Iron Chef Masaharu Morimoto သည်သူ၏ကျော်ကြားသော ramen စားသောက်ဆိုင် Momosan Ramen & Sake ကိုဇန်နဝါရီလ ၂၃ ရက်မှ ၂၆ ရက်အထိ MGM Grand ရှိသူ၏နာမည်ကြီးစားသောက်ဆိုင်၌မိတ်ဆက်ပွဲပြုလုပ်ခဲ့သည်။ im ည့်သည်များသည် Ramen-forward အယူအဆကို Morimoto တည်းခိုခန်းတွင်သာရရှိနိုင်သည့်သီးသန့် a la carte menu မှတဆင့်ခံစားနိုင်သည်။ Momosan, စားဖိုမှူး Morimoto ၏အမည်ပြောင်, စားသုံးသူနှင့်ဝေဖန်ကောင်းချီးနှင့်ရှည်လျားသောလိုင်းများမှ 23 ခုနှစ်တွင်နယူးယောက်စီးတီးတွင်ပွဲ ဦး ထွက်။
Iron Chef Morimoto က “ကျွန်တော် ခေါက်ဆွဲကို စောစောစီးစီး တီထွင်ခဲ့တဲ့ ဟီရိုရှီးမားမှာ ကျွန်တော့်ရဲ့ ငယ်ဘဝတုန်းက Momosan ကို ဂါရဝပြုပါတယ်။ “ခေါက်ဆွဲထုပ်က ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အာရုံစူးစိုက်မှု ဖြစ်နေပေမယ့်၊ တခြား ရိုးရာနဲ့ ခေတ်ပြိုင် ဂျပန်မှုတ်သွင်းထားတဲ့ သက်တောင့်သက်သာ အစားအစာ မျိုးစုံကိုလည်း တင်ဆက်ထားပါတယ်။ MGM Grand ၏ ဧည့်သည်များနှင့် ဧည့်သည်များထံ ကျွန်ုပ်၏ အကြိုက်ဆုံးနှင့် တစ်ကိုယ်ရည်အရှိဆုံး အချက်အပြုတ်ပရောဂျက်များထဲမှ တစ်ခုကို မျှဝေခွင့်ရသည့်အတွက် ဂုဏ်ယူမိပါသည်။"
Momosan Ramen & Sake menu ပေါ်လွင်ချက်များတွင် -
တိုကျိုကြက်သား Ramen - ပဲပိစပ်နှင့်အတူမိုးရေဖျော်သောကြက်သားဟင်းရည်ထဲ၌ပဲပိစပ် - ကြက်သားကြက်၊ menma, kikurage, aji-tama, nori နှင့် scallion တို့ပါရှိသည်။
Momosan Tonkotsu - ဝက်သားချာရှူးကိုရိုးရာထူပြီးဟင်းရည်အရွက်တွင် aji-tama, takana, kikurage, scallion နှင့် toasted nori များဖြင့်ကြက်သွန်ဖြူဆီနှင့်ပဲပုပ်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။
• Soft Shell Bao - Bao Bun အတွင်းရှိချဉ်သောသခွားသီးနှင့်မုန်ညင်း Mayo နှင့်အတူကြည်လင်သောပျော့ပြောင်းသည့်ကဏန်း
• Gyudon - ကြက်သွန်၊ ကြက်သွန်၊ dashi ပဲ၊ ချဉ်သောဂျင်းတို့ဖြင့်ဆန်ကိုကျွေးသည်
• Crispy Mimiga: ဂျပန်ကြော်ဝက် ၀ က်နားသည် shichimi နှင့်မျက်နှာကြက်၊ ဂျပန် Mayo ၏ဘေးထွက်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်
