ဘာကြောင့် သတိထားသင့်လဲ။
ကနေဒါပြည်သူ့ကျန်းမာရေးအေဂျင်စီ (PHAC) သည် ပြည်နယ်ငါးခုဖြစ်သည့် British Columbia၊ Alberta၊ Saskatchewan၊ Manitoba နှင့် Ontario တို့ပါဝင်သော Salmonella ကူးစက်မှုဖြစ်ပွားမှုကို စုံစမ်းစစ်ဆေးရန် ပြည်နယ်အစိုးရကျန်းမာရေးမိတ်ဖက်များ၊ Canadian Food Inspection Agency (CFIA) နှင့် Health Canada တို့ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။ Ontario တွင်ဖော်ပြထားသောရောဂါများသည် Alberta နှင့် British Columbia သို့ခရီးသွားခြင်းနှင့်ဆက်စပ်သည်။
ရောဂါဖြစ်ပွားရသည့် အရင်းအမြစ်ကို အတည်မပြုနိုင်သေးဘဲ စုံစမ်းစစ်ဆေးမှုများ ဆက်လက်လုပ်ဆောင်လျက်ရှိသည်။ နာမကျန်းဖြစ်ဖူးသူအများစုသည် ကုန်စုံဆိုင်များမှ ဝယ်ယူသော လတ်ဆတ်သော ထောပတ်သီးများကို စားသုံးခြင်း သို့မဟုတ် မနာမကျန်းမီ စားသောက်ဆိုင်များတွင် စားသုံးကြောင်း အစီရင်ခံတင်ပြကြသည်။ အဆိုပါ ထောပတ်သီးများကို British Columbia၊ Alberta၊ Saskatchewan နှင့် Manitoba တို့တွင် ဖြန့်ဝေထားကြောင်း ယနေ့အထိ စုံစမ်းတွေ့ရှိချက်များအရ တွေ့ရှိရပါသည်။ ရောဂါဖြစ်ပွားမှု၏အရင်းအမြစ်ကိုအတည်ပြုရန်နောက်ထပ်အချက်အလက်များလိုအပ်သည်။ ဖျားနာမှုများ ဆက်လက်ဖြစ်ပေါ်နေသဖြင့် ရောဂါဖြစ်ပွားမှုမှာ ဆက်လက်ဖြစ်ပွားနေပုံရသည်။
ကနေဒါ၏ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးအေဂျင်စီသည် British Columbia၊ Alberta၊ Saskatchewan နှင့် Manitoba တွင်နေထိုင်သူများနှင့်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများကိုအသိပေးဆုံးဖြတ်ချက်များချနိုင်စေရန်အတွက်၎င်းတို့သည်ယနေ့အထိစုံစမ်းစစ်ဆေးမှုတွေ့ရှိချက်များကိုအသိပေးသည့်အနေဖြင့်ဤအများပြည်သူကျန်းမာရေးအေဂျင်စီသည်ဤပြည်သူ့ကျန်းမာရေးသတိပေးချက်ကိုထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။ ယခုအချိန်တွင် အခြားပြည်နယ်နှင့် တိုင်းများတွင် နေထိုင်သူများသည် ဤရောဂါဖြစ်ပွားမှုဒဏ်ကို ခံရကြောင်း သက်သေပြရန် အထောက်အထား မတွေ့ရပေ။ ဤသတိပေးချက်တွင် ကနေဒါနိုင်ငံသားများနှင့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် အရေးကြီးသော ဘေးကင်းလုံခြုံသော အစားအစာကိုင်တွယ်ခြင်းဆိုင်ရာ အချက်အလက် ပါဝင်သည်။
စုံစမ်းစစ်ဆေးမှုများ တိုးတက်ပြောင်းလဲလာသည်နှင့်အမျှ ဤပြည်သူ့ကျန်းမာရေးသတိပေးချက်ကို အပ်ဒိတ်လုပ်ပါမည်။
စုံစမ်းစစ်ဆေးရေးအကျဉ်းချုပ်
ဒီဇင်ဘာ ၆ ရက်အထိ၊ ဗြိတိသျှကိုလံဘီယာ (၃၄)၊ အယ်လ်ဘာတာ (၂၈)၊ ဆာစကက်ချဝမ် (၄)၊ မနီတိုဘာ (၁၁) နှင့် အွန်ထရီယို (၂) တို့တွင် စမ်းသပ်စစ်ဆေးခဲ့သည့် ဓာတ်ခွဲအတည်ပြုလူနာ ၇၉ ဦးရှိသည်။ Ontario တွင်ဖော်ပြထားသောရောဂါများသည် Alberta နှင့် British Columbia သို့ခရီးသွားခြင်းနှင့်ဆက်စပ်သည်။ 6 ခုနှစ် စက်တင်ဘာလအစောပိုင်းမှ 79 ခုနှစ် နိုဝင်ဘာလလယ်ကြားတွင် လူတစ်ဦးချင်းစီ ဖျားနာခဲ့သည်။ လူလေးဦးကို ဆေးရုံတင်ထားရပြီဖြစ်သည်။ သေဆုံးမှုမရှိကြောင်း သိရသည်။ ဖျားနာသူများသည် အသက် ၅ နှစ်မှ ၈၉ နှစ်ကြားဖြစ်သည်။ ဖြစ်ပွားမှုအများစု (၆၃%) သည် အမျိုးသမီးများဖြစ်သည်။
CFIA သည် အစားအသောက် ဘေးကင်းရေး စုံစမ်းစစ်ဆေးမှု ပြုလုပ်နေပါသည်။ အကယ်၍ ညစ်ညမ်းနေသော အစားအသောက် ထုတ်ကုန်များကို ဖော်ထုတ်တွေ့ရှိပါက လိုအပ်သလို ကုန်ပစ္စည်း ပြန်လည်သိမ်းဆည်းရန် တောင်းဆိုခြင်းအပါအဝင် အများပြည်သူကို ကာကွယ်ရန် လိုအပ်သော ခြေလှမ်းများ လုပ်ဆောင်မည်ဖြစ်သည်။ လောလောဆယ်တွင် ဤရောဂါဖြစ်ပွားမှုနှင့်ဆက်စပ်နေသော အစားအသောက်ပြန်လည်သိမ်းဆည်းရန် သတိပေးချက်မရှိပါ။
အန္တရာယ်အရှိဆုံးသူကားအဘယ်သူ
မည်သူမဆို Salmonella ပိုးဝင်၍ ဖျားနာနိုင်သော်လည်း ကလေးသူငယ်များ၊ သက်ကြီးရွယ်အိုများ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များ သို့မဟုတ် ခုခံအားစနစ်အားနည်းနေသူများသည် ပြင်းထန်သောရောဂါကူးစက်နိုင်ခြေ ပိုများပါသည်။
Salmonella ပိုးကြောင့် ဖျားနာသူအများစုသည် ရက်အနည်းငယ်ကြာပြီးနောက် အပြည့်အဝ ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာမည်ဖြစ်သည်။ အချို့သောသူများတွင် ဘက်တီးရီးယားပိုးကူးစက်ခံရနိုင်ပြီး ဖျားနာခြင်း သို့မဟုတ် ရောဂါလက္ခဏာများမပြဘဲ အခြားသူများကို ကူးစက်နိုင်ဆဲဖြစ်သည်။
သင်၏ကျန်းမာရေးကိုကာကွယ်ရန်သင်ဘာလုပ်သင့်သည်
ထုတ်ကုန်တစ်ခုတွင် Salmonella ညစ်ညမ်းခြင်းရှိမရှိကို သင် မမြင်နိုင်၊ အနံ့ခံနိုင်သည် သို့မဟုတ် အရသာမခံနိုင်သောကြောင့် သိရန်ခက်ခဲသည်။ ထောပတ်သီး အပါအဝင် လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပြင်ဆင်ခြင်းအတွက် အောက်ဖော်ပြပါ အကြံပြုချက်များသည် သင့်ဖျားနာနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် ဖျားနာမှုအန္တရာယ်ကို အပြည့်အဝ မဖယ်ရှားနိုင်ပေ။
• လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို မဝယ်မီ သေချာစစ်ဆေးပါ။ ပွန်းပဲ့ခြင်း သို့မဟုတ် ပျက်စီးသွားသော အရာများကို ရှောင်ရှားပါ။
• ပြန်သုံးနိုင်သော ကုန်ခြောက်အိတ်များ သို့မဟုတ် ပုံးများကို မကြာခဏဆေးကြောပါ။
• လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို မကိုင်တွယ်မီနှင့် ကိုင်တွယ်ပြီးနောက် အနည်းဆုံး စက္ကန့် 20 ခန့် လက်ကို ဆပ်ပြာနှင့် ရေနွေးဖြင့် ဆေးပါ။
• အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများ ဤနေရာများတွင် ရှင်သန်နိုင်သောကြောင့် သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိ ပွန်းပဲ့သော သို့မဟုတ် ပျက်စီးနေသည့်နေရာကို ဖြတ်ပါ။ နောက်တစ်ကြိမ် အသုံးမပြုမီ သင့်ဓားကို ရေနွေးနှင့် ဆပ်ပြာဖြင့် သေချာဆေးကြောပါ။
• လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အခွံနွှာရန်စီစဉ်ထားသော်လည်း လတ်ဆတ်သော အေးမြသောရေအောက်တွင် သေချာစွာဆေးကြောပါ။ ၎င်းသည် ရှိနေနိုင်သည့် ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများ ပျံ့နှံ့မှုကို တားဆီးပေးသည်။
• လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရေအပြည့်ထည့်ထားသော ဇလုံထဲတွင် မစိမ်ပါနှင့်။ စုပ်ခွက်ထဲမှာ ဘက်တီးရီးယားတွေ ညစ်ညမ်းသွားနိုင်ပါတယ်။
• ထောပတ်သီး၊ လိမ္မော်သီး၊ ဖရဲသီး၊ အာလူးနဲ့ မုန်လာဥနီတို့လို ခိုင်မာတဲ့မျက်နှာပြင်ရှိတဲ့ အရာတွေကို ပွတ်တိုက်ဖို့ သန့်ရှင်းတဲ့ ဘရပ်ရှ်ကို သုံးပါ။ လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဆေးကြောရန် သန့်စင်ဆေးရည်များကို အသုံးပြုရန် မလိုအပ်ပါ။
• လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက် သီးခြားဖြတ်တောက်ထားသောဘုတ်ကို အသုံးပြုပါ။ ပိုးမွှားမွှားမွှားမွှားမွှားမွှားမွှားမွှားမွှားမွှားမွှားမွှားမွှားများကို ကာကွယ်ရန် အသုံးပြုပြီးနောက် ဖြတ်တောက်ထားသော ပျဉ်ပြားများကို ဆေးကြောပါ။
• အခွံခွာထားသော သို့မဟုတ် လှီးဖြတ်ထားသော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို သီးခြားသန့်ရှင်းသောပန်းကန်ပြားတစ်ခု သို့မဟုတ် ကွန်တိန်နာတစ်ခုတွင် ထား၍ ညစ်ညမ်းမှုမဖြစ်အောင် တားဆီးပါ။
• ချက်ချင်းမစားသုံးပါက လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြင် လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဥပမာ- ပြုတ်/ဖြန့်) တို့ကို လှီးဖြတ်၊ အခွံနွှာ သို့မဟုတ် ပြုလုပ်ပြီးနောက် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ထားပါ။ ရေခဲသေတ္တာအပြင်မှာ အကြာကြီးထားထားရင် သင့်လတ်ဆတ်တဲ့ သစ်သီးဝလံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေမှာ အန္တရာယ်ရှိတဲ့ ပိုးမွှားတွေ ပေါက်ပွားနိုင်ပါတယ်။
• မီးဖိုချောင်မျက်နှာပြင်များကို သုတ်ရန် စက္ကူသုတ်ပုဝါကို အသုံးပြုပါ သို့မဟုတ် ပိုးမွှားကူးစက်မှုနှင့် ဘက်တီးရီးယားများ ပြန့်ပွားမှုအန္တရာယ်ကို ရှောင်ရှားရန်နှင့် ဘက်တီးရီးယားကင်းစင်ရန် ပိုမိုခက်ခဲသောကြောင့် ရေမြှုပ်များကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
• အစားအသောက်မပြင်ဆင်မီနှင့် ပြီးနောက် စားပွဲများ၊ မီးဖိုချောင်သုံး သန့်စင်ဆေးရည် (ကွန်တိန်နာပေါ်ရှိ လမ်းညွှန်ချက်များအတိုင်း) သို့မဟုတ် အရောင်ချွတ်ဆေး (အိမ်သုံးဆေးခြောက် ၅ မီလီလီတာမှ ရေ ၇၅၀ မီလီလီတာ) ကိုသုံး၍ ရေဖြင့် ဆေးကြောပါ။
• သင်သည် Salmonella ပိုးကူးစက်ခံရခြင်း သို့မဟုတ် ဝမ်းပျက်ဝမ်းလျှောဖြစ်စေသော အခြားကူးစက်တတ်သောရောဂါတစ်ခုခုကြောင့် ခံစားရပါက အခြားလူများအတွက် အစားအစာ မပြင်ဆင်ပါနှင့်။
ရောဂါလက္ခဏာများ
Salmonellosis ဟုခေါ်သော Salmonella ကူးစက်မှု၏ လက္ခဏာများသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ရောဂါပိုးရှိသောတိရစ္ဆာန် သို့မဟုတ် ညစ်ညမ်းသောထုတ်ကုန်မှ Salmonella ဘက်တီးရီးယားများနှင့် ထိတွေ့ပြီးနောက် 6 နာရီမှ 72 နာရီအတွင်း စတင်သည်။
ရောဂါလက္ခဏာများပါဝင်သည်:
• ဖျားခြင်း။ ကိုယ်ပူခြင်း
• ချမ်းတုန်ခြင်း။
• ဝမ်းလျှောခြင်း။
• ဗိုက်အောင့်ခြင်း။
• ခေါင်းကိုက်ခြင်း။
• ပျို့အန်ခြင်း။
• အော့အန်ခြင်း။
ဤလက္ခဏာများသည် အများအားဖြင့် လေးရက်မှ ခုနစ်ရက်အထိ ကြာတတ်သည်။ ကျန်းမာသောသူများတွင် salmonellosis သည် ကုသမှုမရှိဘဲ မကြာခဏ ပျောက်ကင်းသော်လည်း တစ်ခါတစ်ရံတွင် ပဋိဇီဝဆေးများ လိုအပ်ပါသည်။ အချို့ကိစ္စများတွင် ပြင်းထန်သောဖျားနာမှုများ ဖြစ်ပေါ်နိုင်ပြီး ဆေးရုံတက်ရန် လိုအပ်နိုင်သည်။ Salmonella ဘက်တီးရီးယား ကူးစက်ခံရသူများသည် ရက်ပေါင်းများစွာမှ ရက်သတ္တပတ်များစွာအထိ ကူးစက်နိုင်သည်။ ရောဂါလက္ခဏာများခံစားရသူများ သို့မဟုတ် နောက်ခံဆေးဘက်ဆိုင်ရာအခြေအနေများရှိသူများသည် ၎င်းတို့တွင် Salmonella ကူးစက်မှုရှိသည်ဟု သံသယရှိပါက ၎င်းတို့၏ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူကို ဆက်သွယ်သင့်သည်။
အဘယ်အရာကိုကနေဒါအစိုးရလုပ်နေတယ်
ကနေဒါအစိုးရသည် ကနေဒါနိုင်ငံသားများ၏ ကျန်းမာရေးကို အူလမ်းကြောင်းရောဂါများ ဖြစ်ပွားခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ကတိကဝတ်ပြုထားသည်။
PHAC သည် လူသားကျန်းမာရေးစုံစမ်းစစ်ဆေးမှုကို ဦး ဆောင်ပြီး အခြေအနေကို စောင့်ကြည့်ရန် ဗဟိုအစိုးရ၊ ပြည်နယ်နှင့် နယ်မြေလုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့် ပုံမှန်အဆက်အသွယ်ရှိပြီး ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန် အဆင့်များတွင် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။
Health Canada သည် စားသုံးသူများအတွက် ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်ဖြစ်စေ အချို့သောပစ္စည်း သို့မဟုတ် သေးငယ်သောဇီဝရုပ်များရှိနေခြင်းရှိမရှိ ဆုံးဖြတ်ရန် အစားအစာနှင့်ပတ်သက်သော ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်အကဲဖြတ်ချက်များကို ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။
CFIA သည် ရောဂါဖြစ်ပွားမှု၏ ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော အစားအစာအရင်းအမြစ်ကို အစားအသောက်ဘေးကင်းရေး စုံစမ်းစစ်ဆေးမှုများ ပြုလုပ်သည်။
