SAN FRANCISCO - ကယ်လီဖိုးနီးယားအခြေစိုက် Virgin America လေကြောင်းလိုင်းသည် ၎င်း၏ ပထမတန်းစား၊ Main Cabin Select နှင့် Main Cabin ဝန်ဆောင်မှုရှိ ဧည့်သည်များအတွက် နှစ်သစ်ကူးအတွက် နှစ်သစ်ကူးအတွက် မီနူးအသစ်များကို ယနေ့ မိတ်ဆက်ပေးခဲ့ပါသည်။ လေကြောင်းလိုင်းသည် ရာသီအလိုက်နှင့် ဒေသထွက်အစားအစာများကို ပေးဆောင်နိုင်ရန် ၎င်း၏မီနူးကို သုံးလတစ်ကြိမ် အပ်ဒိတ်လုပ်ပါသည်။ Virgin America ၏နောက်ဆုံးအပ်ဒိတ်တွင် ဟင်းကြက်သားသုပ်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်၊ ဂရိကြက်သားလိပ်နှင့် လက်မှုပညာသည်အသီးအနှံများနှင့် ဒိန်ခဲပန်းကန်အပါအဝင် Main Cabin နှင့် Main Cabin Select တို့တွင် အရသာရှိသော ပေါင်းထည့်မှုများ ပါဝင်သည်။ ပထမတန်းစား လက်ကမ်းကြော်ငြာများတွင် ထရဖယ်တောရိုင်းမှိုနှင့် အာလူးခင်း နှင့် တီကွီလာ နှင့် သံပုရာသီးစိမ်ထားသော အမဲသားအသားလွှာကဲ့သို့သော စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ရာ အစားအစာအသစ်များ ရွေးချယ်မှုကိုလည်း တွေ့ရှိမည်ဖြစ်သည်။
Main Cabin နှင့် Main Cabin Select မီနူးအသစ်များသည် လေကြောင်းလိုင်း၏ ဆန်းသစ်တီထွင်ထားသော touch-screen seatback ဖျော်ဖြေရေးပလပ်ဖောင်းမှတစ်ဆင့် Virgin America လက်ကမ်းကြော်ငြာများအတွက် "လိုအပ်သလောက်" ရနိုင်ပါသည်။ Red™ In-Flight Entertainment စနစ်သည် ခရီးသွားများအား လေယာဉ်စီးနေစဉ်အတွင်း ၎င်းတို့၏ထိုင်ခုံနောက်သို့ ထိတွေ့မျက်နှာပြင်မှ ကော့တေး၊ အဆာပြေနှင့် အစားအစာမျိုးစုံကို မှာယူနိုင်စေပါသည်။ Virgin America သည် ပျံသန်းနေစဉ်အတွင်း “အချိန်မရွေး” အော်ဒါမှာနိုင်သော ထိတွေ့မျက်နှာပြင်ထိုင်ခုံမီနူးရှိသော အမေရိကန်ရှိ တစ်ခုတည်းသောလေကြောင်းလိုင်းဖြစ်သည်။ ဇူလိုင်လတွင်၊ Virgin America သည် ဧည့်သည်များအား ၎င်းတို့၏ကတ်ကို တစ်ကြိမ်သာပွတ်ဆွဲရန်နှင့် လေယာဉ်ခရီးစဉ်အတွင်း စဉ်ဆက်မပြတ်မှာယူမှုအတွက် ၎င်းတို့၏တက်ဘ်ကို ဖွင့်ထားရန် အကြံပြုထားသည့် “တွဲချိတ်ခြင်း” မီနူးနှင့် “ဖွင့်တက်ဘ်” အင်္ဂါရပ်အပါအဝင် အနီရောင်ပလပ်ဖောင်းသို့ အဆင့်မြှင့်တင်မှုများ စတင်ခဲ့သည်။
2007 ခုနှစ်တွင် စတင်ရောင်းချချိန်မှစ၍ Virgin America သည် Travel + Leisure အတွက် 2009 World's Best Awards နှင့် 2010 APEX Passenger Choice Awards တွင် "အကောင်းဆုံးပြည်တွင်းလေကြောင်းလိုင်း" အပါအဝင် ခရီးသွားလုပ်ငန်းဆိုင်ရာဆုများစာရင်းကို ရရှိခဲ့ပါသည်။™ Virgin အမေရိက၏ မီနူးများကို ဒေသထွက် သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ပရီမီယံအသားများနှင့် လက်မှုပညာရှိမုန့်များ အပါအဝင် ရေရှည်တည်တံ့ပြီး လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများ အမျိုးအစားအလိုက် ဖန်တီးထားပါသည်။
နောက်ဆုံးပေါ်မီနူးကို ၂၀၁၁ ခုနှစ်မတ်လတွင်ရရှိနိုင်သည်။ ရွေးချယ်မှုများကိုလမ်းကြောင်းပေါ် မူတည်၍ ရွေးချယ်နိုင်သည်။
ပထမတန်းစားနံနက်စာ (ပထမတန်းစားအစားအစာများအားလုံးသည်အခမဲ့ဖြစ်သည်)
ဂရိစတိုင်ဒိန်ချဉ်နှင့် granola ပါသောအပူပိုင်းအသီး - လတ်ဆတ်သောနာနတ်သီး၊ သရက်သီး၊ လိမ္မော်၊ papaya, Raspberry, blackberry, kiwi, strawberries နှင့်စပျစ်သီးအနီရောင်။
ဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်ထားသော Creamy ဂရိဒိန်ချဉ်၊
scallion biskuits မှကြက်ဥများ - sautéedကလေးဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်လှောင်အိမ်အသစ်အခမဲ့လှိမ့်ထွက်သောကြက်ဥပါသောအိမ်ပုံစံ scallion ဘီစကွတ်သည်မီးခိုးငွေ့ဆို့ဆို့ငံနှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်လှော်ခရမ်းချဉ်သီး။
Chilaquiles: ချိုသောအာလူး၊ ပြောင်း၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်ကြော် squash၊ poblano ငရုတ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ချဉ်သောမုန့်၊ ကင် squash, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကညွတ်, ကုန်တယ် pecans ၏ Gremolata, သံပုရာ, cotija ဒိန်ခဲနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။ Poblano မုန့်နှင့် chipotle ရေနံ။
စတော်ဘယ်ရီ panzanella သုပ်နှင့်အတူလှော်ကြက်ဆင် panini: Panini ကင်နေရောင်ခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးမီးဖိုလှော်ကြက်ဆင်, ကလေးဟင်းနုနွယ်ရွက်, ကင်ခရမ်းချဉ်သီး, creamy ပင်စိမ်း pesto နှင့်အတူအလွှာအလွှာပေါင်မုန့်။ marinated စတော်ဘယ်ရီ, blueberries, muesli, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ဗာဒံသီးနှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီ panzanella သုပ်။
လတ်ဆတ်သောသရက်သီးနှင့်သစ်သီး - အသီးမှည့်သောသရက်သီးနှင့်သစ်သီးသစ်သီးများသည်ဂျင်းရည်နှင့်ပစ်ပေါက်သည်။ အုန်းသီး၊ သကြားလုံးဂျင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောပူစီနံ။
သစ်တော်သီးနှင့်သစ်သီးဝလံအရသာရှိသောသစ်တော်သီးနှင့်သစ်သီးဝလံအရသာရှိသောသစ်တော်သီးနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များ - သစ်သီးဖျော်ရည်နှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များကိုလိမ္မော်သီးပွင့်နှင့်ပျားရည်တွင်ထည့်သွင်းထားသည်။
ရာဘာနှင့်အတူနံနက်စာ trifle
လတ်ဆတ်သောဖုတ်သစ်ကြံပိုး streusel ပေါင်မုန့်
သစ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲပြား
ပထမ ဦး ဆုံးအတန်းအစား Appetizers နှင့် Entrees:
အနောက်တောင်ဘက်တွင်ရှိသော chototle aioli: ကြက်ကင်ကြော်၊ စပ်သော chipotle ငရုတ်ကောင်း aioli၊ ပြောင်းဖူးလှော်၊ ပဲအမျိုးမျိုး၊ ကြက်သွန်နီနှင့် cilantro၊ ဆလတ်နှင့် Monterey ဂိတ်ဒိန်ခဲကို tortilla အဖုံးတွင်လှိမ့်ထားသည်။
Tamarind ကြက်သားရင်သား - ကင်လှော်ယဉ်၊ ဂျလာနာနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြက်သား။ ဟင်းချက်ရသည့်ပန်းဂေါ်ဖီမှိုနှင့်ရွှေစိမ်းများ။ အုန်းသီး, ဂျင်းနှင့်ထုံး basmati ဆန်, citrus sambal nage ငံပြာရည်။
ခရမ်းချဉ်သီး၊ zucchini နှင့်လှော်ငရုတ်ကောင်းလှော်လှပသောမုန့်ကြက်သွန်ကြော် - zucchini ကင်၊ ငရုတ်ကောင်းလှော်နှင့်ကင်ခရမ်းချဉ်သီးများသည်ရီတိုတာဒိန်ခဲနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ Risotto နှင့် mozzarella croquette ရာသီဥတုကလေးငယ်မုန်လာဥ။ Cardamom နှင့်မုန်လာဥ jus ။
Boursin & chipotle ချိုသောအာလူးပါသောကြက်သားရင်သားကင်ဆာ - boursin ဒိန်ခဲနှင့်ပြည့်သောကြက်၏ရင်သားကင်ဆာ။ စပ် chipotle ချိုမြိန်အာလူးသန့်စင်, လှော် beets, parsnips, butternut squash နှင့်လတ်ဆတ်သောပညာရှိ။ လိမ္မော်သီးနှင့်သလဲသီးငံပြာရည်။
zucchini၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ပင်စိမ်းနှင့် mozzarella တို့နှင့်အတူဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး၊ အချဉ်၊ အဝါရောင် squash၊ မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်ဖြူကြွယ်ဝသောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပင်စိမ်း၊ ငရုတ်သီးနှင့်ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်နှစ်များအတွက်ပြုလုပ်ပေးသည်။
ငရုတ်ကောင်းမှုန့်နှင့်အတူမီးခိုးငရုတ်သီးအသားညှပ်ပေါင်မု၊ ဘရီး & ချောက်သဲ - ဂျုံသီးသီးမုန့်သစ်သည်ရိတ်ထားသောမီးခိုးငင်သောကြက်ဆင်ရင်သား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း၊ ခရင်မ်ဘရီဒိန်ခဲ၊ သေးငယ်တဲ့အပူပိုင်းသစ်သီးပန်းကန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
ဂရိကြက်သားလက်လိပ် - ကြက်သားကိုဂရိဗီနာဂရက်တီ၊ မာလာမာ၊ သံလွင်ဆီ၊ အရွက်အစိမ်းနှင့်သစ်သီးဆလတ်၊ ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့်ငရုတ်သီးတို့ကိုသခွားသီးပေါင်မုန့်တွင်လှိမ့်ချလိုက်ပြီးသစ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲပြားဖြင့်ခင်းသည်။
Tequila & Lime glazed အမဲသား filet: tequila နှင့်ထုံးနှင့်အတူ glaze အမဲသားကင်ပြား, Cotija အာလူးကျပ်, အနက်ရောင်ပဲ, ပြင်သစ်အစိမ်းရောင်ပဲ။ ချိုသောပြောင်းနှင့် cumin coulis နှင့်နွေးထွေးသောအသီး salsa ။
Truffle ရိုင်းမှိုနှင့်အာလူးခင်း - အချိုမှုန့်သောအာလူးအလွှာများ၊ sautéed shitake, ကမာ၊ crimini နှင့်အိမ်တွင်းမှိုလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ခရမ်းချဉ်သီး coulis, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖဲကြိုး, ပျိုးပင်ဆီနှင့်ကြော်ပင်စိမ်း။
ကလေးရေခဲစိုင်အနှစ်အသုပ် - ကလေးရေခဲစ့်ဆလတ်၊ မီးဖိုချောင်ချိုသောသကြားလုံးသကြား၊ အနီနှင့်အဝါရောင်ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ရိတ်သိမ်း parmesan ဒိန်ခဲ။ အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း vinaigrette ။
သံလွင်ဆီအရသာရှိသောအာလူးနှင့်ကညွတ်သုပ် - အပျိုစင်အပျိုစင်အဆီ၌ခရင်မ်ထည့်ပြီးအစိမ်းရောင်ကညွတ်၊ ဆိတ်ဒိန်ခဲ၊ မိုက်ခရိုစိမ်းနှင့်မုန်ညင်းဗီနာဂရက်
ပထမတန်းစားအချိုပွဲများ
လှော်အပင်နှင့်အုန်းသီးချိုသောဆန်“ ဆူရှီ” - အုန်းမှည့်စေးကပ်သောဆန်တွင်ရင့်မှည့်သောလှော်လှသည်။ ကုန်တယ် pistachio, ဂျင်းမုန့် Anglaise နှင့်လတ်ဆတ်သောသီးနှင့်အတူပြီးစီးခဲ့သည်။
ချောကလက် macadamia ခွံမာသီးကိတ်: ကြွယ်ဝသောချောကလက် macadamia ခွံမာသီးကိတ်မုန့်။ လိမ္မော်ရောင်နှင့်အုန်းသီး emulsion, ချောကလက်ငံပြာရည်နှင့် macadamia ခွံမာသီးကြွပ်ဆတ်။
ပထမတန်းစားဝိုင်အသစ်များ
Buehler စပျစ်ဥယျာဉ်များရုရှားမြစ် Chardonnay 2008
Los Cardos Malbec ၂၀၀၈
Main Cabin နှင့် Main Cabin Select တွင်၊ ဧည့်သည်များသည် အနီရောင်စနစ်၏အပြန်အလှန်တုံ့ပြန်နိုင်သောထိုင်ခုံနောက်ကျောဖျော်ဖြေရေးပလပ်ဖောင်းကိုအသုံးပြု၍ ခလုတ်တစ်ချက်နှိပ်ရုံဖြင့် ဧည့်သည်များသည် ၎င်းတို့၏ပျံသန်းချိန်အတွင်း ၎င်းတို့၏အစားအစာနှင့်အဆာပြေရွေးချယ်စရာများကိုရွေးချယ်နိုင်သည်။ လိုအပ်သလောက် အော်ဒါမှာယူသည့်စနစ်သည် Virgin America မှသာ ကမ်းလှမ်းထားပြီး လေကြောင်းလိုင်း၏ စံနှုန်း၊ ဆုရဝန်ဆောင်မှုပုံစံ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ Main Cabin အသစ်၏ ရာသီအလိုက် မီနူးရွေးချယ်စရာများအတွက် စျေးနှုန်းများသည် $8 မှ $9 ရှိပြီး Main Cabin Select တွင် အခမဲ့ဖြစ်သည်။
ဤရွေ့ကားများပါဝင်သည်:
တာရာဂွန်ဥသုပ် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်- တာရာဂွန်ဥသုပ်နှင့် ကြွပ်သောဆလတ်တို့နှင့် ရောထားသော ဂျုံပြားပြားမျိုးစုံ။ ဒိန်ချဉ် နှင့် လတ်ဆတ်သော အပူပိုင်းဒေသ အသီးအနှံများ ဖြင့် တည်ခင်းပါသည်။
လက်ရာရှင် ဒိန်ခဲနှင့် သစ်သီးများ- Rustic Bakery မှ စပျစ်သီးနီ၊ ကြော်ထားသော သစ်ကြားသီးများ၊ ပန်းသီးခြောက်များ၊ cranberries၊ apricots နှင့် crostini တို့နှင့်အတူ လက်ရာမြောက်သော ဂေါ်ဒါ၊ camembert၊ cheddar နှင့် ငရုတ်ကောင်းပေါက်သော ဗန်းတစ်ခု။
သမားတော်ဆန်ပြုတ်ဗန်း- ပဲဖြူ ထောပတ်သီးအနှစ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ်၊ ဂလူတင်မပါသော အသီးအနှံများ နှင့် အသီးအရွက်များ၊ လတ်ဆတ်သော သခွားသီး၊ စပျစ်သီးခရမ်းချဉ်သီး၊ မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥနီ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ဘရိုကိုလီ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ jicama နှင့် kalamata သံလွင်သီးတို့ ပါဝင်သည်။
Lavosh ဟင်းရွက်ထုပ်- မုန်လာဥနီနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးကြော် ဆိတ်သားဒိန်ခဲနှင့် ရေစိမ်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီးများကို ပါးပါးလှီးထားသော မုန့်ပြားတစ်ခုတွင် လှိမ့်ထားသည်။ အချိုပွဲအတွက် Toblerone Chocolate ဖြင့် တည်ခင်းပါသည်။
ဟင်းကြက်သားသုပ် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်- ဟင်း၊ ခရမ်ဘယ်ရီ၊ စပယ်ရီကော့၊ ဗာဒံစေ့၊ ကြက်သွန်နီ၊ ပျားရည်၊ ဒိန်ချဉ်နဲ့ Mayo မုန့်ကိုးမျိုးပါရှိတဲ့ ကြက်ကင်အလှည့်အပြောင်းတစ်ခုပါ။ နံဘေးတွင် Mayo နှင့် Toblerone ချောကလက်တစ်လုံးတို့ဖြင့် တည်ခင်းထားသည်။
ဆေးလိပ်သောက်ထားသော ကြက်ဆင်နှင့် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်- မီးခိုးထုတ်ထားသော ကြက်ဆင်၊ ဘေကွန်နှင့် cranberry chutney ဖြင့် ဂျုံပေါင်မုန့်ပေါ်တွင် ကြော်ပါ။ နံဘေးတွင် Mayo နှင့် Toblerone ချောကလက်တစ်လုံးတို့ဖြင့် တည်ခင်းထားသည်။
ငရုတ်ကောင်းအသားညှပ်ပေါင်မုန့်- အမဲသားကင်၊ ခရမ်းချဉ်သီးကင်၊ arugula၊ ciabatta လိပ်ပေါ်တွင် အပြာရောင်ချိစ်။ Toblerone ချောကလက်ဖြင့် ကျွေးသည်။
ဂရိကြက်သားလက်လိပ် - သခွားသီး၊ ကြက်သား၊ Kalamata သံလွင်များ၊ သခွားသီးများ၊ feta၊ လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများ၊
Orzo ခေါက်ဆွဲနှင့် Toblerone ချောကလက်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
Virgin America လေယာဉ်သည်အသစ်ပေါ်ပေါက်လာသောကမ်းလှမ်းမှုများအပြင်အမျိုးအစားသုံးမျိုးဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသောမုန့်ညက်သေတ္တာများကိုကမ်းလှမ်းသည်။
သက်သောင့်သက်သာရှိမှု (သက်သတ်လွတ်) - Mott ၏ပန်းသီး၊ Madi K ၏ဗာဒံ၊ စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ချောကလက်၊ ကျော်ကြားသောအာမုတ်ချောကလက်ကွတ်မုန့်များ၊ Clif အော်ဂဲနစ်စွမ်းအင်ဘား၊ Sun butter၊ ဇူလိုင်လနှောင်းပိုင်းအော်ဂဲနစ် Crackers နှင့် Dickenson ၏စတော်ဘယ်ရီထိန်းသိမ်းထားသည်။
နှစ်သက်ဖွယ်- Old Wisconsin အမဲသားဆာလာမီ၊ ဇူလိုင်လနှောင်းပိုင်း အော်ဂဲနစ် Crackers၊ Oakfield Farms cheddar ဒိန်ခဲ၊ Snyder ၏ မီနီ ပရက်ဇယ်များ၊ Welch ၏ အသီးအနှံများ နှင့် Thin Addictives Cranberry Almond ကွတ်ကီးများ။
ပရိုတင်း- Bumble Bee သံပုရာငရုတ်ကောင်း တူနာငါး၊ Athenos ဂျုံအိတ်ခွံလုံးကြော်များ၊ Wild Garden ပါသော ခရမ်းချဉ်သီး hummus၊ ပါတနာ crackers၊ Fisher ရောနှောထားသော အခွံမာသီးများ၊ Ocean Spray Craisins နှင့် Toblerone ချောကလက်။
တစ်ခုချင်းစီကိုဘောဇဉ်သေတ္တာ $ 7 ရရှိနိုင်ပါသည်။
ဗာဂျီးနီးယားမှဗာဂျင်းအမေရိက၏လေယာဉ်အသင်းဖော်များတီထွင်ခဲ့သော 'ကော့တေးနှင့်အလတ္တီတွဒ်' အထူးရွေးချယ်မှုအပါအဝင်ကော့တေးနှင့်သရေစာအမျိုးမျိုးကိုလည်းပေးသည်။ အခြားသောက်စရာမီနူးအသစ်များတွင်ဆန်ဖရန်စစ္စကို၏ Ghirardelli Hot Chocolate၊ Alice Springs Chardonnay နှင့် Hayes Ranch Cabernet Sauvignon တို့ပါဝင်သည်။
