ အမျိုးသမီးနှစ် ဦး ကိုငှားရမ်းပြီးအစ္စရေးဂျူးအများစု၏အုပ်စုများကိုစနေ၊ တနင်္ဂနွေနေ့များသို့လာရောက်လည်ပတ်သည်။
“ ကျွန်မငယ်ငယ်ကတည်းကချက်ပြုတ်ရတာကိုနှစ်သက်တယ်။ သူမဟာ The Media Line ကိုပြောခဲ့တယ်။ အမေကကျွန်တော့်ကိုကူညီခွင့်မပေးခဲ့ဘူး၊ ဒါပေမဲ့ငါဂရုတစိုက်ကြည့်ပြီးသူ့ဆီကအရာအားလုံးကိုသင်ယူခဲ့တယ်။ ”
Druze အစားအစာသည်အိမ်နီးချင်းဆီးရီးယားနှင့်လက်ဘနွန်တို့နှင့်ဆင်တူပြီးထိုဒေသတွင်နေထိုင်သောအမွှေးနံ့သာများကိုအသုံးပြုသည်။ အရာအားလုံးကိုလတ်ဆတ်အောင်လုပ်ရမယ်၊
ဒေသန္တရမြူနီစီပယ်တွင်အတွင်းရေးမှူးအဖြစ်တာ ၀ န်ထမ်းဆောင်နေသောဖာရက်သည် Druze အမျိုးသမီးများ၏တော်လှန်ရေး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးသူတို့၏ရိုးရာနေထိုင်မှုပုံစံကိုအနှောက်အယှက်မဖြစ်စေရန်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများကိုစတင်နေကြသည်။ အစ္စရေး၊ လက်ဘနွန်နှင့်ဆီးရီးယားတွင်နေထိုင်သောဒရူဇ်သည်ရိုးရာနေထိုင်မှုပုံစံကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဆိုလိုသည်မှာဘာသာရေးကိုင်းရှိုင်းသောအမျိုးသမီးများသည်အလုပ်ရှာရန်သူတို့၏နေအိမ်များမှထွက်ခွာရန်မသင့်တော်ဟုယူဆရသည်။ ဒါပေမယ့်အလုပ်ကသူတို့ကိုမလာနိုင်တဲ့အကြောင်းပြချက်မရှိပါ။
Fares သည် Druze အမျိုးသမီးများစွာထဲမှတစ် ဦး ဖြစ်ပြီးအိမ်အခြေခံစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများကိုသူတို့၏ယဉ်ကျေးမှုကိုအလျှော့မပေးသောနည်းလမ်းများဖြင့်ဖွင့်လှစ်ထားသည်။ အစ္စရေးခရီးသွားလာရေး ၀ န်ကြီးဌာနသည်သူတို့ကိုကူညီခြင်း၊ စီးပွားရေးစွမ်းဆောင်မှုသင်တန်းများပေးခြင်းနှင့်ကြော်ငြာခြင်းအတွက်ကူညီခြင်းဖြစ်သည်။ အချို့ဖြစ်ရပ်များတွင်အမျိုးသမီးများသည်မိသားစုတွင်တစ် ဦး တည်းသော ၀ င်ငွေရရှိသူများဖြစ်သည်။
Druze နေထိုင်သောဤမြို့ ၅၀၀၀ ရှိဖာ့စ်၏အိမ်မှအနည်းငယ်သောနေရာတွင်လက်တဆုပ်စာအမျိုးသမီးများသည်ကြိုးထိုးစက်ဝိုင်းတစ်ခုတွင်ထိုင်နေကြသည်။ Lace Makers ဟုခေါ်သောထိုအမျိုးသမီးများသည်သူတို့၏စီမံကိန်းများကိုလုပ်ကိုင်ရန်တစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ်တွေ့ဆုံကြသည်။ နံရံများကအမျိုးသမီးများရောင်းနေသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောပန်းထိုးသည့်အဝတ်အထည်များနှင့်ကလေးအဝတ်အစားများဖြင့်စီတန်းထားသည်။
“ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရွာဟာခရီးသွားလုပ်ငန်းဆိုင်ရာမေ့မြောမှုမှာဆယ်နှစ်ရှိခဲ့တယ်။ “ ကျမတို့ခရီးသွားတာကအဓိကအဝေးပြေးလမ်းမကြီးပေါ်ဖြတ်လျှောက်သွားတဲ့လူတွေပေါ့။ ဒါပေမဲ့ဒီမှာရွာထဲရောက်တော့ဘာမှမရှိဘူး။ ”
သူတို့ဟာ ၂၀၀၉ ခုနှစ်မှာအမျိုးသမီး ၅ ဦး နဲ့စတင်ခဲ့ပြီးအခု ၄၀ ရှိပြီ။ သူတို့ကဒုတိယဘဏ်ခွဲဖွင့်လှစ်နေပြီ။
အစ္စရေးခရီးသွားလာရေး ၀ န်ကြီးဌာနသည်ဤအစီအစဉ်များကိုထောက်ခံကြောင်းပြောရေးဆိုခွင့်ရှိသူ Anat Shihor-Aronson က The Win-Win အခြေအနေတစ်ခုအဖြစ် The Media Line သို့ပြောကြားခဲ့သည်။ အစ္စရေးသည်ခရီးသွားခြင်းကိုနှစ်သက်သည်။ နီပေါနှင့်ဘရာဇီးသို့စစ်အပြီးခရီးသည်ပြန်လွတ်လာသည့်စစ်သားအများစုအတွက်တင်းကျပ်လွန်းခြင်းဖြစ်သည်။ နောက်ဆုံးတွင်ဤစစ်သားများသည်လက်ထပ်ပြီးကလေးများရရှိကြပြီး၊
ယဉ်ကျေးမှုအရနှင့်အဆိုးရွားဆုံးသော Druze ကမ်းလှမ်းမှုမှာများစွာရှိသည်။ သူတို့ကအရမ်းကိုတကယ့်ကိုမှန်ကန်ပြီးသူတို့ကိုအားပေးချင်တယ်။ ”
အစ္စရေးမြောက်ပိုင်းတောင်တန်းများရှိဤမြို့ ၅၀၀၀ မှမြင်ကွင်းများသည်ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ကောင်းလှသည်။ လေဟာနွေရာသီမှာတောင်အေးတယ်။ မိသားစုများစွာသည်အိပ်ရာနှင့်နံနက်စာစားရန်ဂျာမန်စကားလုံး zimmers ကိုဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ နွေရာသီတွင်တဲလ်အဗစ်မှအစ္စရေးဂျူးများနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။
Druze သည်အာရဗီစကားပြောလူနည်းစုဖြစ်ပြီးအရှေ့အလယ်ပိုင်း၌နေထိုင်သည်။ Israelသရေလနိုင်ငံတွင်ဂါလိလဲမြောက်ပိုင်းနှင့်ဂေါလန်အမြင့်တွင်ဒရူဇ် ၁၃၀,၀၀၀ ခန့်ရှိသည်။ ကမ္ဘာတစ်လွှား၌ Druze တစ်သန်းခန့်ရှိသည်။ သူတို့တွေဟာမောရှေရဲ့ယောက္ခမ Jethro ဆီကိုခြေရာခံပြီး Druze ပရောဖက်ဖြစ်တယ်လို့ပြောကြတယ်။
သူတို့၏ဘာသာတရားသည်လျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ပြီး၊ ဘုရားသခင်၊ ကောင်းကင်၊ ငရဲ၊ ယုံကြည်ခြင်းနှင့်လက်ထပ်ထိမ်းမြားသူမည်သူမဆိုနှင့်အဆက်အသွယ်ပြတ်သွားသည်ဟုဝိညာဉ်ရေးခေါင်းဆောင် Sheikh Bader Qasem ကပြောကြားသည်။ ရွာ၏ပထမဆုံးဝိညာဉ်ရေးခေါင်းဆောင် Sheikh Mustafa Qasem မှဆင်းသက်လာသူဖြစ်သည်။ သူတို့မိသားစုများနှင့်ပြတ်တောက်သွားပြီး Druze သင်္ချိုင်းတွင်ပင်မြှုပ်နှံခြင်းမခံရနိုင်ပါ။
ကျောက်တုံးဖြင့်ထွင်းထားသောဆုတောင်းခန်းမအလယ်၌အနီရောင်ကတ္တီပါကုလားထိုင်ပေါ်တွင်ထိုင်သူသည် Druze အတွက်လက်ထပ်ခြင်း၏အန္တရာယ်ကိုဖော်ပြခဲ့သည်။
"ဒီနေ့လက်ထပ်ထိမ်းမြားမှုကကျွန်တော်တို့ကိုမျိုးသုဉ်းစေနိုင်တယ်" ဟုသူကမီဒီယာလိုင်းကိုပြောကြားခဲ့သည်။ “ ချစ်ခြင်းမေတ္တာအတွက်နယ်နမိတ်မရှိဘူး၊ ငါတို့အသိုင်းအဝိုင်းမှာနယ်နမိတ်ရှိတယ်ဆိုတာလူတွေကအမြဲတမ်းပြောကြတယ်။ ”
Druze ၏ထူးခြားသောလက္ခဏာနောက်တစ်ခုမှာသူတို့နေထိုင်ရာတိုင်းပြည်အပေါ်သစ္စာစောင့်သိခြင်းဖြစ်သည်။ Israelသရေလအမျိုး၌, Druze ယောက်ျားအားလုံးအစ္စရေးအမျိုးသမီးလုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့်မတူဘဲ Druze အမျိုးသမီးများသည်ကျိုးနွံအကြောင်းပြချက်များအတွက်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ကြဘူးသော်လည်း, Druze ယောက်ျားအားလုံးဂျူးအစ္စရေးကဲ့သို့စစ်မှုထမ်းရသည်။ ရှိတ်Бадဒါ၏သားသည်အစ္စရေး၏အမြင့်ဆုံးအဆင့်အတန်းများအနက်တစ်ခုတွင်သူ၏ ၀ န်ဆောင်မှုကိုစတင်တော့မည်ဖြစ်သည်။
Druze အမျိုးသားအများအပြားတွင်စစ်တပ်နှင့်ရဲတပ်ဖွဲ့အလုပ်များရှိသည်။ Faraj Fares သည်လွန်ခဲ့သော ၁၀ နှစ်ကဒုတိယလက်ဘနွန်စစ်ပွဲအတွင်းအစ္စရေးမြောက်ပိုင်း၏တပ်မှူးဖြစ်သည်။ Hizbullah သည်အစ္စရေးမြောက်ပိုင်းတွင်ရာပေါင်းများစွာသော Katyush ဒုံးကျည်များကိုပစ်ခတ်စဉ်သူသည်သောင်းနှင့်ချီသောအစ္စရေးပြည်သူများ၏လုံခြုံရေးအတွက်တာဝန်ရှိသည်။ နောက်နှစ်တွင်အစ္စရေးနိုင်ငံလွတ်လပ်ရေးနေ့အထိမ်းအမှတ်အခမ်းအနားများတွင်မီးစိမ်းပြခကိုတောင်းခံခဲ့သည်။
သူသည်ရာမမြို့ပြင်ရှိတောင်ထိပ်ပေါ်တွင်အပင်များနှင့်သစ်ပင်များဝိုင်းရံထားသည့်တောင်ထိပ်စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖွင့်လှစ်ထားသည်။ “ Orchard in the Delicacies” Fares လို့ခေါ်တဲ့သူကသူက slowly ည့်သည်တွေဟာဘယ်နေရာမှာမဆိုအစာစားဖို့ဘယ်လိုအရသာစားချင်သလဲဆိုတာကိုသိချင်တယ်။ ဒီအစားအစာဟာလှပတင့်တယ်လှပပြီးအဆင်သင့်ပြင်ဆင်ထားသည် - ဥပမာအားဖြင့်, ကုန်တယ်သိုးသငယ်နှင့်လုပ်သော kebab, သစ်ကြံပိုးခုတ်တဝိုက်ပတ်ရစ်ကင်ဖြစ်ပါတယ်။
သူ၏ဇနီးသည်ချက်ပြုတ်နေပြီး“ သူမနှစ်သက်သည်” ဟုသူကအခိုင်အမာပြောဆိုသည်။
“ ငါတို့ဘာသာရေးမှာမင်းအလုပ်လုပ်ရမယ်၊ ဒါကြောင့်သူမပျော်ရွှင်အောင်လုပ်နိုင်တယ်၊ သစ်ပင်များနှင့်အပင်များအားလုံးကိုကျွန်ုပ်ဂရုစိုက်ပါသည်။ ထို့ကြောင့်သူမထက်ပင် ပိုမို၍ အလုပ်များသည်။
