ဇိမ်ခံဟိုတယ်တွဲတွင်အေးဆေးငြိမ်သက်သောအစားအစာ

Montpellier တွင်နည်းပြနှင့်ပူးပေါင်းပြီး Anjodi သို့ခရီးသွားရန်အချိန်တန်သောအခါ၊ Le Somail ၏သေးငယ်သောရေစပ်ရွာလေးရှိ Canal du Midi တွင်ကျွန်ုပ်၏ဟိုတယ်သင်္ဘောသည်နာရီဝက်အကွာတွင်ရပ်နားခဲ့သည်။ ငါနောက်မှာနေဖို့ သွေးဆောင်ခဲ့တယ်။

မထွက်ခွာမီတစ်ရက် စနေနေ့က မောင့်ပယ်လီယာသို့ ကျွန်ုပ်ရောက်ရှိခဲ့ပြီး ထိုနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသောမြို့ကို ဘယ်တော့မှ ထွက်ခွာမည်မဟုတ်ကြောင်း ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ ပြန်မလာတော့ဘူးလို့ အိမ်ကို အီးမေးလ် ပို့လိုက်တယ်။ ကျွန်ုပ်၏ဟိုတယ်သည် လူသွားလမ်းများပေါ်ထွက်နေသော စားသောက်ဆိုင်များဖြင့် နယ်နိမိတ်ချင်းထိစပ်နေသော ကျယ်ပြောလှသော အစည်းအဝေးနေရာ Place de la Comedie အနီးတွင်ရှိပြီး နောက်တစ်နေ့တွင် မြို့၏ရှေးဟောင်းလမ်းများနှင့် လူစည်ကားသောလမ်းများကို ရှာဖွေကာ သစ်ရွက်ခြောက်များဖြင့် ရင်ပြင်တွင် ညစာစားရင်း အတူတူစားသောက်ရန်၊ သင်မျှော်လင့်ထားသည့်အတိုင်း ဝန်ဆောင်မှုပေးသည့် စားသောက်ဆိုင်များစွာထဲမှ အရသာမရှိသော ဈေးနှုန်းများဖြင့် အရသာရှိသော အစားအသောက်များ။ နောက်နေ့မနက်မှာ အရပ်ထဲမှာ ကော်ဖီနဲ့ မုန့်ဟင်းခါးစားပြီး နေ့လည်စာစားပြီး အဲဒီနေရာကို ပြန်လာခဲ့တယ်။ ပျော်ရွှင်မှု။

ဒါပေမယ့် တခြားစုံတွဲ သုံးယောက်၊ သြစတြေးလျက နှစ်ယောက်နဲ့ USA က တစ်ယောက်က တွဲလုပ်ခဲ့တဲ့ နည်းပြကို ဖမ်းလိုက်ပါ - Anjodi က အများဆုံး ရှစ်ယောက်၊ အခန်းလေးခန်းထဲမှာ အများဆုံး ဆောင်သွားပါတယ် - ပြီးတော့ မကြာခင် နွေဦးနေရောင်အောက်မှာ ကုန်းပတ်ပေါ်မှာ ကြိုဆိုတဲ့ ရှန်ပိန်တစ်ခွက်နဲ့ အနားယူပြီး မကြာခင်မှာဘဲ၊ ဂျူလီယန်သည် တစ်ပတ်တာအစီအစဉ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့ကို ခေါ်ဆောင်ကာ သင်္ဘောပေါ်ရှိ ဘဝအကြောင်းကို ဖော်ပြခဲ့သလို၊

မောင့်ပယ်လီယာသည် ကိုက်အနည်းငယ်အကွာရှိ တူးမြောင်းပေါ်ရှိ ရှေးခေတ်ကျောက်တံတားကို လှမ်းကြည့်ရင်း၊ အန်ဂျိုဒီသည် ထိုကျဉ်းမြောင်းသော တံခါးမကြီးကို ဘယ်တော့မှ ဖြတ်မသွားနိုင်ဟု ယုံကြည်နေသည်။ ခဏအကြာတွင် ခရီးသည်များသည် ခုံးခုံးဆီသို့ ဦးတည်သွားကာ ရေစိုနေသော သင်္ချိုင်းသို့ ပို့ဆောင်ပေးမည့်အရာသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ စုပေါင်းအသက်ရှူမှုကို ထိန်းထားကြသည်။ တစ်ချိန်က ငါတို့နဲ့ ကျောက်နံရံကြားက ဖားစက္ကူလို့ ခေါ်တဲ့ စက္ကူလိပ်နဲ့ ဖြတ်သွားရင်း ဂျူလီယန်ရဲ့ မျက်နှာက မတုန်မလှုပ် ဖြစ်သွားတယ်။

တစ်ပတ်လောက်ကြာသွားသလိုပင်၊ စူးစမ်းရှာဖွေမှုနှင့် စိတ်လှုပ်ရှားမှုများဖြင့် အပန်းဖြေအနားယူမှုများနှင့် ထူးခြားသည့်အစာအိမ်တို့ကို ပေါင်းစပ်ကာ ၁၇ ရာစုတွင် တည်ဆောက်ခဲ့သော လှပသောသမိုင်းဝင်တူးမြောင်းပေါ်တွင် ခုနစ်ရက်ကြာ အပန်းဖြေနေရာအဖြစ်မဟုတ်ဘဲ မူလက အပန်းဖြေနေရာအဖြစ် မဟုတ်ဘဲ၊ ၎င်းသည် ယခုအခါ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ ဧည့်သည်များအတွက် ဖြစ်လာသော်လည်း အလွန်ခရီးဝေးသွားသော စပိန်နှင့် ပေါ်တူဂီ ကျွန်းဆွယ်ကို ရှောင်ရှားရန် ရေလက်ကြားကမ်းရိုးတန်းမှ မြေထဲပင်လယ်အထိ ကုန်သွယ်ရေးလမ်းကြောင်းအဖြစ် အလွန်အမင်း ဖြတ်တောက်ထားသည်။ ရွာဟောင်းတွေကို ဖြတ်ကျော်သွားခဲ့ကြတယ်။ သမိုင်းဝင်မြို့များ၊ ရေဘေးအိမ်များ၊ ကျယ်ပြန့်သော မိသားစုပိုင် စပျစ်ခြံများ (၎င်းတို့၏ထုတ်ကုန်အပေါ် အရည်အသွေးစစ်ဆေးရန် ကျွန်ုပ်တို့သွားရောက်လည်ပတ်ခဲ့သည့် အများအပြားမှာ အချက်အလက်ရှာဖွေရေးမစ်ရှင်ပြီးနောက်ဖြစ်သည်)၊ ကျဉ်းမြောင်းသောတံတားများအောက်တွင် ကျွန်ုပ်တို့ လျှောကျနေလေ့ရှိပြီး မကြာခဏဆိုသလို တည်ဆောက်ထားသည့်အချိန်တွင် တည်ဆောက်ထားသော အများအပြား တူးမြောင်းတည်ဆောက်မှု။ လေ့ကျင့်ခန်းအတွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ရံဖန်ရံခါ တူးမြောင်းကမ်းနားရှိ ဒေသခံများကို လက်ဝှေ့ယမ်းပြနိုင်သည်၊ သို့မဟုတ် ပိုအားသန်သည်ဟု ခံစားရပါက၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် တွဲလောင်းလမ်းကြောင်းအတိုင်း ဆင်းကာ လမ်းလျှောက်နိုင်သည်၊ Anjodi နှင့် အလွယ်တကူလိုက်၍ သင်္ဘောကို သော့ခတ်ထားရန် သို့မဟုတ် အချို့သောသော့ခတ်ထားသော သို့မဟုတ် အချို့တွင် သင်္ဘောပြန်တက်ရန်၊ တူးမြောင်းတစ်လျှောက် တစ်မိုင် သို့မဟုတ် နှစ်မိုင်ရပ်နားရန်နေရာ။ ကျေးလက်ဒေသတွင် ပိုမိုစူးစမ်းလိုသူများအတွက် စက်ဘီးအချို့ကို ကုန်းပတ်ပေါ်တွင် ထားရှိခဲ့သည်။

Anjodi သည် လွန်ခဲ့သောနှစ်အနည်းငယ်က ၎င်း၏ယခုနာမည်ကြီး BBC တီဗီစီးရီးတွင် နာမည်ကြီးစားဖိုမှူး Rick Stein ရွက်လွှင့်ခဲ့သည့် သင်္ဘောကြီးဖြစ်သည်။ Galley သည် တီဗီစီးရီးတွင်ပြသထားသည့်အတိုင်း သေးငယ်ပြီး ထိုလူကိုယ်တိုင်က ကျွန်ုပ်တို့အတွက် ချက်ပြုတ်ခြင်းမဟုတ်သော်လည်း၊ ကျွန်ုပ်တို့တွင် မီနူးများသည် မကြာခဏဆိုသလို အသေးစားလက်ရာများဖြစ်သော Anjodi ၏ ထိပ်တန်းစားဖိုမှူး Sarah ရှိသည်။

နေ့စဉ်ကျွန်ုပ်တို့ နှစ်သက်သော အစားအသောက်ကောင်းများသည် ၎င်း၏ “ဗီတီယဉ်ကျေးမှု” ပစ္စည်းများကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်းသိပြီး ထိုခုံးများ၏ အရွယ်အစားကို သိရှိသည့် ကပ္ပတိန်တစ်ဦးမှ ရွေးချယ်ထားသော ဝိုင်များဖြင့် လိုက်ပါသွားပါသည်။ နေ့လယ်စာကို ကုန်းပတ်ပေါ်တွင် စားပွဲဝိုင်းတွင် ကျွေးလေ့ရှိပြီး ညစာများကို သင်တန်းများစွာနှင့် ရှည်ကြာစွာ ထားကာ အောက်ရှိ သက်တောင့်သက်သာ ပြင်ဆင်ထားသော ဆလွန်းကားကြီးတွင် သုံးဆောင်လေ့ရှိသည်။ ဤတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ကော့တေးများသောက်ရန် ကျယ်ဝန်းပြီး သပ်ရပ်စွာ ခင်းထားသော စားပွဲဝိုင်းတွင် မထိုင်မီတွင် တွေ့ဆုံကြပါမည်။ "ဟိုတယ်" အစီအစဉ်များ တာဝန်ခံ၊ ခရီးသည် သက်တောင့်သက်သာ၊ အခန်းတွင်း ပြင်ဆင်မှု စသည်တို့ကို တာဝန်ခံ ကပ္ပတိန် သို့မဟုတ် Lauren မှ အစားအသောက်များနှင့် ဝိုင်များကို မိတ်ဆက်ပေးခဲ့ပြီး ညစာစားပြီးနောက်တွင် ပြည်တွင်းထုတ် ဒိန်ခဲများကို တင်ဆက်ရခြင်း၏ အထူးနှစ်ခြိုက်မှုဖြစ်သည်။ တစ်ပတ်အတွင်း စိတ်ကြိုက်ဟင်းလျာများပေါ်လာရန် တောင်းဆိုနိုင်သော်လည်း မီနူးရွေးချယ်ခွင့်မရှိသော်လည်း - လမ်းတစ်လျှောက်တွင် မိသားစုပိုင်စပျစ်ခြံများမှ Julian မှ ရွေးချယ်ထားသော ဝိုင်များဖြင့် ၎င်းတို့ကို ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ထားသော အစားအစာများကို နှစ်သက်စွာစားခဲ့သည်။

အိပ်ခန်းများနှင့် ရေချိုးခန်းများသည် မလွှဲမရှောင်သာ ကျစ်လစ်သော်လည်း သက်တောင့်သက်သာ ပရိဘောဂများဖြင့် သစ်ပင်တန်းစီထားသော ကမ်းပါးများနှင့် သစ်ကိုင်းများတစ်လျှောက် နွေနေရောင်တောက်ပနေသည့် ရှုခင်းများကြားတွင် ကျွန်ုပ်တို့ မည်သူတစ်ဦးတစ်ယောက်မျှ ကျွန်ုပ်တို့၏အခန်းများတွင် သို့မဟုတ် ဆိုဖာများနှင့် ထိုင်ခုံများပါသော လွယ်ကူသော ထိုင်ခုံကျယ်ကြီးများနှင့် အများသူငှာ ဧည့်ခန်းကျယ်ကြီးတွင် အချိန်မကုန်ဆုံးခဲ့ကြပါ။ ကုန်းပတ်ပေါ်တွင် ပျင်းရိခြင်း သို့မဟုတ် ကမ်းပေါ်လမ်းလျှောက်ခြင်းကို နှစ်သက်သည်။

ကုန်းတွင်းရေငန်ရေကန်ကြီးရှိ Le Somail မှ Marseillan သို့ ခြောက်ညတာ အပျော်စီးခရီးသည် ခရီးစဉ်သည် သင်မျှော်လင့်ထားသည့်အတိုင်း အတိအကျဖြစ်သည်။ အချို့သောနေ့များတွင် အိပ်ငိုက်နေသော ရွာတစ်ရွာတွင် နှစ်ရာနှင့်ချီ၍ မပြောင်းလဲသော အိမ်ဟောင်းများကို ဖြတ်လျှောက်ရန် ရိုးရှင်းသော မှတ်တိုင်များ ရှိခဲ့သည်။ အခြားရက်များတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ချည်နှောင်ထားသည့်အတိုင်း နေ့တိုင်းပေါ်လာသည့် Anjodi ၏ကိုယ်ပိုင်မီနီဘတ်စ်ဖြင့် ထွက်ခွာမည့်ခရီးကို ဖော်ပြမည်ဖြစ်သည်။

လူစည်ကားတဲ့ ပြည်နယ်မြို့ဖြစ်တဲ့ Narbonne မှာ ကော်ဖီသောက်ပြီး စည်ကားတဲ့ ဈေးကို စူးစမ်းလေ့လာခဲ့ကြတယ်။ Bezier တွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ရှေးဟောင်းအဆောက်အအုံများစွာဖြင့် ဂရုတစိုက်ထိန်းသိမ်းထားသော အဆောက်အဦးများစွာဖြင့် ဂရုတစိုက်ထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ Minerve တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ပြင်သစ်ယာဉ်မောင်းနှင့် လမ်းပြ Laurent က မြို့၏သွေးဆာနေသောသမိုင်းကြောင်းကို ကျွန်ုပ်တို့အားဝိုင်းရံထားသည့်အတိုင်း ဝိုင်းရံထားသည့် ထုံးကျောက်နက်ရှိုင်းသောတွင်းများကို ငုံ့ကြည့်လိုက်သည်။ နှင့် နှစ်ပေါင်း 700 နှင့်အထက် ရှည်လျားသော ပုန်ကန်မှုများ။ ရွာတစ်မှတ်တိုင်မှာ နှင်းတွေဖုံးနေတဲ့ Pyrenees ကို အဝေးကမြင်ရတယ်။
Carcassonne သို့ ခရီးစဉ်သည် ရိုးရှင်းစွာ ရင်သပ်ရှုမောဖွယ် ဖြစ်သည်- ကျေးလက်ဒေသ အနှံ့အဝေးမှ၊ ၎င်း၏ တံတိုင်းများ တပ်ဆင်ထားသော မြို့ သည် အလယ်ခေတ်မြို့ကို ဆောက်ခဲ့စဉ်က ထင်ရှားသလောက် အတိုင်းသား မြင်တွေ့ခဲ့ရသည်။ နံရံများအတွင်းနှင့် ရှောင်လွှဲ၍မရသော ခရီးသွား ကော်ဖီဆိုင်များနှင့် ဆိုင်များရှိနေသော်လည်း၊ ကြီးမားသော ကျောက်ခံခံတပ်များသည် ယခုအခါ မည်သည့်တိုက်ခိုက်မှုကိုမဆို ခုခံနိုင်သည့် ခိုင်ခံ့သောမြို့တစ်မြို့အဖြစ် ကျန်ရှိနေခဲ့သည်။
တိတ်ဆိတ်သောရေကိုဖြတ်၍ ကုန်းပတ်ပေါ်တွင် အခြားသင်္ဘောအနည်းငယ်ဖြင့် ဖြတ်သန်းစဉ် ခရီးသည်များက စကားစမြည်ပြောကြပြီး Lauren သည် ကျွန်ုပ်တို့တွင် အဆာပြေ၊ ကော်ဖီ၊ အချိုရည်များ သို့မဟုတ် နေ့လယ်စာမစားမီ ဝိုင်တစ်ခွက်ကို သေချာစေခဲ့သည်။ တစ်နေ့တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ဩစတြေးလျအဖော်အချို့သည် စက်ဘီးပေါ်ရှိ ပြင်သစ်၏ “အစွန်အဖျား” ကို စူးစမ်းလေ့လာခဲ့ကြပြီး နောက်တစ်ခုတွင် Camargue ၏ တောမြင်းရိုင်းများကို မြင်တွေ့ရန် ရပ်တန့်ခဲ့သည်။ ငါတို့အားလုံး ကြာကြာနေနိုင်မယ်။

Anjodi သည် ပြင်သစ်၊ အီတလီ၊ ဟော်လန်နှင့် ဘယ်လ်ဂျီယံတို့၏ မြစ်များနှင့် တူးမြောင်းများပေါ်တွင် ဇိမ်ခံသင်္ဘောများ သွားလာနေသည့် ဥရောပ ရေလမ်း သင်္ဘောအုပ်စု တစ်ခုဖြစ်ပြီး Thames၊ Caledonian တူးမြောင်း၊ စကော့တလန် ကုန်းမြင့်နှင့် အိုင်ယာလန်၏ Shannon မြစ်တစ်လျှောက် UK ခရီးစဉ်များ ပါဝင်သည်။ ခရီးသည် 4 ဦးမှ 13 ဦးကြားသာ တင်ဆောင်နိုင်သောကြောင့် ပွဲလမ်းသဘင်များနှင့် မိသားစုအားလပ်ရက်များအတွက် စင်းလုံးငှားစီးရန် သင့်လျော်ပြီး သင်္ဘောနှစ်စင်းသည် ပိုမိုကြီးမားသောအဖွဲ့များအတွက် အတူတကွသွားလာရန် ဖြစ်နိုင်သည်။ UK မှ Montpellier၊ Marseille နှင့် Beziers၊ Carcassonne နှင့် Tours ၏အသေးစားလေဆိပ်များသို့လေကြောင်းဝင်ရောက်ခွင့်ရှိသည်၊ သို့မဟုတ်အားလပ်ရက်ကို Nice သို့မဟုတ် Lyon သို့ပျံသန်းခြင်းဖြင့်ပြင်သစ်တောင်ဘက်တွင်ကြာကြာနေထိုင်ခြင်းနှင့်ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။

Eurostar နှင့် Avignon သို့ အလွန်ထိရောက်သော ပြင်သစ်အမျိုးသားမီးရထားဝန်ဆောင်မှုကို ပေါင်းစပ်ပြီး Montpellier အထိ ရထားလမ်းဝန်ဆောင်မှုများ ရှိပါသည်။ အစားအသောက်များအားလုံး၊ ဝိုင်များ၊ အဖွင့်ဘားတစ်ခုနှင့် လေ့လာရေးခရီးများအပါအဝင် Anjodi ပေါ်တွင် အလုံးစုံပါဝင်သော၊ အပျော်စီးသီးသန့်ယာဉ်စီးခသည် လူတစ်ဦးလျှင် £2,250 မှ ကုန်ကျစရိတ်၊ နှစ်ဆနေထိုင်မှုအပေါ်အခြေခံ၍ သင်နှစ်သက်သော အေးဂျင့်သည် အပျော်စီးဘွတ်ကင်များအပြင် သင့်အတွက် လေကြောင်း/ရထား/လမ်းခရီးနှင့် အပြောင်းအရွှေ့အစီအစဉ်များအားလုံးကို ထိရောက်စွာကိုင်တွယ်နိုင်သော်လည်း အသေးစိတ်အချက်အလက်များအပြည့်အစုံကို www.GoBarging.com တွင် ရရှိနိုင်ပါသည်။