သီရိလင်္ကာရှိ Galle Face Hotel သည်အမှုဆောင်အရာရှိချုပ်ခန့်အပ်မှုများကိုကြေငြာခဲ့သည်

၁၈၆၄ ခုနှစ်တွင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သော Galle Face ဟိုတယ်နှင့်စူးအက်စ်အရှေ့ဘက်ရှိသက်တမ်းအရင့်ဆုံးဟိုတယ်တစ်ခုမှာအဓိကချိန်းဆိုမှုများကြေငြာခြင်းဖြင့်အားကောင်းသောအနာဂတ်အတွက်ပြင်ဆင်နေသည်။

“ ဒီနိုင်ငံဟာဟိုတယ်မှာရောစိတ်လှုပ်ရှားစရာကောင်းတဲ့အချိန်ပါ။ Lonely Planet ကသီရိလင်္ကာနိုင်ငံကို“ ၂၀၁၉ ခုနှစ်တွင်ခရီးသွားလာရန်ထိပ်ဆုံးနိုင်ငံ” အဖြစ်သတ်မှတ်ခံရသည်။ ဟိုတယ်ပိုင်ရှင် Sanjeev Gardiner က Galle Face Hotel ဥက္ကChairman္ဌ Galle Face Hotel ဥက္ကChairman္ဌကဟိုတယ်ကိုဒီခရီးမှာခရီးသွားနိုင်ဖို့ငါတို့အဖွဲ့ကိုသေချာစေချင်တယ်။ လာမယ့်နှစ်တွေအတွင်းမှာ guests ည့်သည်တွေအတွက်အတွေ့အကြုံအသစ်တွေနဲ့စစ်မှန်မှုတွေကိုဖန်တီးပေးမှာပါ။

အဖွဲ့သစ်တွင် and ည့်ဝတ်ပြုခြင်းတွင်နှစ်ပေါင်း ၁၀၀ ပြည်တွင်းနှင့်နိုင်ငံတကာအတွေ့အကြုံများပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့်ယခုသူတို့ Galle Face Hotel သို့ယူဆောင်လာသည်။

မူဘာရက်ဂါဖောသည်ဟိုတယ်၏ Resident Manager အသစ်၊ အခန်းဌာနခွဲနှင့်အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာများအပါအ ၀ င်လုပ်ငန်းဌာနများကိုကြီးကြပ်သည်။ ယူကေတွင်နှစ်ပေါင်းများစွာနေထိုင်ခဲ့ပြီးနောက် Muba သည် Galle Face Hotel မိသားစုတွင် ၂၀၁၄ ခုနှစ်မှ စတင်၍ အရောင်းဒါရိုက်တာအဖြစ်ဝင်ရောက်ခဲ့ပြီးနောက်ပိုင်းတွင် Group Sales & Marketing ၏ဒါရိုက်တာအဖြစ်ရာထူးတိုးမြှင့်ခြင်းခံရသည်။

Narelle McDougall (ဒုတိယပုံဘယ်ဘက်တွင်) သည်အရောင်းနှင့်စျေးကွက်ရှာဖွေခြင်း၊ ၀ င်ငွေနှင့်ကြိုတင်စာရင်းသွင်းခြင်း၊ အရောင်းအ ၀ ယ်နှင့်အများပြည်သူနှင့်ဆိုင်သောဆက်သွယ်မှုများကိုကြီးကြပ်သည်။ Narelle သည်စင်ကာပူ၊ အင်ဒိုနီးရှား၊ ထိုင်းနှင့်မာကိုဒိုက်စသည့် InterContinental၊ Le Méridienနှင့် Anantara စသည့်ဒေသများတွင်နှစ်ပေါင်းများစွာအတွေ့အကြုံရှိသည်။

စားဖိုမှူး Saman Jayawardene (ပုံရိပ်စင်တာ) သည်ယခုအခါ Ceylon ဟိုတယ်အုပ်စုနှင့် EKHO ဟိုတယ်များအတွက်သီရိလင်္ကာအစားအစာ၏ Corporate Chef ဖြစ်သည်။ အနှစ် ၃၀ နီးပါးအတွေ့အကြုံရှိသည့်ချီးကျူးဂုဏ်ပြုသောသီရိလင်္ကာစားဖိုမှူးသည်ယခင်ကသီရိလင်္ကာ၊ အိန္ဒိယနှင့်မော်လ်ဒိုက်နိုင်ငံများရှိထိပ်တန်းဟိုတယ်များနှင့်အလုပ်လုပ်ကိုင်ခဲ့ပြီး Galle Face Hotel ရှိ Executive Chef မှပြောင်းရွှေ့ခဲ့သည်။

Nalaka Dissanayake (ဒုတိယပုံတွင်ပုံ) သည် Galle Face Hotel နှင့် Ceylon Hotel Group တို့၏စွမ်းရည်ကိုဖော်ထုတ်ပြုစုပျိုးထောင်ရန်တာ ၀ န်ယူမှုနှင့်အတူလူ့စွမ်းအားအရင်းအမြစ်ဒါရိုက်တာအဖြစ်တာ ၀ န်ယူခဲ့သည်။ Nalaka သည်အရှေ့အလယ်ပိုင်းရှိအဓိကကုန်အမှတ်တံဆိပ်များဖြစ်သော Radisson Blu, Millennium and Copthorne နှင့် Maldives နှင့်သီရိလင်္ကာတို့တွင်ထင်ရှားသော Emirati ဟိုတယ်အုပ်စု Habtoor တို့နှင့်လက်တွဲခဲ့သည်။

Jay Kay Govind (ပုံဝေး) သည် Galle Face Hotel ၏ Executive Chef အသစ်တွင်ပါဝင်ပြီး and ည့်သည်များနှင့်ပွဲများအတွက်အချက်အချာကျသောအတွေ့အကြုံများကိုဖန်တီးရန်စိတ်လှုပ်ရှားခဲ့သည်။ စားဖိုမှူးဂျေးသည်နိုင်ငံပေါင်း ၅ နိုင်ငံတွင် ၂၅ နှစ်တာ ၀ န်ထမ်းဆောင်ခြင်းဖြင့်ဆုရရှိသည့်စားဖိုမှူးဖြစ်သည်။ သူသည် Galle Face ဟိုတယ်သို့မ ၀ င်ခင် JW Marriott၊ Anantara, Banyan Tree နှင့် InterContinental စသည့်ထိပ်တန်းဟိုတယ်အမှတ်တံဆိပ်များတွင်လုပ်ကိုင်ခဲ့သည်။

“ မတူညီတဲ့စည်းမျဉ်းတွေကြားမှာရှိပေမယ့်ငါတို့အသင်းသားအသစ်တွေဟာသူတို့ရဲ့နယ်ပယ်မှာခေါင်းဆောင်တွေဖြစ်ကြပြီးအောင်မြင်မှုအတွက်ရည်ရွယ်ထားတယ်။ ဟိုတယ်၏အထွေထွေမန်နေဂျာနှင့်Viceရိယာဒုဥက္ကPresident္ဌရောဘတ်စီ။ ဟွတ်ကပြောကြားသည်မှာ၎င်းတို့ကိုသင်္ဘောပေါ်တက်ခွင့်နှင့်ဒီမယုံနိုင်စရာကောင်းသည့်နေရာတွင်အတွေ့အကြုံအသစ်များအတူတကွဖန်တီးရန်ကျွန်ုပ်မျှော်လင့်ပါသည်။