နှလုံးတိုက်ခိုက်ခံရနိုင်ချေကို လျှော့ချပါ ထောပတ်သီးစားပါ။

ထောပတ်သီးစားခြင်းက နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချနိုင်သည်ဟု မကြာသေးမီက ထုတ်ပြန်ခဲ့သည့် American Heart Association ဂျာနယ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။

တစ်ပတ်လျှင် အနည်းဆုံး ထောပတ်သီး နှစ်ကြိမ် စားသုံးခြင်းသည် ထောပတ်သီးကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်း သို့မဟုတ် ရှားရှားပါးပါး စားခြင်းထက်စာလျှင် နှလုံးရောဂါ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေ 21% လျော့နည်းစေသည်။

“လတ်ဆတ်တဲ့ ထောပတ်သီးဟာ နှလုံးကျန်းမာစေတဲ့ အသီးတစ်မျိုးဖြစ်ကြောင်း လေ့လာသိရှိရတာ အံ့သြစရာပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့၊ ထောပတ်သီးမှာ ကယ်လိုရီနဲ့ အဆီများတယ် ဆိုတာ စားသုံးသူတွေ မကြားဖူးကြဘူးလား။ လူကြိုက်များသောယုံကြည်ချက်မှာ အဆီနည်းသောအစားအစာများသည် နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးကြောင်း၊ ၎င်းသည် လုံးဝမမှန်ပါ။ ဒါပေမဲ့ အဆီနည်းတာက အဆီမပါတာနဲ့ မတူပါဘူး” ဟု မက္ကဆီကိုနိုင်ငံ ထောပတ်သီးတင်ပို့ရောင်းချသူများနှင့် ထုပ်ပိုးသူများအသင်း (APEAM) ၏ နည်းဗျူဟာနှင့် စျေးကွက်ရှာဖွေရေးအတိုင်ပင်ခံ Miguel Barcenas က ရှင်းပြခဲ့သည်။

ကျန်းမာရေးကျွမ်းကျင်သူများက "ကောင်းသောအဆီ" နှင့် "မကောင်းတဲ့အဆီ" အကြောင်းပြောသောအခါသူတို့သည်သင်၏သရေစာအလေ့အထကိုအကဲဖြတ်မည်မဟုတ်ပါ။ monounsaturated သို့မဟုတ် polyunsaturated ကောင်းသောအဆီများသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို အာဟာရဖြစ်စေသည်။ အမှန်တကယ်အားဖြင့်၊ ကနေဒါ၏ အစားအသောက်လမ်းညွှန်တွင် ကျန်းမာသော အစားအသောက်ပုံစံများကို ပံ့ပိုးပေးရန်အတွက် ပြည့်ဝဆီစားသုံးမှုကို ကန့်သတ်ခြင်း၏ အရေးကြီးပုံကို ရှင်းပြထားသည်။ ထောပတ်သီးအလတ်စားတစ်လုံး၏ သုံးပုံတစ်ပုံသည် 5 ဂရမ်စာစားတိုင်းတွင် မိုနိုမပြည့်ဝဆီ 1 ဂရမ်နှင့် polyunsaturated fat 50 ဂရမ် ပါဝင်သည်။

“မကောင်းတဲ့အဆီ” တွေက trans နဲ့ saturated fats တွေဖြစ်ပြီး သူတို့က သင့်အစားအသောက်တွေကို လွှမ်းမိုးထားရင် နှလုံးကို ဒုက္ခဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ထောပတ်သီးမှာပါတဲ့ အဆီတွေရဲ့ 75% ကျော်ဟာ "ကောင်းသော" အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့မှာ ကိုလက်စထရော လုံးဝမပါရှိပါ။ ဒါပေမယ့် အကျိုးကျေးဇူးတွေက ရပ်တန့်မသွားပါဘူး။ ထောပတ်သီးသည် သကြားကင်းစင်ပြီး အမျှင်ဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည် (3 ဂရမ်လျှင် 50 ဂရမ်)။

ထောပတ်သီးစားခြင်း၏ အလုံးစုံအကျိုးသက်ရောက်မှုကို ကြည့်ရှုခြင်းအပြင် သုတေသီများသည် ကိန်းဂဏန်းစံနမူနာပြပြီး တူညီသောပမာဏဖြစ်သော ကြက်ဥ၊ ဒိန်ချဉ်၊ ဒိန်ခဲ၊ မာဂျရင်း၊ ထောပတ် သို့မဟုတ် ပြုပြင်ထားသော အသားများအစား တစ်နေ့လျှင် ထောပတ်သီးတစ်ဝက်ခန့် (ခွက်တစ်ခွက်စာ) စားသုံးကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဘေကွန်ကဲ့သို့) သည် နှလုံးတိုက်ခိုက်ခံရနိုင်ခြေကို ၁၆ ရာခိုင်နှုန်းမှ ၂၂ ရာခိုင်နှုန်းအထိ လျှော့ချပေးသည်။

အကောင်းဆုံးမှာ၊ သင်၏အစားအစာထဲသို့ ထောပတ်သီးထည့်ရန် ယခင်ထက်ပိုမိုလွယ်ကူနေပြီဖြစ်သည်။ ထောပတ်သီးသည် အလွန်စွယ်စုံရရှိပြီး ရိုးရာအစားအစာများ၊ နောက်ဆုံးပေါ်ခေတ်ရေစီးကြောင်းများ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင်ပင် ရိုးရှင်းသောအစားအစာများစွာဖြင့် အံ့မခန်းသွားပါ။ ထောပတ်သီးမှည့်ရွေးချယ်ခြင်း သို့မဟုတ် ထောပတ်သီးကို ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ပြင်ဆင်ခြင်းကဲ့သို့သော အကြံဉာဏ်ကောင်းများကို လေ့လာရန် "လုပ်နည်း" စာမျက်နှာသို့ ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုလိုက်ပါ။ သင်ထင်သည်ထက်ပိုမိုလွယ်ကူသည်- ၎င်းကိုတစ်ဝက်ဖြတ်၊ ကျစ်ကျစ်၊ တွင်းကိုဖယ်ရှားပါ၊ ရှည်လျားသောအချပ်များသို့မဟုတ်အန်စာတုံးများကိုအတုံးများဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ပါ၊ အားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။