ဒေသခံမက္ကဆီကိုစီးတီးလိုစားပါမြို့သစ်အစားအသောက်ခရီးစဉ်လေးခုကိုစတင်လိုက်ပါပြီ

မက္ကဆီကိုစီးတီးသည်အချက်အပြုတ်ကမ္ဘာတွင်အကျယ်ပြန့်ဆုံးနှင့်အရသာရှိလှသည့်အရသာရှိသောလမ်းပေါ်မှအစားအစာများဖြစ်သည့် Tacos al pastor၊ pozole, tamales နှင့် quesadillas ကဲ့သို့သောအဓိကအစားအစာများဖြစ်သည်။ ခရီးသွား ers ည့်သည်များသည်ရှစ်မျိုးစုံသောအရသာရှိသောမီနူးကိုမြို့ပြ၏အကောင်းဆုံးသောအစားအစာအချို့ကိုအဝေးပြေးလမ်းမကြီးတွင်တွေ့နိုင်သည်။ မြို့၏အလှည့်ကျပတ်ဝန်းကျင်ရှိနေရာများကိုစူးစမ်းလေ့လာသည်။ ကမ္ဘာလှည့်ခရီးသွားများထောင်ချောက်များကိုရှောင်ရှားရန်၊ စစ်မှန်သောအစားအစာကိုစားရန်အချိန်ပိုယူရန်နှင့်ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံးမြို့ကြီးတစ်မြို့သို့သွားရန်သင်၏အချိန်ကိုအမြင့်ဆုံးမြှင့်တင်ရန်၊ အစားအစာခရီးစဉ်များသည်မက္ကဆီကိုစီးတီး၏အစားအစာယဉ်ကျေးမှုကိုဒေသဆိုင်ရာအစားအစာများနှင့်အတူကွဲပြားခြားနားသောဒေသဆိုင်ရာအစားအစာများနှင့်အခြားအရာများစွာသို့သွားလာရန်လူကြိုက်အများဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။

မက္ကဆီကိုစီးတီး၏စားနပ်ရိက္ခာမြင်ကွင်းကိုအတွင်းလူတစ် ဦး ၏ရှုမြင်ချက်အရဒေသခံမက္ကဆီကိုစီးတီးကဲ့သို့စားခြင်းထက်မပိုပါနှင့်။ မက္ကဆီကိုစီးတီးတွင်မွေးဖွားကြီးပြင်းသူတည်ထောင်သူ Rocio Vazquez Landeta သည်မက္ကဆီကိုစီးတီး၏စားနပ်ရိက္ခာမြင်ကွင်း၊ စျေး၊ စားသောက်ဆိုင်များနှင့်လူများနှင့်အရသာ၊ စူးစမ်းလေ့လာမှုနှင့်ဆက်သွယ်နိုင်မှုအတွက်ဤတက်ကြွသောမြို့၏လမ်းများပေါ်တွင်ခရီးသွားများကိုခေါ်ဆောင်သွားသည်။ ဒေသခံများသာသိသောလျှို့ဝှက် gastronomic ရတနာများကိုရှာဖွေတွေ့ရှိပါကဒေသခံမက္ကစီကိုစီးတီး၏စားနပ်ရိက္ခာခရီးစဉ်များကဲ့သို့အဆင့်မြင့်စားသောက်ဆိုင်များနှင့်အတူလျှို့ဝှက်အစားအစာဆိုင်များနှင့်မက္ကဆီကန်အစားအစာများကိုကမ်းလှမ်းသည့်လမ်းပေါ်ရှိအစားအစာများကိုပြသထားသည်။

Vegan Market & Roma Norte Adventure သည်ဒေသခံမက္ကဆီကန်သက်သတ်လွတ်အစားအစာများပါ ၀ င်ပြီးလှည့်လည်ကြည့်ရှုလေ့လာသည့်ခရီးစဉ်ဖြစ်ပြီး Roma Norte ရှိသက်သတ်လွတ်စားသောက်ဆိုင်များကိုမီးမောင်းထိုးပြသည်။ တင်ပါးဆုံရိုးကော်ဖီဆိုင်များနှင့်စစ်မှန်သောလမ်းအစားအစာခဲဖွယ်စားဖွယ်များကိုပန်းပွင့်ဈေးကွက်ရှိမြို့၏အကြီးဆုံးလက်ကားရောင်းဝယ်ရေးစျေးကွက်တွင်ခရီးသွားများအနေဖြင့်ပြောင်းဖူးကင်များ၊ အရသာပွင့်သောဒိန်ခဲများကင်းသော Quesadillas နှင့်ဒေသခံမျိုးပေါင်း ၁၂ ခုနှင့်အတူအသီးအပွင့်အရသာအကောင်းဆုံးတို့ကိုရရှိနိုင်သည်။ Enrique Olvera ၏စားသောက်ဆိုင်များ (Pujol ပိုင်ရှင်နှင့် ဦး ခေါင်းစားဖိုမှူး) အပါအ ၀ င်ထူးခြားသောသက်သတ်လွတ်စားသောက်ဆိုင်များရှိသက်သတ်လွတ်မဟုတ်သောစားသောက်ဆိုင်များလည်းပါ ၀ င်သည်။ သက်သတ်လွတ်အစားအစာခရီးစဉ်သည်ဒေသခံတည်ထောင်သူ Eat Like နှင့် Palacio de Hierro ၏ကျန်းမာသောအစားအစာကိုစီမံခန့်ခွဲသောသက်သတ်လွတ်စားဖိုမှူး Astrid Ceballos နှင့်အတူတက်ကြွစွာပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ခြင်းဖြစ်သည်။ Astrid Ceballos သည်သက်သတ်လွတ်စားစရာကျောင်းတွင်သူမချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်သင်ကြားခြင်းမပြုသည့်တနင်္လာနေ့၊ ဗုဒ္ဓဟူးနှင့်သောကြာနေ့တို့တွင်သက်သတ်လွတ်ခရီးစဉ်ကိုလမ်းပြသည်။ အုပ်စုသည်ကော်ဖီ၊ တမ္မလတ်၊ စိမ်းလန်းသောရောနှောထားသောကြက်တူရွေးများ၊ ကမာမှိုများ၊ ပြောင်းဖူး၊ သစ်သီးများ၊ အမြင့်ဆုံး tacos များ၊ ချောချောမွေ့မွေ့များ၊ သက်သတ်လွတ်ခရီးစဉ်ကိုတနင်္လာနေ့မှစနေနေ့အထိပန်းစျေးနှင့် Roma Norte မှ ၁၀ း ၀၀ မှ ၂ း ၃၀ အထိရနိုင်သည်။

Night of Roma Norte: Mezcal & Pulque သည်သက်တောင့်သက်သာရှိပြီးအချက်အချာကျသော Roma Norte ရပ်ကွက်ကိုစူးစမ်းလေ့လာသောသက်တောင့်သက်သာနေထိုင်သည့် Safari ဖြစ်သည်။ ပထမဆုံးမှတ်တိုင်တွင် Mayo၊ ထုံး၊ ဒိန်ခဲနှင့်ငရုတ်သီးမှုန့်များပါ ၀ င်သောကောင်းသောလမ်းပြောင်းကိုမီးမောင်းထိုးပြသည်။ အရသာရှိတဲ့လိပ်ပြာတွေကိုလျှို့ဝှက်တင်းကုပ်ထဲမှာတွေ့ရှိပြီး birria လို့ခေါ်တဲ့နာမည်ကြီးဟင်းချိုတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ စွန့်စားစားသုံးသူတွေကတော့ suadero - brisket ကိုနာရီပေါင်းများစွာချက်ပြုတ်ပေးပြီးမက္ကဆီကိုစီးတီးဂန္ထဝင်ဂန္တ ၀ င် cilantro နဲ့ကြက်သွန်နီနဲ့ခင်းကျင်းထားတယ်။ အဖွဲ့သည် Tacos ကိုအနှစ် ၆၀ ကျော်အမှုဆောင်သောဒေသခံတစ် ဦး အကြိုက်ဆုံးစားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်သို့သွားရောက်လည်ပတ်ပြီးနွေးထွေးလတ်လတ်ဆတ်ဆတ်လုပ်ထားသော tortilla တွင်ပတ်ထားသည့် campechano, ဝက်သားအခွံနှင့်အသားကင်များကိုစမ်းသုံးနိုင်သည်။ မက္ကဆီကိုစီးတီး၏အစွမ်းထက်မှုအရှိဆုံးသောရှုထောင့်များကိုဖုံးကွယ်ထားခြင်းဖြင့်အာဂျင်တီးနားနှင့်မက္ကဆီကန်အစားအစာများကိုပေါင်းစပ်ထားသောအရသာရှိသောကြက်သွန်နီ၊ ဆိတ်ဒိန်ခဲ၊ ဖရုံသီးမျိုးစေ့များ၊ ကြက်သား၊ အာလူးနှင့် chorizo ​​သို့မဟုတ်မှိုများကိုဒိန်ခဲနှင့်မပါဘဲစမ်းကြည့်ပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်မက္ကစီကိုစီးတီးသည် dubadillas ကိုဒိန်ခဲမပါဘဲပြုလုပ်သောတစ်ခုတည်းသောမြို့ဖြစ်သည်။ အစာစားပွဲကိုနွေးထွေးသော churro ဖြင့်အဆုံးသတ်ပါ။ Pulque သည် agave ဖျော်ရည်နှင့်ပြုလုပ်လေ့ရှိပြီးအများအားဖြင့်အသီးများ၊ caramel များသို့မဟုတ်ကွတ်ကီးများနှင့်ရောစပ်သည်။ ရိုးရာ Pulque နေရာတွင်ရပ်။ ကွဲပြားခြားနားသောအရသာ ၃ မျိုးကိုမြည်းစမ်းကြည့်နေစဉ်ဤအဖျော်ယမကာ၏သမိုင်းကြောင်းကိုလေ့လာပါ။ ကွဲပြားခြားနားသော mezcal၊ မက္ကဆီကန်စပျစ်ဝိုင် (သို့) ယာဉ်ဘီယာ ၄ မျိုးကိုစမ်းသပ်နိုင်သည့်ခေတ်မှီ mezcal နှင့်ဝိုင်ဆိုင်တွင်လည်ပတ်မှုကိုအဆုံးသတ်ပါ။ ဒီခရီးစဉ်ဟာအင်္ဂါနေ့ကနေစနေနေ့ ၁၉ း ၀၀ နာရီအထိကြာပါတယ်

ကလေးများနှင့်အတူစားနပ်ရိက္ခာလေ့လာရေးခရီးသည်လှပသော Condesa ရပ်ကွက်တွင်မိဘများအတွက်ကော်ဖီနှင့်ကလေးများအတွက်ချောကလက်ပူပြင်းခြင်းစသည်။ သကြားလုံး၊ ပြောင်းဖူး၊ ရေခဲမုန့်နှင့် jicaletas တို့ကိုအရသာရှိသောအရသာစျေးသို့မိဘများနှင့်ကလေးများကိုခေါ်ဆောင်သွားသည်။ မက္ကဆီကိုသည်အရသာရှိသောသကြားဖြင့်ဖျန်းထားသောဂျစ်ကာ Eat Like's Local ၏ကျွမ်းကျင်သူလမ်းညွှန်များသည်ကလေးများကိုဂရုစိုက်စဉ်မိဘများအနေဖြင့်အနားယူနိုင်ပြီးစိန်ခေါ်မှုများနှင့်စိတ် ၀ င်စားစရာများကို၎င်းတို့ကိုဆက်လက်ထားရှိရန်ဖန်တီးသည်။ မြေပုံများကိုမြေအောက်ရထားလမ်းများ၊ မက္ကဆီကိုသမိုင်းကြောင်းနှင့်ပတ်သက်သောစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသောအချက်အလက်များ၊ ပြောင်းဖူးမုန့်စိမ်းနှင့်ကစားခြင်းနှင့်ခရီးစဉ်အဆုံးတွင်ကလေးငယ်များသည်အလွန်သေးငယ်သောpiñataနှင့်သကြားလုံးများဖြင့်ဆုချလိမ့်မည်။ ကလေးများသည် Brave နှင့် Adventurous Kids Travellers Club သို့လာရောက်လည်ပတ်ခြင်း၏အမှတ်အသားအဖြစ်အမှတ်တရတံဆိပ်ဖြင့်ပူးပေါင်းပါလိမ့်မည်။ Condesa တွင်ပျော်စရာကောင်းသော gummy ဝက်ဝံများနှင့်ထုံးတောက်ပသည့် popsicles နှင့်မိဘများအနီးအနားရှိဘားတစ်ခုတွင်လန်းဆန်းစေနိုင်သောကော့တေးတစ်ခုရှိသည့်အေးမြသောကစားစရာနေရာတွင်ရပ်နားသည်။ နေ့လည် ၁၀ း ၀၀ နာရီ ၁၄ း ၀၀ နာရီ မှစတင်၍ ပြေးဆွဲသည်။

Bachelors and Bachelorettes အတွက် Food Tour သည် လူပျိုကြီးနှင့် bachelorette ပါတီများပြီးသည့်နေ့တွင် အုပ်စုများအတွက် အထူးဖန်တီးထားသော အထူးခရီးစဉ်ဖြစ်သည်။ နံနက် 11:30 မှစတင်၍ ခရီးစဉ်သည် လမ်းဘေးအစားအစာဆိုင်များစွာသို့ အဖွဲ့လိုက်လာရောက်လည်ပတ်သည့်အတွက် ကော်ဖီနှင့်အုန်းရေဖြင့် စတင်ပါမည်။ ပန်းဈေးသို့ မြေအောက်ရထားကိုစီးပြီး စျေးကွက်တွင် ဘီယာ၊ carnitas၊ သကြားလုံး၊ သစ်သီးများနှင့် အခြားမက္ကဆီကန်အရသာများကို ခံစားလိုက်ပါ။ ထို့နောက် အဖွဲ့သည် နှစ်ပေါင်း 100 သက်တမ်းရှိ pulquería တွင် pulque မြည်းစမ်းခြင်းတွင် ပါဝင်ပါသည်။ Roma Norte အနီးတစ်ဝိုက်တွင် လမ်းလျှောက်ရင်း အရက်အခြေခံ ရေခဲမုန့်ဆိုင်တွင် mezcal နှင့် passion fruit သို့မဟုတ် margarita sorbet နှင့် အခြား mezcals ၊ မက္ကဆီကန်ဝိုင် သို့မဟုတ် craft beer တို့ကို မြည်းစမ်းကြည့်ပါ။ ဤအထူးခရီးစဉ်ကို တောင်းဆိုချက်အရ ရနိုင်ပါသည်။

မက္ကဆီကိုစီးတီးဇာတိဖြစ်ပြီး တည်ထောင်သူ Rocio Vazquez Landeta သည် သူမကြီးပြင်းလာသည့်မြို့ကို မျှဝေထားပြီး သူမ၏မြို့တွင်းရှိ အသိုင်းအဝိုင်းကို ပံ့ပိုးကူညီရန် သန္နိဋ္ဌာန်ချထားပါသည်။ Eat Like a Local Mexico City သည် စီးပွားရေးတိုးတက်မှုကို တက်ကြွစွာ မြှင့်တင်ပေးပြီး ရိုးရာဈေးကွက်အတွင်း မိသားစုများအတွက် အခွင့်အလမ်းများ ဖန်တီးပေးသည့် တစ်ခုတည်းသော မက္ကဆီကိုနိုင်ငံမှ တည်ထောင်ထားသော အစားအသောက် ခရီးသွားအေဂျင်စီဖြစ်သည်။ Eat Like a Local's food tours များအားလုံးသည် Tacubaya ရပ်ကွက်ရှိ ကလေးများအတွက် အင်္ဂလိပ်စာသင်ခန်းစာများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ Eat Like a Local သည် ဒေသခံကလေးငယ်များအား ပံ့ပိုးပေးရန်အတွက် ရည်ရွယ်ထားသော ပြီးပြည့်စုံသော လူမှုရေးအစီအစဉ်ဖြစ်သည့် 80iq ပရိုဂရမ်ကို တီထွင်ခဲ့သည်။ Traso AC နှင့် ပူးပေါင်း၍ ကလေးများအား အပတ်စဉ် လက်ဝှေ့သင်ခန်းစာများ၊ နိုင်ငံသားဖြစ်မှုဆိုင်ရာ အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲများနှင့် စိတ်ပညာအဖော်တစ်ဦးအား ပေးပါသည်။ မိဘများသည် မိဘအုပ်ထိန်းမှုနှင့် အာဟာရဆိုင်ရာ အကြံဉာဏ်များကို ခံယူကြသည်။ 80iq သည် ကလေးများသည် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော လူများနှင့်တွေ့ဆုံကာ မတူညီသော အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းများအကြောင်း လေ့လာနိုင်မည့် အပတ်စဉ် အင်္ဂလိပ်စာသင်ခန်းစာများနှင့် လစဉ်လှုံ့ဆော်မှုဆိုင်ရာ အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ Eat Like a Local ဧည့်သည်များသည် သောကြာနေ့တိုင်း 5:00 တွင် 80iq နှင့် Traso အဖွဲ့မှ ကလေးငယ်များနှင့် တွေ့ဆုံနိုင်ပြီး ဧည့်သည်များသည် ကလေးများနှင့် မိဘများထံ ဖတ်နိုင်သော စာအုပ်များကို စုစည်းကာ စာအုပ်နှင့်ပတ်သက်သော မေးခွန်းများမေးနိုင်ပါသည်။ La Merced Market မှ ကလေးများသည် ဤအစီအစဉ်တွင် ပါဝင်ပြီး ကလေး 30 ကျော်ကို အကျိုးပြုမည်ဖြစ်သည်။ 80iq သည် ခရက်ဒစ်အကြောင်း၊ ငွေစုအကောင့်တစ်ခုဖန်တီးနည်းနှင့် လစဉ်ဘတ်ဂျက်နှင့် ငွေကြေးဆိုင်ရာလွတ်လပ်မှုရရှိရန် မဟာဗျူဟာများကို ပြုစုပျိုးထောင်ပေးမည့် မိခင်များအတွက် ငွေကြေးဆိုင်ရာ ပညာရေးကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးမည်ဖြစ်သည်။