အမေရိကတွင် ပျံသန်းနေသော ခရီးသည်များသည် လေယာဉ်ပေါ်တွင် အစားအသောက်များ လွန်ခဲ့ သည်ဟု ယူဆသည့်အတွက် ခွင့်လွှတ်နိုင်သော်လည်း အခြားနေရာများတွင် လေကြောင်းလိုင်းများက ခရီးသည်များ၏ စိတ်နှလုံးအတွက် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ ၎င်းတို့၏ အစာအိမ်မှတဆင့်ဖြစ်ကြောင်း ရှာဖွေတွေ့ရှိကြသည်။
အမေရိကန်ပြည်တွင်းလေယာဥ်အများစုသည် အစားအစာများ ကျွေးမွေးခြင်း သို့မဟုတ် စျေးအလွန်ကြီးသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များသာ မပေးတော့သော်လည်း နိုင်ငံတကာလေကြောင်းခရီးစဉ်များတွင် နိုင်ငံအများအပြား၏လေကြောင်းလိုင်းများသည် အရသာရှိသော အစားအသောက်များကို ဝန်ဆောင်မှုပေးလျက်ရှိပါသည်။ caviar နှင့် Dom Perignon ရှန်ပိန်မှသည် ထိပ်တန်းစားဖိုမှူးများနှင့် ထမင်းပေါင်းအိုးများ၏ အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုအထိ၊ လေကြောင်းလိုင်းများသည် အထူးသဖြင့် ပထမတန်းနှင့် စီးပွားရေးအတန်းများတွင် ခရီးသည်များကို ဆွဲဆောင်ရန်အတွက် အပိုမိုင်ပေါင်းများစွာကို ပျံသန်းလျက်ရှိသည်။
ဂျပန်လေကြောင်းလိုင်း
Japan Airlines သည် ပေ ၃၅,၀၀၀ အမြင့်တွင် ဆိုဘာခေါက်ဆွဲကို ပြီးပြည့်စုံအောင်ပြုလုပ်ထားသည်- အလွန်ပျော့ပျောင်းခြင်းမရှိ၊ မခိုင်မာလွန်းပါ။ လေကြောင်းလိုင်းသည် လေယာဉ်ပေါ်တင်ရန် ပြင်ဆင်မှုရရှိရန် နှစ်နှစ်ကြာ အချိန်ယူခဲ့ရသည်။ ငံပြာရည်ဖြင့် အအေးဖြင့် တည်ခင်းထားသော ဂျပန် buckwheat ခေါက်ဆွဲဖြစ်သည့် Zara Soba သည် လေကြောင်းလိုင်း၏ ရိုးရာဂျပန်မီနူးထဲမှ ရွေးချယ်မှုတစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ၎င်းတို့၏ ကိန်းဂဏန်းများကို ကြည့်ရှုသူများအတွက် ကယ်လိုရီနည်းသော ရွေးချယ်မှုများပါရှိသော အနောက်တိုင်းမီနူးကို ပေးစွမ်းပါသည်။
စင်္ကာပူလေကြောင်းလိုင်း
အကယ်၍ သင်သည် စင်္ကာပူလေကြောင်းလိုင်းတွင် ပထမတန်း သို့မဟုတ် စီးပွားရေးအတန်းအစား ပျံသန်းမည်ဆိုပါက 'Book a Cook' option ဖြင့် ကြိုတင်မှာယူနိုင်ပါသည်။ အဓိက သင်တန်းများတွင် ပုဇွန်ပူပူ၊ သိုးသားကင်တစ်ပွဲနှင့် ထိုင်းဟင်းကြက်သားနီတို့ ပါဝင်ပါသည်။ လေကြောင်းလိုင်းတွင် အစားအစာများသည် အရသာရှိပြီး ထူးခြားကြောင်းသေချာစေရန် SIA ၏ပင်လယ်ကုံးကောင်များနှင့် ခေါက်ဆွဲထက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါင်းများကဲ့သို့ အရသာရှိပြီး ထူးခြားကြောင်းသေချာစေရန် နိုင်ငံ ရှစ်နိုင်ငံမှ စားဖိုမှူးကိုးဦးနှင့် ဝိုင်အတိုင်ပင်ခံ သုံးဦးတို့ပါရှိသည်။
ယူနိုက်တက်လေကြောင်းလိုင်း
United Airlines သည် ၎င်း၏ ခုနစ်မိုင်မြင့်သော အစားအစာများကို ပိုမိုအရသာရှိစေရန် ချီကာဂိုထိပ်တန်းစားဖိုမှူး Charlie Trotter ၏အကူအညီဖြင့် စာရင်းသွင်းခဲ့သည်။ Israeli couscous နှင့် စပ်သော ခရမ်းချဉ်သီးကင်ပါရှိသော Apricot ဟင်းချက်ထားသော သိုးသားတံဆိပ်များကို ပထမတန်းစားနှင့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး ခရီးသည်များအတွက် ရွေးချယ်ထားသော နိုင်ငံတကာလေကြောင်းလိုင်းများတွင် ကမ်းလှမ်းထားသည်။ အခြားအဓိကရွေးချယ်စရာများမှာ ပင်လယ်ဘေ့ကင်နှင့် ကျောက်တုံးမှုန့်များ၊ လိမ္မော်သီးနှင့် ဂျင်းတို့ကို မုန်လာဥကင်ထားသော ဗီနီဂရက်နှင့် လိမ္မော်သီးနှင့် ဂျင်းတို့ပါဝင်ပါသည်။
ဂျက်လေကြောင်းလိုင်း
India's Jet Airways တွင် ပျံသန်းနေသော ခရီးသည်များသည် ၎င်းတို့၏ အစားအသောက်လိုအပ်ချက်နှင့် အထူးသင့်လျော်သော အစားအစာများကို တောင်းဆိုနိုင်သည်။ Kosher အစားအစာများ၊ ကယ်လိုရီနည်းသော၊ ဆိုဒီယမ်မပါသော၊ သက်သတ်လွတ်စားသူများ၊ နှင့် ဆီးချိုရှိသောအစားအစာများအားလုံးသည် ရွေးချယ်စရာများဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ပထမတန်းစား ခရီးသွားများအတွက် Jet Airways သည် Dom Perignon ရှန်ပိန်နှင့် ရွှံ့စေးမီးဖိုတွင် ချက်ပြုတ်ထားသော အိမ်တွင်းဒိန်ခဲများထည့်ထားသည့် အိန္ဒိယအစားအစာ Bharwan paneer tikka ကဲ့သို့သော နှစ်သက်ဖွယ်ရာများကို ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။
စကင်ဒီနေးလေကြောင်းလိုင်း
Scandinavian လေကြောင်းလိုင်းသည် ခရီးဝေးလေကြောင်းခရီးတွင် ပရီမီယံအဆင့်မြင့်ခရီးသည်များအား လေယာဉ်ဆင်းသက်ချိန်မတိုင်မီ ကော့တေးဖျော်ပြီး လေယာဉ်ဆင်းသက်ခြင်းမပြုမီ အစားအသောက်အပြည့်နှင့် နံနက်စာဖြင့် ဆောင်ရွက်ပေးသည်။ အစားအသောက်များကြားတွင် အချိုရည်များ၊ သစ်သီးများနှင့် အဆာပြေများကို ဝန်ဆောင်မှုပေးသော ဘူဖေးဘားတစ်ခုရှိသည်။ ညစာအတွက် လေကြောင်းလိုင်းတွင် ရိုးရာစကင်ဒီနေးဗီးယား အိမ်ချက်နည်းပြုတ်နည်း "humanskost" ပါရှိပါသည်။ အစားအစာများတွင် မုန်ညင်းထောင်းထားသော အာလူးနှင့် ဇီယာစေ့ပါသည့် ဆယ်လ်မွန်ငါး၊ အာလူးနှင့် လင်ဂွန်ဘယ်ရီသီးအခွံခွာထားသော သမင်မင်စွပ်ပြုတ်၊ ဆွီဒင်အသားလုံးများ ပါဝင်ပါသည်။ နောက်ထပ် ဒိန်းမတ်ရိုးရာဓလေ့မှာ အမဲသားကင်နှင့် အာလူးသုပ်၊ ပုဇွန်နှင့် ဥများ၊ gravlax နှင့် မုန်ညင်းကဲ့သို့ အမျိုးမျိုးသော toppings များပါရှိသော အပွင့်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ပြင်သစ်လေကြောင်း
ပဲရစ်စားဖိုမှူးနှင့် "နေထိုင်မှုအနုပညာ" အတိုင်ပင်ခံ Guy Martin သည် Air France အတွက် ပထမတန်းစားမီနူးကို ပြင်ဆင်နေပါသည်။ လေကြောင်းလိုင်းသည် အချိုပွဲများ၊ ပင်မသင်တန်းများနှင့် အချိုပွဲများ၊ ပေါင်မုန့်ခြင်းတောင်း၊ ချိစ်ပန်းကန်နှင့် espresso အချိုရည်များကို ပေးဆောင်ထားပါသည်။ အချိုပွဲလှည်းတွင် အခြားမုန့်များ၊ လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများနှင့် သေးငယ်သော ကိတ်မုန့်များ (ကိတ်မုန့်) တို့ပါ၀င်သည်။
Cathay ပစိဖိတ်လေကြောင်းလိုင်း
ဟောင်ကောင်၏ Cathay Pacific Airways သည် ဟောင်ကောင်၊ ဗီယက်နမ်၊ ထိုင်ဝမ်၊ ဖိလစ်ပိုင်၊ ဗန်ကူးဗာနှင့် တိုရွန်တိုရှိ လေဆိပ်များတွင် မီးဖိုချောင်အပြည့်အစုံကို လည်ပတ်လျက်ရှိသည်။ ဟောင်ကောင်ရှိ လေယာဉ်မီးဖိုချောင်သည် Kosher၊ Halal နှင့် ဂျပန်အစားအစာအတွက် အထူးပြုကဏ္ဍများအပြင် ဆိုက်တွင်းရှိ မုန့်ဆိုင်များပါရှိသော ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံးမီးဖိုချောင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ လေကြောင်းလိုင်းသည် ထမင်းပေါင်းအိုး၊ မီးဖိုချောင်နှင့် ပန်းကန်ပြားများပေါ်တွင် ပထမဆုံး တပ်ဆင်သည့် လေကြောင်းလိုင်းလည်း ဖြစ်သည်။ ဝက်သားခုတ်၊ အသုပ်နှင့် ညစာ ရောစပ်ထားသော စီးပွားရေးအတန်းစား အစားအစာသည် ရွေးချယ်စရာများစွာထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့် ဘာသာရေး အစားအစာများကိုလည်း ကျွေးမွေးပါသည်။
Etihad လေကြောင်းလိုင်း
Abu Dhabi ၏ Etihad Airways သည် ဘာသာရေး၊ ယဉ်ကျေးမှု သို့မဟုတ် အစားအသောက်လိုအပ်ချက်ရှိသူများအတွက် အထူးအစားအစာ 20 ကျော်ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းနှင့် ပထမတန်းစားခရီးသည်များသည် ဟင်းပွဲ သို့မဟုတ် မီးဖိုချောင်သုံး မီနူးများကို ရွေးချယ်၍ လေယာဉ်ခရီးစဉ်အတွင်း အချိန်မရွေး ထမင်းစားနိုင်သည်။ မတူကွဲပြားသောယဉ်ကျေးမှုများကြား ကုန်သွယ်မှုအတွက် အဓိကလမ်းဆုံလမ်းခွအဖြစ် အာရပ်စော်ဘွားများပြည်ထောင်စု၏ ရိုးရာရပ်တည်ချက်ကို ထင်ဟပ်စေကာ Etihad Airways ၏ အစားအစာများသည် ဥရောပ၊ အနောက်တိုင်း၊ အာရှနှင့် အရှေ့အလယ်ပိုင်းတို့၏ လွှမ်းမိုးမှုများမှ ထွက်ပေါ်လာသည်။ လေကြောင်းလိုင်း၏ သစ်ကြံပိုးခေါက်ဆန်ပူတင်းသည် စေးကပ်သောတော်ဖီဆော့စ်နှင့် ဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။
သြစတြီးယားလေကြောင်းလိုင်း
အကြီးစား Austrian အစားအသောက်ကုမ္ပဏီ DO & CO သည် Austrian Airlines အတွက် အစားအစာများကို ဖန်တီးပေးသည်။ သင်္ဘောပေါ်ရှိ စားဖိုမှူးတစ်ဦးသည် စားဖိုမှူးဖန်တီးမှု၏ ပြင်းပြသောအရသာရှိသော အကိုက်ခံရသည့်အစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်သည့် “ပျော်စရာကောင်းသော ဂူလီ” ဖြင့် ခရီးသည်များကို စတင်ကာ ထမင်းစားခန်းတွင် အရသာရှိသော ထိတွေ့မှုကို ပေါင်းထည့်သည်။ ၎င်းနောက်တွင် အမြည်းစားစရာများနှင့် ရိုးရာဟင်းချိုများ၊ အဓိကသင်တန်းအတွက် ရွေးချယ်စရာသုံးမျိုး၊ နောက်ဆုံးတွင် ဒိန်ခဲ၊ သစ်သီးများနှင့် အချိုပွဲတို့ ပါဝင်ပါသည်။ Rack of lamb သည် business class အတွက် အဓိက ရွေးချယ်စရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
Lufthansa
နှစ်လတိုင်း၊ Lufthansa သည် ဂျာမနီနိုင်ငံမှ နိုင်ငံတကာလေကြောင်းများပေါ်တွင် ၎င်း၏ပထမဆုံးနှင့် စီးပွားရေးအတန်းစားမီနူးများကို ပြင်ဆင်ရန် ကြယ်ပွင့်စားဖိုမှူးအသစ်၏ ကျွမ်းကျင်မှုကို စုဆောင်းပါသည်။ မေလနှင့် ဇွန်လများအတွင်း Lufthansa ပေါ်ရှိ ပထမတန်းနှင့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံးခရီးသည်များသည် ဆွဇ်စားဖိုမှူး Reto Mathis မှပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာများကို စောင့်မျှော်ကြည့်ရှုနိုင်ပါသည်။ ပထမတန်းစားမီနူးတွင် အမြည်းစားစရာများတွင် သံပုရာသီးခရင်မ်နှင့် ထောပတ်သီးနှင့် ထောပတ်သီး timbale ပါဝင်သည်။ အမဲသားခြောက်နှင့် ပညာရှိ ဆွဇ်ရိုးရာ ဂီနီငှက်၊ ရွှေဖရုံသီး goulash နှင့် တိုကျို spatzle တို့ ပါဝင်ပါသည်။ ဂျာမန်စားဖိုမှူး Ralf Zacherl သည် ၂၀၀၇ ခုနှစ် မေလကတည်းက ကလေးစမ်းသပ်ပြီး ကလေးများ၏ မီနူးကို ဖန်တီးနေပါသည်။ ဟင်းတစ်ပွဲမှာ ကြက်သားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါသည့် လှိမ့်ထားသော 'Tiger's Tail' ဖြစ်သည်။ အချိုပွဲအတွက် Lufthansa သည် ကလေးများအား 'Little Martian' ကို ပေးသည်- မျက်လုံးအတွက် ချောကလက်အစက်များနှင့် အင်တာနာအတွက် ကြွပ်ကြွပ်ချောင်းများပါရှိသော mousse နှင့် စတော်ဘယ်ရီသန့်စင်သော ဂြိုလ်သားသတ္တဝါလေးတို့ဖြစ်သည်။
msnbc.msn.com
