ဒေသတွင်းရှိအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာစားနပ်ရိက္ခာနှင့် hosp ည့်ဝတ်ကျေပွန်မှုနှစ်နှစ်တစ်ကြိမ်ကုန်သွယ်ရေးဖြစ်ရပ်, Food & HotelAsia (FHA) သည် ၂၀၂၀ ခုနှစ်တွင်ရည်မှန်းချက်နှစ်ခုအဖြစ်ပြန်လည်ရောက်ရှိလာလိမ့်မည် - မတ်လအစောပိုင်းတွင် FHA-HoReCa နှင့်မတ်လနှောင်းပိုင်းတွင် FHA-Food & Beverage ။
ပြပွဲနှစ်ခုသည်အစားအစာနှင့် hosp ည့်ဝတ်ကျေပွန်မှုလုပ်ငန်း၏မတူကွဲပြားသောလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးခြင်းဖြင့်ပိုမိုကောင်းမွန်သောအတွေ့အကြုံနှင့်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရထိတွေ့ဆက်ဆံမှုကိုပေးရန်ရည်ရွယ်သည်။ သက်ဆိုင်ရာပြပွဲများ၏တိုးချဲ့လည်းပြပွဲမှာသူတို့ရဲ့ရှိနေခြင်းတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ပိုပြီးပစ်မှတ်ထားခြင်းနှင့်ကြံ့ခိုင်အပြန်အလှန်ထိတွေ့ဆက်ဆံဖို့ပြသခဲ့သည်ကူညီလိမ့်မယ်။
နှစ်ပေါင်း ၄၀ အတွေ့အကြုံရှိသော FHA သည်ကမ္ဘာနှင့်အ ၀ ှမ်းတွင်အာရှနှင့်အခြားဒေသများရှိအစားအစာနှင့် ality ည့်ဝတ်ပြုမှုစျေးကွက်အတွက် ဦး ဆောင်သူအဖြစ်ရပ်တည်နိုင်ရေးအတွက်စံသတ်မှတ်ချက်များချမှတ်ရန်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင်အသိအမှတ်ပြုခြင်းခံခဲ့ရသည်။ ၁၉၇၈ ခုနှစ်တွင်ကားရပ်နားရာနေရာ၌စတင်ခဲ့သည်။ FHA သည် ၁၉၈၀ ပြည့်နှစ်များကကမ္ဘာ့ကုန်သွယ်ရေးစင်တာတစ်ခုသို့ပြောင်းရွှေ့ခဲ့ပြီးနောက်ဆုံးတွင် ၁၉၉၂ ခုနှစ်တွင်ခန်းမခြောက်ခန်းဖွင့်ခဲ့သည်။ ပြပွဲသည် ၂၀၀၀ ပြည့်နှစ်တွင်စင်ကာပူကုန်စည်ပြပွဲသို့ပြောင်းရွှေ့ခဲ့ပြီး ၂၀၁၄ ခုနှစ်တွင်စင်ကာပူတွင်ပထမဆုံးကုန်သွယ်ရေးပွဲဖြစ်သည်။ စင်ကာပူ၏အကြီးမားဆုံးရည်ရွယ်ချက်ဖြင့်တည်ဆောက်ထားသောပြပွဲနေရာခန်းမ ၁၀ ခုလုံးကိုအပြည့်အဝသိမ်းပိုက်ရန်။
နှစ်များတစ်လျှောက် FHA သည် Bakery & Pastry, SpecialityCoffee & Tea နှင့် ProWine Asia စသည့်အထူးပူဇော်သကာများကိုမိတ်ဆက်ပေးခြင်းဖြင့်စားသုံးသူများ၏အရသာကိုပြောင်းလဲစေခဲ့သည်။ လာမည့် ၂၀၁၈ ထုတ်ဝေမှုသည်ယခင်မှတ်တမ်းများထက်ကျော်လွန်သွားလိမ့်မည်။ နိုင်ငံတကာပြခန်းပေါင်း ၇၁ ခုအပါအ ၀ င်နိုင်ငံပေါင်း ၇၆ ခုမှပြတိုက် ၃,၅၀၀ ကိုပြသနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ နိုင်ငံပေါင်း (၁၀၀) ကျော်မှကုန်သွယ်မှုတက်ရောက်သူ (၇၈,၀၀၀) ခန့်ရှိလာလိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ရသည်။
"အာရှပစိဖိတ်ရှိအစားအစာနှင့် hosp ည့်ဝတ်ပြုခြင်းလုပ်ငန်းသည်၎င်း၏လျင်မြန်သောတိုးတက်မှုလမ်းကြောင်းကိုဆက်လက်ပြုလုပ်သွားမည်ဟုမျှော်လင့်ရပြီး FHA သည်စက်မှုလုပ်ငန်းကိုမောင်းနှင်သည့်စီးပွားရေးပလက်ဖောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အရှိန်အဟုန်ဖြင့်ပြောင်းလဲမှုများကိုဖြေရှင်းရန်နှင့်စက်မှုလုပ်ငန်းကို ဆက်လက်၍ ဆက်လက်တိုးတက်နေစေရန်ကူညီပံ့ပိုးရန်အတွက်တိုးချဲ့ခြင်းသည်အချိန်မီသာမကအရေးပါသောအရာတစ်ခုဖြစ်ပြီးကျွန်ုပ်တို့အားအစားအစာနှင့် hosp ည့်ဝတ်ပြုမှုအတွက်လိုချင်သောရလဒ်များကိုပိုမိုကောင်းမွန်စွာကြိုတင်ခန့်မှန်းနိုင်ရန်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့အားအထောက်အကူပြုရန်ဖြစ်သည်။ သီးခြားပြသမှုနှစ်ခုမှတစ်ဆင့်စက်မှုလုပ်ငန်းကိုထုတ်လုပ်နိုင်ခဲ့သည်” ဟု UBM ၏စီမံကိန်းနှင့်ဒါရိုက်တာ Mr. Rodolphe Lameyse ကဆိုသည်။
စင်ကာပူခရီးသွားလုပ်ငန်းဘုတ်အဖွဲ့သည် STC သည်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများကိုပိုမိုကျယ်ပြန့်စွာမြှင့်တင်ရန်၊ ကြွယ်ဝသောအကြောင်းအရာများကိုပို့ဆောင်ရန်၊ leadership ည့်သည်များကိုဆွဲဆောင်ရန်နှင့်စင်ကာပူကို MICE အချက်အချာအဖြစ် ဦး ဆောင်။ အတွေးအခေါ်ခေါင်းဆောင်မှုနှင့်စီးပွားရေးအခွင့်အလမ်းများကိုတည်ဆောက်ရန်ကြိုးပမ်းသည်။ FHA သည်နှစ်များတစ်လျှောက်ပြောင်းလဲနေသောစက်မှုလုပ်ငန်းလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းရန်ပြောင်းလဲခဲ့ပြီးယခုအခါစားသောက်ကုန်နှင့် food ည့်ဝတ်ကျေပွန်မှုလုပ်ငန်းများတွင်အာရှ၏ဆန်းသစ်တီထွင်မှုအတွက်အာရှ၏စျေးကွက်အဖြစ်နာမည်ကောင်းခိုင်မာလာသည်။ ဒီဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအသစ်ကြောင့်ကျွန်တော်တို့ကိုအားရကျေနပ်မိပါတယ်။ ဒီပြပွဲနှစ်ခုလုံးရဲ့ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုကိုအထောက်အကူပြုဖို့ UBM နဲ့အတူဆက်လုပ်သွားမှာပါ” ဟုပြပွဲနှင့်ကွန်ဖရဒါရိုက်တာ Mr.
စားနပ်ရိက္ခာနှင့် Hosp ည့်ဝတ်ပြုခြင်းဆိုင်ရာကမ္ဘာ့တီထွင်ဆန်းသစ်မှု
FHA ကိုနောက်တစ်ကြိမ်ထပ်မံလုပ်မယ်ဆိုရင်ဒီပြပွဲဟာစက်မှုလုပ်ငန်းကြုံတွေ့နေရတဲ့အထင်ရှားဆုံးပြောင်းလဲမှုအချို့ကိုဖြေရှင်းဖို့ရည်ရွယ်မှာပါလိမ့်မယ်။ ဒီနည်းပညာကိုကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ထိုးဖောက်ခြင်းသည်စက်မှုလုပ်ငန်းအဆင့်တွင်တီထွင်မှုများကိုယနေ့သုံးစွဲသူများစားသုံးပုံအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ နှင့်အရသာအတွက်ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ် - ပိုမိုကြွယ်ဝမှုနှင့်ပိုမိုကျန်းမာစားရန်ပြောင်းရွှေ့ခြင်းဖြင့်နှစ် ဦး စလုံးမောင်းနှင်။
ပြိုင်ဘက်ကင်းရင်းမြစ်ရှာဖွေခြင်းနှင့်စီးပွားရေးကွန်ယက်ချိတ်ဆက်ခြင်းအတွက်စက်မှုလုပ်ငန်း၏ရွေးချယ်မှုပလက်ဖောင်းအနေဖြင့် FHA သည်ပြပွဲများ၌ပြည့်စုံမှုအဆင့်ကိုမြှင့်တင်ရန်ပိုမိုကောင်းမွန်သောကမ်းလှမ်းမှုကိုပေးရန် FHA သည်၎င်း၏အရင်းအမြစ်များကိုအာရုံစိုက်ထားသည်။ ရှိုးပွဲများသည်ကွဲပြားသောအထောက်အထားနှစ်မျိုးနှင့်ကွဲပြားသောပူဇော်သက္ကာများရှိလိမ့်မည်ဖြစ်သော်လည်းစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများဖွင့်လှစ်နိုင်ရန်အတွက်ပေါင်းစည်းထားသောရည်မှန်းချက်ကိုမျှဝေမည်ဖြစ်သည်။ ဆက်ကပ်အပ်နှံထားသည့်ပွဲနှစ်ခုသို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းသည်ပြသခြင်းနှင့် visitors ည့်သည်နှစ် ဦး စလုံးအားပါ ၀ င်နိုင်မည့်အခွင့်အလမ်းများအပြင်တီထွင်မှုအတွက်ကိရိယာများနှင့်ဗဟုသုတများရရှိနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
Hosp ည့်ဝတ်ပြုခြင်းထူးချွန်မှုအတွက်အဆင့်
FHA-HoReCa သည်စျေးကွက်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုဆိုင်ရာဟိုတယ်၊ hosp ည့်ဝတ်ကျေပွန်မှုနည်းပညာနှင့်စတိုင်လ်အသစ်များကိုပြသနိုင်ရန်နှင့်အကောင်းဆုံးအလေ့အကျင့်များကိုမျှဝေရန်အတွက်စားနပ်ရိက္ခာ ၀ န်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းမှကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာသက်ဆိုင်သူများကိုစုဆောင်းပေးသောမြင့်မားသောအာရုံစိုက်သည့် platform တစ်ခုဖြစ်သည်။
မနက်ဖြန်အတွက်အရသာရှာဖွေပါ
ပို၍ သတိ ရှိ၍ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောစားသုံးသူကိုဖြေရှင်းရန် FHA-Food & Beverage သည်အခြားအစားအစာများနှင့်စားသောက်ကုန်များကိုအာရှနှင့်အခြားဒေသများရှိကုန်သွယ်မှုလွယ်ကူချောမွေ့စေရန်အတွက်အခြားသူများအကြားအကောင်းဆုံးသောအစားအစာများ၊
