ပြည်တွင်း၌ အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ခရီးသွားလုပ်ငန်းကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် ဧည့်သည်လာရောက်မှု တိုးမြင့်လာစေရန် သံတမန်အသိုင်းအဝိုင်းမှ အဖွဲ့ဝင်များနှင့် ပူးပေါင်းလုပ်ဆောင်မည့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုတစ်ရပ်ကို စတင်လိုက်ပါပြီ။
Devon House ဟု အမည်ပေးခဲ့သည်။ ဂျမေကာခရီးသွားလာရေး ၀န်ကြီး Hon. Edmund Bartlett သည် 2017 ခုနှစ်အတွက်ဖြစ်သည်။ ဝန်ကြီး Bartlett က ၎င်းကို မီးမောင်းထိုးပြခဲ့သည်။ ဂျမေကာခရီးသွားလုပ်ငန်း ဝန်ကြီးဌာနနှင့် ရာစုနှစ်များစွာ သက်တမ်းရှိ အမွေအနှစ်နေရာကို စီမံခန့်ခွဲသည့် The Devon House Development Company Limited သည် "နိုင်ငံရပ်ခြားမှ လာရောက်သူများနှင့် ကျွန်းတဝှမ်းမှ လူများကို ဂျမေကာ၏ အချက်အပြုတ် အရသာကို ခံစားနိုင်ရန် သမိုင်းဝင်အိမ်ခြံမြေများဆီသို့ အစားအသောက်ဆိုင်ရာ စင်တာကို တည်ထောင်ရာတွင် ခိုင်မြဲစွာ လုပ်ဆောင်ခဲ့ပါသည်။ ”
ဝန်ကြီးက သံတမန်အသိုက်အဝန်း၏ ကနဦးအစပြုအဖွဲ့ဝင်များ ပိုမိုအားကောင်းလာစေရန် ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့် ဂေဟာရှိ အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ကမ်းလှမ်းမှုများစွာအတွက် ထိတွေ့မှုကို တိုးမြင့်လာစေရန်အတွက် ချိတ်ဆက်ဆောင်ရွက်သွားမည်ဖြစ်ကြောင်း ဝန်ကြီးက ပြောကြားခဲ့သည်။
“ဒါက Devon House မှာ နိုင်ငံတကာ ဟင်းလျာတွေကို ထိတွေ့ခွင့်ရဖို့ ဂျမေကာ သံတမန်အသိုင်းအဝိုင်းမှာ ပါဝင်ဖို့ပါပဲ” ဟု ဝန်ကြီး Bartlett က ဖော်ပြသည်။ သံတမန်အသိုက်အဝန်းများပါဝင်သော ညစာစားပွဲများတွင် ပထမဆုံးအစီအစဉ်ကို စတင်ရန်အတွက် ယခုသီတင်းပတ်အစောပိုင်းတွင် စက်ရုံတွင် တည်ခင်းဧည့်ခံခဲ့ကြောင်း ၎င်းက ရှင်းပြသည်။
“ဒီအထူးညစာစားပွဲကို သံတမန်တပ်ဖွဲ့ဝင်တွေကို ဂျမေကာရဲ့ ထူးခြားတဲ့ အချက်အပြုတ် ကမ်းလှမ်းချက်တွေကို သံတမန် Corps အဖွဲ့ဝင်တွေကို ထုတ်ဖော်ပြသဖို့ စီစဉ်ခဲ့တာပါ။”
“… တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ဂျမေကာနိုင်ငံကိုယ်စားပြု နိုင်ငံတိုင်းက ညစာစားပွဲကို တစ်လလျှင် တစ်မျိုးစီ စားသုံးကြပြီး ကျန်ကမ္ဘာ့နိုင်ငံများကလည်း ၎င်းတို့၏ အချက်အပြုတ် အရသာကို မြည်းစမ်းကြည့်ဖို့ ဖိတ်ခေါ်သည့် ဤနိုင်ငံတကာ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ထိတွေ့မှုတွင် ပါဝင်ရန် ၎င်းတို့၏ အကျိုးစီးပွားကို တစ်ချိန်တည်းတွင် ပါဝင်ဆောင်ရွက်ရန်၊ ကိုယ့်နိုင်ငံပဲ” ဟု ၎င်းက ဆက်လက်ပြောသည်။
ဝန်ကြီး Bartlett က ဒီပရိုဂရမ်ဟာ စျေးကွက်ရှာဖွေရေး အလားအလာကောင်းရှိတယ်လို့ ယုံကြည်ပါတယ်။ “ဒီလုပ်ငန်းအတွက် ကျွန်တော်တို့ အရမ်းစိတ်လှုပ်ရှားနေပါတယ်။ အမေရိကန်၊ ယူကေ၊ ကနေဒါ၊ တောင်အာဖရိကနဲ့ တရုတ်အပါအဝင် နိုင်ငံပေါင်း 10 နိုင်ငံက ကိုယ်စားလှယ်တွေနဲ့ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက် နိုင်ငံခြားရေးနဲ့ နိုင်ငံခြားကုန်သွယ်ရေးဝန်ကြီး၊ အထက်လွှတ်တော်အမတ် Hon. Kamina Johnson Smith သည် ဤထူးခြားဆန်းကြယ်သောပွဲများတွင်လည်း ပါဝင်ခဲ့သည်။ ဤအရာသည် ဂျမေကာရှိ အစားအသောက်ဆိုင်ရာ အစီအစဉ်များတွင် ထုတ်ကုန်အသစ်တစ်ခု ဖန်တီးနိုင်မည်ဖြစ်ပြီး Devon House ၏တန်ဖိုးကို ဆွဲဆောင်မှုကောင်းတစ်ခုအဖြစ် ပိုမိုတိုးတက်ကောင်းမွန်လာစေရန်အတွက် အလှမ်းဝေးသွားလိမ့်မည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ထင်သည်” ဟု မှတ်ချက်ပြုခဲ့သည်။
ထို့အပြင် Mr. Bartlett က Devon House တွင် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ပူဇော်သက္ကာများကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် Pop-up မီးဖိုချောင်ကိုလည်း တည်ထောင်သွားမည်ဖြစ်ကြောင်း အလေးပေးပြောကြားခဲ့သည်။
“ဒီ pop-up မီးဖိုချောင်ကို လတ်ဆတ်တဲ့ သစ်သီးဝလံတွေနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေအပြင် အသား၊ ငါးနဲ့ တခြားပရိုတင်းဓာတ်တွေပါတဲ့ တောင်သူလယ်သမားစျေးကွက်က ပံ့ပိုးပေးမှာဖြစ်ပြီး သင်တန်းတော်တော်များများမှာ အပြည့်အ၀ စားသုံးနိုင်စေမယ့် ဟင်းလျာများကို တတ်ရောက်သူတိုင်း ပြင်ဆင်ပေးမှာဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းချက်ရတဲ့ ရည်ရွယ်ချက် တစ်ခုတည်းပါ” ဟု ရှင်းပြသည်။
ဝန်ကြီး Bartlett မှ အရည်အချင်းပြည့်မီသော စားဖိုမှူးများသည် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော အတွေ့အကြုံကို ပေးဆောင်သင့်သည့် ဤအစီအစဉ်တွင် ပါဝင်မည်ဖြစ်ကြောင်း အလေးပေးပြောကြားခဲ့သည်။ "ကျွန်ုပ်တို့သည် ဖြစ်နိုင်ချေ အမြင့်ဆုံး အဆင့်တွင် ရှိသော Michelin မှ သတ်မှတ်ထားသော စားဖိုမှူး တစ်ဦး ဖြစ်နိုင်သည်။ သို့သော်လည်း ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုဘဲ တောင်သူများ၏ စားသောက်ကုန်များကို တစ်နေရာတည်းတွင် ဝယ်ယူကြပြီး စားဖိုမှူး၏ လမ်းညွှန်မှုဖြင့် ချက်ပြုတ်မည့်သူများကို ကြီးကြပ်ဆောင်ရွက်သွားမည်” ဟု ဝန်ကြီးက ရှင်းပြသည်။
"ဒါဟာ ဂျမေကာနိုင်ငံရှိ အစားအသောက်အခြေခံ အတွေ့အကြုံတွေနဲ့ ပတ်သက်ပြီး အဓိက ဆန်းသစ်တီထွင်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဂျမေကာရဲ့ အချက်အပြုတ် ကမ်းလှမ်းမှုမှာ နောက်ထပ် အတိုင်းအတာတစ်ခု ထပ်ထည့်ဖို့ ဒီ pop-up မီးဖိုချောင်ကို 2023 ခုနှစ်မှာ တည်ထောင်ဖို့ မျှော်လင့်နေပါတယ်" ဟု ၎င်းက ထုတ်ဖော်ပြောကြားခဲ့သည်။
