ယခုနှစ်စက်တင်ဘာ ၆၊ ၇၊ ၈ နှင့် ၉ ရက်တို့တွင်စားပါ။ BRUSSELS သောက်ပါ BORDEAUX ပွဲတော်သည်ဘရပ်ဆဲလ်ပန်းခြံသို့တစ်ဖန်ပြန်သွား ဦး မည်။ အများပြည်သူသည်ဘရပ်ဆဲလ်စားဖိုမှူး ၂၀ ခန့်၏လက်မှတ်ဟင်းလျာများကိုရှာဖွေရန်သွားနိုင်သည်။ ပြီးပြည့်စုံသောဟန်ချက်ကိုရရှိရန်နှင့်ပေါင်းစပ်မှုအသစ်များကိုမိတ်ဆက်နိုင်ရန်အတွက်ဘော်ဒိုးဝိုင်ထုတ်လုပ်သူများနှင့်ဝိုင်ကုန်သည် ၅၀ ခန့်သည်ဘော်ဒိုးဝိုင်များ၏ရိုးရှင်းမှု၊ မတူကွဲပြားမှု၊ အရည်အသွေးနှင့်လက်လှမ်းမှီနိုင်မှုကိုဖော်ပြသည့်ဝိုင်အမျိုးမျိုးကိုကမ်းလှမ်းလိမ့်မည်။ ဘရပ်ဆဲလ်နေထိုင်သူများနှင့် visitors ည့်သည်များအတွက်ကြည်နူးဖွယ်ကောင်းသောအပန်းဖြေအနားယူခြင်းနှင့်ပျော်ရွှင်ခြင်းအခိုက်အတန့်သို့မိမိတို့ကိုယ်ကိုဆက်ဆံရန်အလွန်ကောင်းမွန်သောအခွင့်အရေး
အဆိုပါစား! BRUSSELS သောက်ပါ BORDEAUX ပွဲတော်သည်အကောင်းဆုံးဘရပ်ဆဲလ်စားဖိုမှူးများအားထပ်မံခေါ်ယူခဲ့သည်။
သတ္တမပွဲတော်သည်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုများဖြင့်ပြည့်နှက်နေသည်။
•ကျယ်ပြန့်သောစားသောက်ဆိုင်များ။ ဘရပ်ဆဲလ်မြင်ကွင်းမှပေါ်ထွက်လာသောစားဖိုမှူးအသစ်များသည်အများပြည်သူအား၎င်းတို့၏အထိမ်းအမှတ်ဟင်းလျာများနှင့်မိတ်ဆက်ပေးမှုတွင်ပါ ၀ င်မည်ဖြစ်သည်။
•ဒီနှစ်ပွဲတော်အတွက်စားဖိုမှူးများရဲ့ကမ်းလှမ်းချက်ကိုရပ်တန့်ဖို့ဒိန်ခဲဘားနဲ့အချိုပွဲကောင်တာကိုမိတ်ဆက်ပေးပါလိမ့်မယ်။ နေ့စဉ်ဒိန်ခဲထုတ်လုပ်သူများနှင့်မုန့်ချိုစားဖိုမှူးများ၏ cream ည့်သည်များအားအရသာအသစ်များကို turns ည့်သည်များမိတ်ဆက်ပေးသည်။
•ယခုနှစ်တွင် Bordeaux ဝိုင်ကျောင်းသည်“ လျှို့ဝှက်ဂိမ်းကစားပွဲ” နှင့်အသစ်သောနေရာကိုကျော်ဖြတ်နေသည်။ ဒီဂိမ်းကို Black Jack နဲ့လုပ်ထားတာဖြစ်ပြီးမျက်မမြင်အရသာရှိတဲ့စပျစ်ဝိုင်ရဲ့ဝိသေသလက္ခဏာများကိုလောင်းကစားရန်ဖိတ်ကြားသည်။ စပျစ်ဝိုင်ခေတ်၊ ၎င်း၏အရသာ၊ ယင်း၏“ အညွှန်း d'origine contrôlée” စသည်ဖြင့်ဖြစ်သည်။ အလောင်းအစားများသည်ပွင့်လင်းပြီးကောင်းမွန်သောဟာသရှိသည်။
နှစ်ဆယ် - ထူးဆန်းဘရပ်ဆဲလ်စားဖိုမှူး
ဘရပ်ဆဲလ်မှစားဖိုမှူးကိုယ်စားလှယ်အသစ်များသည်အခမ်းအနားသို့လာရောက်လည်ပတ်ကြပြီးပွဲတော်၏ကမ်းလှမ်းမှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေမည်ဖြစ်သည်။ သူတို့တစ် ဦး စီသည် visitors ည့်သည်များအားသူတို့၏အချက်အပြုတ်အမှတ်အသားကိုဖော်ပြသည့်လက်မှတ်ဟင်းတစ်ခွက်နှင့် be ည့်သည်များကိုတင်ပြကြပြီး၊ ယူရို ၉ ဒေါ်လာသာရှိသည်။
ပါဝင်စားဖိုမှူး:
Ugo Federico & Francesco Cury - လူမျိုး
Joël Geismar - Manger àကားဂိုဒေါင်
အဲလက်စ်ယောသပ် - Rouge Tomate
Denis Delcampe - Le Tournant
Giuseppe Zizza - Il Passatempo
Laure Genonceaux - Brinz'l
Minoru Seino - Seino
Luigi Ciciriello - La Truffe Noire
Issa Abdul - စားသောက်ဆိုင် Vincent
François-Xavier Lambory - Stirwen
Yannick ဗန် Aeken - Oficina
Maria Concetta Miranda & Alessandro Miranda - Miranda
Alessio Sanchez - Sanzaru
Toshiro Fujii - SAN စားသောက်ဆိုင်
Yoth Ondara - ဂဏန်းကလပ်
ဂျူလီ De Block & Glen Ramaekers - Humphrey
Hadrien Franchoo - အာမင်
လက်ခံနိုင်သော TCHIN VITTEL ဇုန်
TCHIN VITTEL ဇုံသည်ပွဲတော်တစ်လျှောက် visitors ည့်သည်များချက်ပြုတ်သည့်အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲများကိုပြုလုပ်သည်။ အရည်အချင်းပြည့်ဝသော bistronomy စားဖိုမှူး Bruno Antoine ကုမ္ပဏီတွင်သူတို့၏ bistronomy box ကိုသူတို့တီထွင်ကြလိမ့်မည်။
တီထွင်မှု
•အချိုပွဲကောင်တာ
ပွဲတော်မီနူးကိုအပြီးသတ်ရန်အစာအမျိုးမျိုးစားသောစားဖိုမှူးများသည်နေ့တိုင်းအလှည့်ကျလိမ့်မည်။ သူတို့သည်ချိုသောအချိုပွဲရွေးချယ်သူများအားသတ်မှတ်ထားသောဈေးနှုန်းဖြင့် ၉ ယူရိုဖြင့်သကြားလုံးများကိုနှစ်သက်ကြသည်။ ဘော်ဒိုးဝိုင်ထုတ်လုပ်သူများနှင့်ဝိုင်ကုန်သည်များသည်သင်၏အချိုပွဲဟင်းပွဲအတွက်အကောင်းဆုံးသော ၀ ိုင်ဖြစ်သည့်ဝိုင်ကိုသင့်အားအကြံပေးလိုပါသည်။
စားဖိုမှူးများ
Nikolas Koulepis - Pâtisserieက Nicolas Koulepis
Ana's Gaudemer - ကိုကိုအာ
Loic Henon & Joaquim Braz de Oliveira - Forcado
Yasushi Sasaki - Pisserterie Sasaki
•ဒိန်ခဲဘား
အကောင်းဆုံးဘော်ဒိုးစပျစ်ဝိုင်နှင့်အတူဒိန်ခဲအမျိုးမျိုးကိုမြည်းစမ်းခြင်းကဲ့သို့ဘာမျှမရှိ။ ဒိန်ခဲအပြာနဲ့ချိုသောဝိုင်ဘာလို့မသောက်တာလဲ။ ဒီနှစ်မှာစားပါ! BRUSSELS သောက်ပါ BORDEAUX သည်ကြီးစွာသောဘရပ်ဆဲလ်ဒိန်ခဲထုတ်လုပ်သူများနှင့်တွေ့ဆုံရန်သင့်အားကမ်းလှမ်းသည်။ သူတို့သည်သင့်အားအရသာသစ်များနှင့်မိတ်ဆက်ပေးမည်။
ဒိန်ခဲထုတ်လုပ်သူများ
Julien Hazard - Julien Hazard Affineur
VéroniqueSocié - La Fruitière
ဟယ်လင်မီလန် - Le Comptoir du Samson
Octave Laloux - Saint Octave
ရိုးရှင်းစွာဘော်ဒိုး
ပွဲတော်အတွက်အဓိကမိတ်ဖက်ဖြစ်သည့်ဘော်ဒိုးစပျစ်ဝိုင်များသည်ဤ gastronomical ခရီး၌ထပ်မံပါဝင်နေကြသည်။ ပွဲတော်သည်ဘော်ဒိုးဝိုင်များ၏ကောင်းကျိုးများကိုရှာဖွေတွေ့ရှိရန်နှင့်ဘော်ဒိုးဝိုင်ထုတ်လုပ်သူ ၅၀ နီးပါးနှင့်ဝိုင်ကုန်သည်များနှင့်တွေ့ဆုံလိုသောဆန္ဒကိုလွယ်လွယ်ကူကူသက်တောင့်သက်သာဖြင့်လမ်းပြနိုင်မည့်အခွင့်အရေးဖြစ်သည်။
ဘော်ဒိုးစပျစ်ဝိုင်လုပ်သောဤအမျိုးသားများနှင့်အမျိုးသမီးများကမင်းတို့၏ပုံပြင်များကိုပြောပြပြီးသူတို့၏အဖြစ်အပျက်များကိုမျှဝေမည်။ ၀ ယ်ရန်လွယ်ကူသည့် ၀ ယ်ယူနိုင်သောဝိုင်များ၊ စပျစ်သီးအမျိုးမျိုးကိုစေ့စပ်စွာရောစပ်ခြင်း၏ရလဒ်ကြောင့်လူတို့၏အရသာအတက်များကိုစိတ်လှုပ်ရှားစေသည်။ အသစ်၊ လတ်ဆတ်ပြီး fruity Bordeaux အနီရောင်ရှာဖွေတွေ့ရှိရန်ထူးခြားသောအခွင့်အလမ်း, အံ့သြစရာapéritifsလုပ်နှင့်ချက်ပြုတ်အားလုံးပုံစံများနှင့်အတူကောင်းစွာသွားရာခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ, rosés, စာရေးနှင့်သကြားလုံးဝိုင်။ ပွဲလမ်းသဘင်တွင်ပြုလုပ်သည့်စားဖိုမှူးများဟင်းလျာများ၊ အချိုပွဲများနှင့်ဒိန်ခဲပြားများအတွက်လည်း ၀ ိုင်တွဲဖက်မှုများကိုပြုလုပ်လိမ့်မည်။
ပွဲတော်၏မလွဲမရှောင်သာသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု - ဘော်ဒိုးဝိုင်ကျောင်းအလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲများ
သင်က Merlot နှင့် Cabernet Sauvignon ကိုမရောထွေးစေရန်၊ အစားအစာကိုဝိုင်နှင့်ကိုက်ညီစေနိုင်သည်၊ သို့မဟုတ်ရိုးရိုးလေးဖြင့်သင့်ခံစားချက်များကိုစကားလုံးများအဖြစ်ထည့်သွင်းနိုင်ရန်အတွက် Bordeaux ဝိုင်ကျောင်း၏တဲသည်ရိုးရှင်း။ ဖျော်ဖြေမှုကိုခြုံငုံသုံးသပ်ထားသည်။
ယခုနှစ်တွင်“ လျှို့ဝှက်ဂိမ်းကစားပွဲ” အပြင်ပွဲတော်တက်ရောက်သူများသည်ဝိုင်နှင့် gastronomy ဆိုင်ရာအလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲအသစ်များကိုလေ့လာနိုင်လိမ့်မည်။ ဝိုင်ကျောင်းသည်ပွဲတော်သို့မတက်ရောက်ရန်မျှော်လင့်သောဝိုင်တွဲဖက်မှုများကိုပြုလုပ်ရန်စားဖိုမှူးများနှင့်အတူတကွပူးပေါင်းခဲ့သည်။ အာဟာရပြည့်ဝသော Choco'Bordeaux သည် Gourmets ၏အရသာအဖူးများကိုစိတ်လှုပ်ရှားစေသည်။ အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲများအားလုံး WINE PASS ဖြင့်ရရှိနိုင်သည်။
“ မာစတာအတန်းများ” - ဘော်ဒိုးဝိုင်များကိုစူးစမ်းရန်နောက်တစ်နည်းဖြစ်သည်
BIP အဆောက်အအုံ၏အလွန်လှပသော Salle des Guichets တွင်အဆင်ပြေစွာတပ်ဆင်ထားပြီး၊ အတွေ့အကြုံရင့်သူများနှင့်ကောင်းမွန်စွာအသိပေးထားသည့်အပျော်တမ်းသမားများသည် Bordeaux grus crus ၏ estates နှင့်ဒေသများမှတဆင့်လမ်းပြကြသည်။ မာစတာအတန်း (၄) ခုသည်သင်အားဘော်ဒိုးဝိုင်မိသားစုကိုပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာစူးစမ်းလေ့လာရန်ကူညီလိမ့်မည်။
- Sweet Bordeaux မာစတာအတန်း - ဘယ်လ်ဂျီယန်ဒိန်ခဲနှင့်အဖြူရောင်ချိုသောအဖြူရောင်ဘော်ဒိုးဝိုင်များအားတွဲဖက်မှုဆိုင်ရာမာစတာအတန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
- Crus Classés de Graves Master Class - Crus Classés de Graves ဖြစ်လိမ့်မည်
ပထမ ဦး ဆုံးအကြိမ်အဘို့အဘရပ်ဆဲလ်အတွက်တင်ပြခဲ့သည်။ 2014 ခုနှစ်စပျစ်သီးကိုနေရာမှဂုဏ်ယူယူပါလိမ့်မယ်
- Médoc၏အလွန်ကောင်းသောဝိုင်များဆိုင်ရာမာစတာအတန်း - Conseil des vins du Médoc [Médoc၏ Wine Council] သည်ကွဲပြားခြားနားသောစပျစ်သီး ၄ မျိုးဖြင့်“ အယူခံဝင်ခြင်း” ၆ ခုကိုမိတ်ဆက်ပေးမည် (၂၀၀၅၊ ၂၀၁၁၊ ၂၀၁၂ နှင့် ၂၀၁၅)
- Grands Crus Classes de Saint-Emilion Master Class - Saint-Emilion ၏ Grands Crus Classésလမ်းလျှောက်ထွက်ခြင်း။
