Yucatan ပြည်နယ်တွင် cenotesများ၊ ရှေးဟောင်းသုတေသနပညာ၊ လယ်ယာများ၊ ကိုလိုနီခေတ်မြို့များ၊ ကမ်းခြေများ၊ တောတွင်း၊ သက်ရှိဘိုးဘွားယဉ်ကျေးမှု၊ အခြေခံအဆောက်အဦများ၊ လုံခြုံရေးများရှိသည်။
သို့သော်လည်း ၎င်း၏ မတူကွဲပြားမှု၊ ၎င်း၏အတိတ်နှင့် ပစ္စုပ္ပန်အကြောင်းပြောပြရန် ၎င်း၏ ခရီးသွားလုပ်ငန်းကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် မယုံနိုင်လောက်အောင် အခွင့်အလမ်းများကို ပေးဆောင်သည့် ၎င်း၏ အစာအိမ်ဗေဒပညာဖြစ်သည်။
Yucatan ပြည်နယ်၏ခရီးသွားလုပ်ငန်းဝန်ကြီး Michelle Fridman Hirsch မှဦးဆောင်သော Yucatan (Sefotur) ၏ခရီးသွားလုပ်ငန်း ၀ န်ကြီးဌာနသည်ယခုနှစ်လက်တင်အမေရိက၏အကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင် 50 နှင့်ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ်ဤစိတ်ကူးကိုတိုက်ရိုက်လောင်းကြေးထပ်ခဲ့သည်။ SABORES DE YUCATÁN ပွဲတော်။ ပွဲတော်သည် လူပေါင်း 12,000 ကျော်အား Yucatecan အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ဖော်ညွှန်းပြသခဲ့ပြီး ယေဘုယျအားဖြင့် အစာအိမ်ဗေဒသည် ခရီးသွားလုပ်ငန်း ပြန်လည်ထူထောင်ရေးအတွက် အင်ဂျင်တစ်ခုဖြစ်ကြောင်း ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖော်ပြပြီး အထူးသဖြင့် Yucatecan အချက်အပြုတ်ကမ်းလှမ်းမှုသည် ထိပ်တန်းအဆင့်အချက်အပြုတ်ပွဲများနှင့် ယှဉ်ပြိုင်နိုင်သည်ဟု ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖော်ပြထားသည်။
ကွဲပြားပြီး စစ်မှန်သောကမ်းလှမ်းချက်ဖြင့်၊ Yucatán သည် ရွေးချယ်စရာများစွာပါဝင်သည့် ကျယ်ပြန့်သောလှုပ်ရှားမှုအစီအစဉ်ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည့် အစာအိမ်ဆိုင်ရာနေရာဒေသတစ်ခုအဖြစ် Yucatán မှ သရုပ်ပြခဲ့ပြီး၊ တက်ရောက်သူများသည် Paseo de Montejo ရှိ Mercadito Sabores မှ ပျော်ရွှင်စွာခံစားနိုင်ခဲ့သည်။ ပျားရည်၊ habanero၊ ချဉ်သောလိမ္မော်သီး၊ henequen အစရှိသည့် ဒေသတွင်းရှိ ပါဝင်ပစ္စည်းများမှ ထုတ်လုပ်ထားသည့် ၎င်းတို့၏ထုတ်ကုန်များကို ပြသနိုင်သည့် Yucatecan ထုတ်လုပ်သူ 58 ဦးကို ဤနေရာကို လာရောက်လည်ပတ်သူ 4,300 ကျော်ထံ စုစည်းတင်ပြခဲ့ပါသည်။ 3 Gastronomic Circuits များသည် ၎င်းတို့၏ “အစာအိမ်ပတ်စ်ပို့” နှင့် လူ 600 ကျော် တက်ရောက်ခဲ့ကြပြီး Center of Mérida မှ စားသောက်ဆိုင် 21 ခု၏ ပါဝင်မှုဖြင့် တက်ရောက်ခဲ့သည်။ ထို့အပြင် Cantinas နှင့် Tap Rooms များမှတဆင့် Tours များကို လူ 164 ယောက်ဖြင့် ဆောင်ရွက်ခဲ့ပါသည်။ Mercado 60 ရှိ Garden Sabores သည် အစားအသောက်မျိုးစုံနှင့် တိုက်ရိုက်ဂီတကို နှစ်သက်သော တနင်္ဂနွေအားလပ်ရက်တစ်လျှောက် လူပေါင်း ၂၀၀၀ ဝန်းကျင်ကို စုရုံးစေခဲ့သည်။ စားသောက်ဆိုင် 2,000 ဆိုင်ပါဝင်ပြီး ညစာ 6 ကျော်ကို ပြည်တွင်း၊နိုင်ငံတကာ စားဖိုမှူးများမှ အရည်အချင်းပြည့်မီသော စားဖိုမှူးများ စုစည်းထားသည့် 15-လက် Dinners တွင်၊ ထို့အပြင် ပွဲတော်လာသူများအား အခမဲ့ပေးဆောင်သည့် ရိုးရာဈေးများနှင့် အခြားနေရာများမှ လူပေါင်း ၁၆၀ သည် ပွဲတော်လာသူများကို အခမဲ့ပေးဆောင်သည်။
Casona Minaret ၏ အဆောက်အဦအတွင်းတွင် လူပေါင်း 19 ဦးအတွက် အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲ 760 ခုနှင့် Academic Program တစ်ခုတို့နှင့်အတူ ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အကျော်ကြားဆုံး အချက်အပြုတ် အရည်အချင်းရှိသူအချို့ တက်ရောက်ခဲ့ကြပြီး ပြည်တွင်းနှင့် နိုင်ငံအလိုက် စားဖိုမှူးများ အပါအဝင်၊ ပွဲတော်တွင် လူပေါင်း ၂၀၀၀ ကျော်ရှေ့တွင် အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အသိပညာနှင့် ရောင်ပြန်ဟပ်မှုများ မျှဝေရန်။
ပွဲတော်ကိုတက်ရောက်သူများသည် 47၊ 55 နှင့် 60 လမ်းများပေါ်ရှိ Gastronomic Circuits သို့လာရောက်လည်ပတ်နိုင်ပြီး Electric Buggy ကိုအသုံးပြုကာ လူပေါင်း 800 ခန့်သည် ၎င်းတို့၏နှစ်သက်ရာပတ်လမ်းကိုရောက်ရှိရန် မြို့တော်၏လမ်းများပေါ်တွင်ဖြတ်သန်းသွားလာခြင်းကို နှစ်သက်ခဲ့ကြသည်ဟု သတင်းပို့ခဲ့သည်။
SABORES DE YUCATÁN ပွဲတော် နှင့် လက်တင်အမေရိက၏ အကောင်းဆုံး စားသောက်ဆိုင် 12,000 ဆိုင် အခမ်းအနားတွင် ပါဝင်သည့် လူပေါင်း 50 ကျော်အား ၎င်းတို့၏ အသိပညာနှင့် အရသာများကို မျှဝေပေးသော ဒေသန္တရ ထုတ်လုပ်သူများ၊ စားဖိုမှူးများနှင့် ရိုးရာချက်ပြုတ်သူများ၏ ပါဝင်မှုကြောင့် ဤအရာအားလုံး ဖြစ်နိုင်သည်။ Yucatan တွင် ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် ပြည်တွင်း၊ အမျိုးသားနှင့် နိုင်ငံတကာ စားဖိုမှူး ၁၈၀ ကျော်ကို စုစည်းကာ အခမ်းအနားနှစ်ခုလုံးကြားတွင် ပြုလုပ်ခဲ့သည်။
ယင်းနှင့်စပ်လျဉ်း၍ ဝန်ကြီး Fridman Hirsch က ဤပွဲအမျိုးအစားသည် Yucatán အား ခရီးသွားလုပ်ငန်းမှတစ်ဆင့် သိသာထင်ရှားသော စီးပွားရေးအကျိုးအမြတ်များကို ရရှိစေရုံသာမက ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အဖွဲ့အစည်းအား မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက တန်ဖိုးကြီးမားသော အတွေ့အကြုံများနှင့် အသိပညာများ ဖလှယ်နိုင်စေရန်လည်း ခွင့်ပြုပေးထားကြောင်း မှတ်ချက်ပေးခဲ့ပါသည်။
ခရီးသွားလုပ်ငန်းနှင့် စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းသည် လူမှုရေးကွာဟချက်များအား တိုတိုတုတ်တုတ်ဖြစ်စေသော ကိရိယာများဖြစ်သင့်သည်၊ ဆာလောင်မွတ်သိပ်နေသောကမ္ဘာတွင် အစားအစာစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို လျော့ပါးသက်သာစေရန်၊ ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းပြီး ပြန်လည်ရှင်သန်လာစေသော၊ ဒေသန္တရနှင့် တာဝန်သိစားသုံးမှုကို အားပေးသည့်၊
"ကျွန်ုပ်တို့တစ်ဦးစီ၏လက်ထဲတွင် ရေရှည်တည်တံ့မှုနှင့် ပေါင်းစည်းမှုနှင့်အတူ အနာဂတ်ကို တည်ဆောက်နေသည်" ဟု တာဝန်ရှိသူက နိဂုံးချုပ်ခဲ့သည်။
အဆိုပါ တွေ့ဆုံပွဲများအတွက် နိုင်ငံတကာ အသိအမှတ်ပြု စားဖိုမှူးများ တည်ရှိနေခြင်းသည် ဒေသခံများနှင့် လာရောက်ကြည့်ရှုသူများ၏ အာရုံစူးစိုက်မှုကို ဆွဲဆောင်နိုင်ခဲ့ပြီး ၎င်းတို့၏ idol များနှင့် တွေ့ဆုံရန် မတူညီသော အခမ်းအနားများကို ခံစားရန် လာရောက်ကြသည့် အစားအသောက် ကျွမ်းကျင်သူများ စုစည်းကာ မီဒီယာများ၏ စိတ်ဝင်စားမှုကို နိုးကြားစေခဲ့ကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။ မက္ကဆီကိုနှင့် အခြားနိုင်ငံများမှ မီဒီယာများနှင့် သဘောထားအမြင်ခေါင်းဆောင်များ စုစုပေါင်း ကိုယ်စားလှယ် ၁၄၀ ဦးကို လက်ခံတွေ့ဆုံကာ Yucatan ၏ အံ့ဖွယ်ကောင်းမှုများ၊ ၎င်း၏ စားသောက်ဖွယ်ရာများ၊ မြေယာ၊ ယဉ်ကျေးမှု၊ ဓလေ့ထုံးတမ်းများနှင့် နေရာဒေသများ၏ စည်းစိမ်ဥစ္စာများကို အနည်းငယ် လေ့လာနိုင်ခဲ့သည်။ Yucatan ၏ခရီးသွားများနှင့်အချက်အပြုတ်ကမ်းလှမ်းမှုအကြောင်းပိုမို။
