'Gastronomy Tourism: Back to the roots' ဆောင်ပုဒ်ဖြင့် ကျင်းပပြုလုပ်ခဲ့ပါသည်။ UNWTO Gastronomy Tourism ဆိုင်ရာ ကမ္ဘာ့ဖိုရမ်တွင် ထုတ်ကုန်၊ အစာအိမ်နှင့် ခရီးသွားလုပ်ငန်းတို့အကြား ချိတ်ဆက်မှုများကို မီးမောင်းထိုးပြမည်ဖြစ်သည်။
သုံးရက်တာကာလအတွင်း လုပ်ငန်းကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များ၊ ထိပ်တန်းကျွမ်းကျင်သူများနှင့် အဖွဲ့အစည်းဆိုင်ရာကိုယ်စားလှယ်များသည် တိုက်ရိုက်အချေအတင်ဆွေးနွေးမှုများ၊ အဓိကမိန့်ခွန်းများ၊ လက်ဆွဲအလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲများနှင့် ပြည်တွင်းပြည်ပ စားဖိုမှူးများနှင့် ထုတ်လုပ်သူများနှင့် တိုက်ရိုက်ချက်ပြုတ်ခြင်း သရုပ်ပြမှုများတွင် ပါဝင်မည်ဖြစ်သည်။
ဒီနှစ်ဖိုရမ်ကို က စီစဉ်တယ်။ ကမ္ဘာ့ခရီးသွားလုပ်ငန်းအဖွဲ့ (UNWTO) Basque အစိုးရ၊ Guipuzkoa ပြည်နယ်ကောင်စီ၊ San Sebastián မြို့တော်ကောင်စီနှင့် စပိန်စက်မှုလက်မှုလုပ်ငန်း၊ ကုန်သွယ်မှုနှင့် ခရီးသွားလာရေး ဝန်ကြီးဌာနတို့၏ ပံ့ပိုးမှုဖြင့် Basque Culinary Center (BCC)၊
