ဂျမေကာနိုင်ငံ၏ ခရီးသွားလာရေးဝန်ကြီး Hon Edmund Bartlett သည် ကုလသမဂ္ဂကမ္ဘာ့ခရီးသွားလုပ်ငန်းအဖွဲ့၏ အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များနှင့် ဆွေးနွေးမည်ဖြစ်သည်။UNWTO) စပိန်နိုင်ငံ၊ Donostia၊ San Sebastian တွင် ၂၀၁၇ ခုနှစ် မေလ ၈ ရက်မှ ၉ ရက်အထိ ကျင်းပသည့် ကမ္ဘာ့စားနပ်ရိက္ခာခရီးသွားလုပ်ငန်းဆိုင်ရာ ဖိုရမ်။ ဤဆွေးနွေးမှုများသည် ဒေသအလိုက် အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များ၏ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် အရေးကြီးကြောင်း ၎င်းက ပြောကြားခဲ့သည်။
“Gastronomy ဟာ လူတွေ ခရီးသွားဖို့ အလျင်မြန်ဆုံး ကြီးထွားလာရတဲ့ အကြောင်းအရင်းတွေထဲက တစ်ခုပါ။ တကယ်တော့ နိုင်ငံတကာ အစားအသောက်ဈေးကွက်ဟာ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် အမေရိကန်ဒေါ်လာ ၁၅၀ ဘီလီယံ ရှိပါတယ်။ ထို့ကြောင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဂျမေကာကို အစားအသောက်ခရီးသွားလုပ်ငန်းအတွက် စံပြနေရာတစ်ခုအဖြစ် ဆက်လက်ရပ်တည်နေချိန်တွင် Tourism Linkages Network မှတဆင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့တွင် စျေးကွက်ချဲ့ထွင်ရန်နှင့် ဂျမေကာတိုင်း အကျိုးကျေးဇူးများ ရရှိနိုင်ကြောင်း သေချာစေရန်အတွက် နေရာကျန်ရှိနေသေးသည် - ထို့ကြောင့် ဤဖိုရမ်သည် အရေးကြီးကြောင်း၊ ဝန်ကြီး Bartlett က ပြောသည်။
ထိုအဆိုအရ UNWTOဖိုရမ်တွင် Gastronomy Tourism သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ Gastronomy Tourism ၏ လက်ရှိအခြေအနေနှင့် စိန်ခေါ်မှုများကို ဆွေးနွေးရန် ကဏ္ဍများတွင် စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုဆိုင်ရာ နယ်ပယ်များ အပါအဝင် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ခရီးသွားလုပ်ငန်းတွင် ဦးဆောင်ကျွမ်းကျင်သူများအတွက် အခွင့်အလမ်းတစ်ခု ပေးမည်ဖြစ်ပါသည်။
အဆိုပါဖိုရမ်ပုံစံအသစ်နှင့်ကျင်းပလိမ့်မည်, ကွဲပြားခြားနားသောဖြစ်ရပ်များကွဲပြားခြားနားသောဖြစ်ရပ်များကိုကမ်းလှမ်းထုတ်ကုန်များ၏အမျိုးမျိုးကိုပြသ gastronomy အချက်အချာများတွင်ကျင်းပခဲ့သည်။
“ဖိုရမ်မှာ ဆွေးနွေးမှုတွေက ကျွန်တော့်အတွက် အထူးစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပေမဲ့ ဒီပွဲကို ကမ္ဘာကျော် Basque Culinary Centre မှာ ကျင်းပသွားမှာကို ထပ်တူထပ်မျှ ဝမ်းသာမိပါတယ်။ ၎င်းသည် လာမည့်နှစ်တွင် ကျွန်း၌ကျွန်ုပ်တို့တည်ထောင်မည့် Jamaica Center for Tourism Innovation (JCTI) မှတဆင့် ဂျမေကာတွင် တည်ထောင်ရန်မျှော်လင့်ထားသည့် အလွန်ဆင်တူသည့် သင်ကြားရေးပုံစံရှိသည့် အဖွဲ့အစည်းတစ်ခုဖြစ်သည်” ဟု ဝန်ကြီး Bartlett က မျှဝေခဲ့သည်။
JCTI သည်အကြံဥာဏ်သစ်များကိုလှုံ့ဆော်ရန်နှင့်အစပျိုးရန်အပြင်သိပ္ပံနှင့်နည်းပညာကဏ္ knowledge အတွင်းအသိပညာကိုလက်တွေ့ကျင့်သုံးခြင်းအားဖြင့်အဖွဲ့အစည်းများနှင့်ပုဂ္ဂိုလ်များနှင့်ထိတွေ့ဆက်ဆံခြင်းဖြင့်ခရီးသွားလုပ်ငန်းလုပ်ငန်းများ၏အသွင်ပြောင်းမှုကိုအရှိန်မြှင့်တင်ပေးလိမ့်မည်။
ဘစ်စကီကဲ့သို့ပင်၊ ဤအဖွဲ့အစည်းသည်ဓာတ်ခွဲခန်းတစ်ခုကဲ့သို့လည်ပတ်လိမ့်မည်။ ကျောင်းသားများသည်ခေတ်သစ်အဖွဲ့အစည်းတစ်ခုတွင်လက်တွေ့အတွေ့အကြုံရရှိကြလိမ့်မည်။ ၎င်းသည်နိုင်ငံတကာအသိအမှတ်ပြုပညာရေးဆိုင်ရာအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်နှင့်အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရန်လေ့ကျင့်သင်ကြားပေးသည်။
စပိန်မှာ ရှိနေစဉ် ဝန်ကြီးက ၁၀၅ ကြိမ်မြောက် အစည်းအဝေးကို တက်ရောက်မှာ ဖြစ်ပါတယ်။ UNWTO အမှုဆောင်ကောင်စီတွင် ဥက္ကဋ္ဌအဖြစ် တာဝန်ယူဆောင်ရွက်လျက် ရှိရာ၊ UNWTOတွဲဖက်လုပ်ကိုင်သူများအတွက် အမှုဆောင်ကောင်စီသည် 2018-2021 ကာလအတွက် အမေရိက၏ ဒေသဆိုင်ရာကော်မရှင်ထံ ခွဲဝေပေးထားသည့် ထိုင်ခုံငါးခုအနက်မှ တစ်ခုကို စည်းရုံးမည်ဖြစ်သည်။
သူသည်သူ၏ခရီးကိုမြှင့်တင်ရေးလှုပ်ရှားမှုများကိုပြုလုပ်ရန်အသုံးပြုလိမ့်မည် ''UNWTOဂျမေကာအစိုးရနှင့် ကမ္ဘာ့ဘဏ်အုပ်စု ဆွေးနွေးပွဲတွင် အလုပ်အကိုင်နှင့် အားလုံးပါဝင်နိုင်သော တိုးတက်မှု- စဉ်ဆက်မပြတ် ခရီးသွားလာရေး ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုများနိုဝင်ဘာလတွင် Montego Bay Convention Center တွင်ကျင်းပလိမ့်မည်
ဝန်ကြီးသည် San Sebastian ရှိ အစာအိမ်ဆိုင်ရာဖိုရမ်သို့ တက်ရောက်ရန် ယမန်နေ့ (မေလ 06) မှ ထွက်ခွာခဲ့ပြီး ဝန်ကြီးဌာန၏ အမြဲတမ်းအတွင်းဝန် Jennifer Griffith လည်း ပါဝင်ခဲ့သည်။ ၂၀၁၇ ခုနှစ် မေလ ၁၃ ရက်နေ့တွင် ကျွန်းသို့ ပြန်လည်ရောက်ရှိမည်ဖြစ်သည်။
ဤဆောင်းပါးမှ ဘာယူရမည်နည်း။
- စပိန်မှာ ရှိနေစဉ် ဝန်ကြီးက ၁၀၅ ကြိမ်မြောက် အစည်းအဝေးကို တက်ရောက်မှာ ဖြစ်ပါတယ်။ UNWTO အမှုဆောင်ကောင်စီတွင် ဥက္ကဋ္ဌအဖြစ် တာဝန်ယူဆောင်ရွက်လျက် ရှိရာ၊ UNWTOတွဲဖက်လုပ်ကိုင်သူများအတွက် အမှုဆောင်ကောင်စီသည် 2018-2021 ကာလအတွက် အမေရိက၏ ဒေသဆိုင်ရာကော်မရှင်ထံ ခွဲဝေပေးထားသည့် ထိုင်ခုံငါးခုအနက်မှ တစ်ခုကို စည်းရုံးမည်ဖြစ်သည်။
- ထိုအဆိုအရ UNWTOဖိုရမ်တွင် Gastronomy Tourism သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ Gastronomy Tourism ၏ လက်ရှိအခြေအနေနှင့် စိန်ခေါ်မှုများကို ဆွေးနွေးရန် ကဏ္ဍများတွင် စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုဆိုင်ရာ နယ်ပယ်များ အပါအဝင် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ခရီးသွားလုပ်ငန်းတွင် ဦးဆောင်ကျွမ်းကျင်သူများအတွက် အခွင့်အလမ်းတစ်ခု ပေးမည်ဖြစ်ပါသည်။
- This is an institution which has a very similar teaching style to what I hope to establish in Jamaica through the Jamaica Centre for Tourism Innovation (JCTI), which we will be establishing in the island next year,&rdquo.
