Malta Tourism သည် Malta Michelin လမ်းညွှန်စတင်ခြင်းကိုကြိုဆိုသည်

ယနေ့ Michelin သည်ပထမဆုံး Malta Michelin Guide ကိုစတင်ခဲ့ပြီးကျွန်းပေါ်ရှိပထမဆုံး Michelin ကြယ်ပွင့်များ၏ဆုကိုကြေငြာခဲ့သည်။ Michelin လမ်းညွှန်အသစ်သည်ထူးကဲသောစားသောက်ဆိုင်များ၊ မော်တာလ်၊ Gozo နှင့် Comino တို့တွင်တွေ့ရသောထူးခြားသောစားသောက်ဆိုင်များ၊ Michelin သည် ၁၉ ရာစုနှောင်းပိုင်းတွင်စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီးနိုင်ငံတကာအစားအစာများကိုနှစ်ပေါင်း ၁၂၀ ကျော်အထိထိန်းသိမ်းခဲ့ပြီးကမ္ဘာ့အကြီးဆုံးအစားအစာများကိုအသိအမှတ်ပြုခဲ့သည်။ 

မြေထဲပင်လယ်၏အလယ်ဗဟိုတွင်တည်ရှိသောမော်လတာသည်မော်လတာကျွန်းစုကို၎င်းတို့၏နေအိမ်ဖြစ်စေသောယဉ်ကျေးမှုများစွာ၏လွှမ်းမိုးမှုခံနေရသောဟင်းလျာများကိုအစာကျွေးခြင်းဖြင့်အစာအိမ်နှင့်ဆိုင်သောစီးပွားရေးရာသို့ ဦး တည်သည်။ ဤကျွန်းများ၏နှစ်ရှည်လများနှင့်ကွဲပြားခြားနားသည့်အချက်အပြုတ်သမိုင်းကြောင်းကိုလက်ခံရန်မော်လတာခရီးသွားလုပ်ငန်းအာဏာပိုင်အဖွဲ့သည်ဒေသတွင်းရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောအစာအိမ်နှင့်ဆိုင်သောထုံးတမ်းစဉ်လာကိုထောက်ခံအားပေးနေသည့်ခေတ်သစ်နှင့်လှုပ်နေသည့်စားသောက်ဆိုင်မြင်ကွင်းတွင်ရိုးရာနည်းလမ်းများကို ဦး စားပေးဖော်ပြသည်။ 

မော်လတာတွင်ပထမဆုံးချီးမြှင့်ခံရမည့်ကြယ်များမှာ - 

• de Mondion - စားဖိုမှူးကီဗင် Bonello 

• Noni - စားဖိုမှူး Jonathan Brincat 

• Grain လက်အောက်တွင် - စားဖိုမှူးဗစ်တာ Borg 

ခရီးသွားလာရေးနှင့်စားသုံးသူအကာအကွယ်ပေးရေး ၀ န်ကြီးဌာန ၀ န်ကြီးဂျူလီယာဖာရူဂီးယာပါတီလီက“ မော်လ်တာစားသောက်ဆိုင်တွေအတွက်ပထမဆုံးအကြိမ် Michelin ကြယ်ပွင့်ကိုချီးမြှင့်ခြင်းဟာမော်လ်တာအတွက်နောက်ထပ်အောင်မြင်မှုတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ gastronomy သည်ယနေ့လွတ်လပ်သောခရီးသွားများအတွက် ဦး တည်ရာတစ်ခုအတွက်ရှာဖွေသည့်အတွေ့အကြုံအမျိုးအစား၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာသည်။ ” 

ဥက္ကChairman္ဌ မော်လတာခရီးသွားလုပ်ငန်း အာဏာပိုင်ဒေါက်တာဂါဗင်ဂူလီယာကထပ်မံပြောကြားခဲ့သည်မှာ 'MTA သည်ကျွန်ုပ်တို့၏အရည်အသွေးပြည့်ဝသောစားသောက်ဆိုင်များ၏အသက်အရွယ်ကြီးရင့်မှုကိုဖော်ပြသည့်ပထမအကြိမ် Malta Michelin Guide ၏ပထမဆုံးထုတ်ဝေမှုကိုကြိုဆိုသည်။ အစာစားခြင်းသည်အားလပ်ရက်အတွေ့အကြုံ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ အစားအစာနှင့်ပတ်သက်သောအရာအားလုံးကိုစိတ် ၀ င်စားလာသည်နှင့်အမျှမော်လ်တာသည်၎င်း၏ gastronomic ကမ်းလှမ်းချက်တွင်မြင့်မားသောစံနှုန်းကိုထိန်းသိမ်းရန် ပို၍ အရေးကြီးလာသည်။ ပထမဆုံးအကြိမ်ကျွန်းပေါ်ရှိ Michelin ကြယ်ပွင့်အဆောက်အ ဦး များရှိခြင်းသည်လမ်းကြောင်းမှန်ပေါ်သို့ရောက်ရန်သေချာပေါက်ခြေလှမ်းလှမ်းလှပေသည်။ ” 

Michelin လမ်းညွှန်၏နိုင်ငံတကာဒါရိုက်တာ Gwendal Pullennec က“ Maltese Maltese အချက်အပြုတ်မြင်ကွင်းသည်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိစားသောက်ကုန်များမှရှာဖွေတွေ့ရှိထိုက်သောအရည်အချင်းများရှိသည်။ မြေထဲပင်လယ်အလယ်တွင်မော်လ်တာသည်ဥရောပ၏လွှမ်းမိုးမှုများနှင့်ဒေသဆိုင်ရာဓလေ့များကိုလှပစွာပေါင်းစပ်ထားသည့်ထူးခြားသောအစားအစာစတိုင်နှင့်အတူအလွန်ဆွဲဆောင်မှုရှိသောယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာနေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ” 

အွန်လိုင်းရှိ Michelin လမ်းညွှန်တွင်ဖော်ပြထားသောစားသောက်ဆိုင်များကိုကြည့်ရှုရန် ကျေးဇူးပြု၍ - http://guide.michelin.com