Rum သည်သင်၏ ဦး နှောက်အစားအစာ၊ အရက်နှင့် New York လူနေမှုပုံစံစတဲ့ဖြစ်သည်

1. အချို့သောရမ်များသည်အခြားသူများထက်ပိုကျန်းမာသည်၊ ၎င်းကိုမီးခိုးဝက်သစ်ချစည်များ (သို့) သစ်သားစည်များအတွင်း၌ကျန်ရစ်စေသောအရောင်ရင့်ရင့်သည်ကျန်းမာသောဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများပေးသည်ဟုယူဆသည်။
2. သုတေသနအချို့ကရမ်တွင် ဦး နှောက်ဆဲလ်များကိုကာကွယ်ရန်ကူညီနိုင်သောအရာများရှိသည်။
3. ၎င်းသည် dementia နှင့်အယ်လ်ဇိုင်းမားနှင့်ဆက်စပ်သောအန္တရာယ်များကိုလျော့ကျစေနိုင်သည်။

---

Rum ဆိုတာဘာလဲ။

Rum ကိုကြံသကြား (သို့) ကြံရည်ကဲ့သို့ထုတ်ကုန်များမှထုတ်လုပ်သည်။ သကြားကိုအားကောင်းသောအရည်အဖြစ်သို့ပေါင်းထည့်ပြီးအရက်ပမာဏ (ABV) သည် ၄၀ မှ ၈၀ ရာခိုင်နှုန်း၊ ၈ အောင်စလျှင် ၉၇ ကယ်လိုရီခန့်ပေးသည်။ သက်သေ ၈၀ ပြပြီး (Coke နှင့်နောက်ထပ် ၈၈ ကယ်လိုရီထည့်ပါ) ရမ်၏အရည်အသွေးသည်တင်လဲရည်ဖွဲ့စည်းမှု၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်းကြာချိန်၊ အသုံးပြုသောစည်အမျိုးအစားနှင့်စည်များအိုမင်းရင့်ရော်ချိန်တို့ပေါ်မူတည်သည်။

Rums များကိုအရောင် (ဆိုလိုသည်မှာအဖြူ၊ အနက်/အညို၊ ရွှေ၊ အစိုဓာတ်)၊ အရသာ (ဆိုလိုသည်မှာအစပ်/အရသာ) နှင့်အသက်အရွယ်တို့ဖြင့်ပိုင်းခြားထားသည်။ Dark rum သည်အသက် (၂) နှစ်အထက် (အနက်ရောင်/အညိုရောင်) မဖွံ့ဖြိုးသောမီးလောင်ထားသောဝက်သစ်စည်များတွင်အသက် ၂ နှစ်အထက်ဖြစ်သည်။ ရွှေသို့မဟုတ်ပယင်းရမ်သည်မီးရှို့ထားသောဝက်သစ်ချစည်များတွင်အချိန်တို (၁၈ လ) ကြာသည်။ အိုမင်းရင့်ရော်မှုဖြစ်စဉ်ပြီးနောက် Carmel ကိုပိုမိုကြည်လင်တောက်ပသောရွှေရောင်ပေးနိုင်ရန်ထည့်နိုင်သည်။ အဖြူရောင်ရမ် (ငွေ၊ အလင်းသို့မဟုတ်ကြည်လင်သည်) ကိုများသောအားဖြင့်သံမဏိသံမဏိအိုးများ (သို့) သံဘူးများနှင့်သက်တမ်း ၁-၂ နှစ်အကြာမှအိုမင်းရင့်ရော်လာပြီးနောက်အရောင်နှင့်အညစ်အကြေးများကိုထုတ်ယူပြီး၎င်းထက်ပိုမိုပေါ့ပါးသည်။ amber (သို့) dark rums ကိုသပ်ရပ်စွာစားသုံးမည့်အစားကော့တေးလ်များတွင်တွေ့ရတတ်သည်။ Spiced rum ကိုရောစပ်မှုအဆင့်တွင်သစ်ကြံပိုး၊ စမုန်စပါး၊ ဂျင်း၊ rosemary (သို့) ငရုတ်ကောင်းတို့နှင့်ရောစပ်ပြီး ၂.၅ ရာခိုင်နှုန်းအထိထည့်သွင်းသည်။ Spiced rum သည်အများအားဖြင့်သကြား (သို့) caramel တို့ဖြင့်မကြာခဏအရောင်ရင့်သည်။ 

Rum သည်ကျွန်စနစ်၊ သူပုန်ထမှုနှင့်ဖျားနာမှုတို့နှင့်ဆက်စပ်နေသည်

ရမ်သည်အရသာရှိပြီးပါတီများနှင့်အသားကင်များကိုပေါင်းစပ်ထားသော်လည်းအဖျော်ယမကာတွင်အလွန်မိုက်သောဇာတ်လမ်းရှိသည်။ သမိုင်းသည်ရမ် (၁၇ ရာစု၌ကြံစိုက်ခင်းများတွင်ပေါင်းခံသောအခါ) လူများအားဆိုးရွားသည့်အခြေအနေများအောက်တွင်ကြံစိုက်ပျိုးရန်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေခဲ့သောကျွန်ပြုခြင်းအလေ့အထနှင့်ဆက်စပ်သည်။ ကျေးကျွန်များသည်ကျွန်များကို ၀ ယ်ရန်ငွေကြေးအဖြစ်သုံးသောရမ်ကိုအချဉ်ဖောက်ရန်နှင့်သကြားကိုဖောက်ရန်မဆုတ်မနစ်အလုပ်လုပ်ရသည်။

အစပိုင်း (နှင့်ရာစုနှစ်များစွာ) တွင်ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကိုအဓိကအားဖြင့်ကြံစိုက်ခင်းကျေးကျွန်များကစားသုံးကြပြီးနိမ့်ကျသောလူမှုစီးပွားရေးအုပ်စုများနှင့်ဆက်စပ်ခဲ့သည်။ Rum သည်သြစတေးလျတွင်ဖြစ်ပွားသောတစ်ခုတည်းသောစစ်တပ်အာဏာသိမ်းမှုတွင်အရေးပါသောသမိုင်းဝင်အခန်းကဏ္ played မှပါ ၀ င်သည်၊ Rum Rebellion (၁၈၀၈) သည်ဘုရင်ခံ William Bligh အားငွေပေးချေမှုနည်းလမ်းတစ်ခုအဖြစ်ဖျက်သိမ်းရန်ကြိုးပမ်းမှုကြောင့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြုတ်ချခံရသောအခါအရေးပါသောသမိုင်းဝင်အခန်းကဏ္ played မှပါဝင်ခဲ့သည်။

၁၉ ရာစုတွင်ဖြတ်ကျော်အတ္တလန္တိတ်ကျေးကျွန်ကုန်သွယ်မှုရပ်စဲခဲ့သော်လည်းခေတ်သစ်ကျွန်ပြုမှု (ဆိုလိုသည်မှာစိုက်ပျိုးရေးနှင့်အထည်အလိပ်လုပ်ငန်းထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်များ) ဖြစ်သည်။ အမေရိကန်အလုပ်သမားဌာနသည်နိုင်ငံပေါင်း ၁၈ နိုင်ငံ၌ကြံထုတ်လုပ်မှု၌ကလေးလုပ်သားကိုပိုလုပ်လေ့ရှိသည်။ အချို့သောခြံများတွင်အလုပ်သမားများသည်ပြင်းထန်သောအပူအောက်တွင်ကြံကိုကိုယ်တိုင်ဖြတ်တောက်ခြင်းသည်ကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။ သုတေသနတွေ့ရှိချက်များအရအပူဒဏ်ကြောင့်နာတာရှည်နှင့်မကြာခဏသေစေနိုင်သောကျောက်ကပ်ရောဂါဖြစ်လာနိုင်သည်။

Market ကအရွယ်အစား

Market Data Forecast မှတွေ့ရှိချက်အရကမ္ဘာ့ rum စျေးကွက်သည် ၂၀၂၀ တွင် ၂၅ ဘီလီယံဒေါ်လာတန်ဖိုးရှိပြီး ၂၀၂၅ တွင် ၂၁.၅ ဘီလီယံအထိတိုးလာမည်ဟုခန့်မှန်းထားသည်။ ၅ နှစ်တာကာလအတွင်း (၂၀၂၀-၂၀၂၅) တွင်စစ်မှန်မှုနှင့်ကျော်ကြားသောအမှတ်တံဆိပ်များကိုအဓိကထားသောကြောင့်အရည်အသွေးမြင့်နှင့်ဇိမ်ခံဝိညာဉ်ပစ္စည်းများ ၀ ယ်လိုအားသည်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ၀ ယ်လိုအားမြင့်တက်လာသည်။

USA သည် ၂၀၂၀ ခုနှစ်တွင်ဒေါ်လာ ၂၄၃၅ သန်းဖြင့် ၀ င်ငွေရမ်အကြီးဆုံးစားသုံးသူဖြစ်ပြီးဝိညာဉ်အမျိုးအစားတွင်ဗော့ဒ်ကာနှင့်ဝီစကီပြီးလျှင်ဒုတိယရောင်းအားဖြစ်သည်။ ရမ်၏အဓိကထုတ်လုပ်သူများမှာလက်တင်အမေရိကနှင့်ကာရစ်ဘီယံနိုင်ငံများဖြစ်သည်။ သို့သော်အမေရိကန်သည်ဤကဏ္inတွင်သာမကဖိလစ်ပိုင်၊ အိန္ဒိယ၊ ဘရာဇီး၊ ဖီဂျီနှင့်သြစတေးလျတို့တွင်များစွာသောစတင်မှုများရှိသည်။ Euromonitor International ကအိန္ဒိယသည်နိုင်ငံတကာရမ်ဈေးကွက်ကို ဦး ဆောင်နေသည်။

Rum အတွက်အပြောင်းအလဲများ/စိန်ခေါ်မှုများ

ရမ်အမျိုးအစားအသစ်သည်အနှစ်တစ်ထောင် (၁၉၈၁ မှ ၁၉၉၄/၆ အတွင်းမွေးဖွားသူများ) အားလွှမ်းမိုးထားပြီးအခြားအရက်များနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်စျေးသက်သာသောအချိုရည်ဖြစ်သည်။ ဤပစ်မှတ်စျေးကွက်သည်စွမ်းအားဖြုန်းတီးမှုရှိပြီးအခြားအရက်ယမကာများထက်အရမ်နှစ်သက်မှုကိုတန်ဖိုးထားသည်ကိုပြသည်။ စားသုံးသူများသည်သကြားလျှော့သောထုတ်ကုန်များကိုရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုနှင့်အဆင့်မြင့်အဆင့်များဖြင့်ရှာဖွေရန်ကမ္ဘာကြီးကအတင်းအကြပ်ခိုင်းစေနေသည်။ Rum ထုတ်လုပ်သူများသည် rumy licorice နှင့်တင်ပါးတို့ပါ ၀ င်သောချိုမြိန်သောထောပတ်၊ caramel၊ အပူပိုင်းအသီးများနှင့် vanilla မှတ်စုများကိုပေးသောအရသာများကိုအာရုံစိုက်သောအရသာအတွေ့အကြုံများနှင့်စျေးကွက်ထဲသို့မိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။

၎င်းသည်သာမန်ဗဟုသုတမဟုတ်ပါ၊ ဒါပေမယ့် rum များစွာထုတ်လုပ်သည် ကာရစ်ဘီယံရှိနိုင်ငံများ သူတို့၏ကြံများကိုမစိုက်ပျိုးပါနှင့်၊ ၎င်းတို့အားအခြေခံကြံ၊ ကြံရည်သို့မဟုတ်သကြားကုန်ကြမ်းများကိုတင်သွင်းခြင်းနှင့်သွင်းကုန်များသည်ဤကျွန်းနိုင်ငံများအတွက်စိန်ခေါ်မှုသစ်များကိုဖန်တီးပေးသည်။

အကြောင်းပြချက်:

၁။ သကြားထုတ်လုပ်မှုမှထွက်သောသကြားထုတ်လုပ်မှုသည်စျေးနှုန်းချိုသာသောရမ်ထုတ်လုပ်မှုတွင်ကြံသန့်သန့်ကိုသုံးခြင်းထက်ပိုစျေးသက်သာသည်။ သို့သော်သကြားလိုအပ်ချက်လျော့ကျလာသည်နှင့်အမျှသကြားထုတ်လုပ်မှုကျဆင်းလာသဖြင့်ပို့ကုန်အတွက်တင်ပို့မှုနည်းပါးလာသည်။ ၀ ယ်လိုအားကျဆင်းခြင်းသည်ကြံဈေးကိုကျဆင်းစေပြီးတောင်သူများအတွက်အကျိုးရှိသောစိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များအတွက်ကြံကိုစွန့်လွှတ်သောကြောင့်ရမ်ထုတ်လုပ်သူများစိုးရိမ်နေသည်။ ကျန်းမာရေးလမ်းကြောင်းသည်အစိုးရများသို့မဟုတ်အခြားစည်းမျဉ်းအေဂျင်စီများအားသကြားရရှိမှုနှင့်ကုန်ချောထုတ်လုပ်မှုကုန်ကျစရိတ်အပေါ်သက်ရောက်မှုရှိသောသကြားပါဝင်မှုကိုကန့်သတ်ရန်တွန်းအားပေးမည့်အလားအလာရှိသည်။

၂။ ရေရှည်တည်တံ့သောထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များသည်အနာဂတ်ကိုမထိခိုက်စေဘဲ၎င်းတို့၏ချက်ချင်းလိုအပ်ချက်များ/လိုအင်ဆန္ဒများကိုဖြည့်ဆည်းရန်စိတ်စောနေသောကြောင့်အဖျော်ယမကာစားသုံးသူအသစ်များအတွက်အရေးကြီးသည်။ ကြံစိုက်ပျိုးရန်မြေလိုအပ်ချက်များကြောင့်သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ထိခိုက်မှုမြင့်မားစွာထုတ်လုပ်သော Rum ထုတ်လုပ်မှုသည်ဂုဏ်သတင်းကျော်ကြားသည်၊ ကြံအကြမ်းကိုအချဉ်ဖောက်နိုင်သောအလတ်စားနှင့်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်အသုံးပြုသောရေပမာဏနှင့်သယံဇာတများအဖြစ်ပြောင်းလဲရန်အပူကိုဖန်တီးရန်လောင်စာလိုအပ်သည်။ ထုပ်ပိုး။ ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းရန်စက်မှုလုပ်ငန်းသည်အရင်းအမြစ်စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့်/သို့မဟုတ်ထိန်းသိမ်းရေးအတွက်နည်းလမ်းသစ်များကိုစဉ်းစားရန်နှင့် biodegradable သို့မဟုတ်သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းရေးအတွက်ထုပ်ပိုးမှုပြုလုပ်ရန်နည်းလမ်းသစ်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။

အကွာအဝေးကိုသွားလိုသောကုမ္ပဏီများအတွက်နှင့်လက်ရှိလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ရန်စားသုံးသူများသည်စူပါပရီမီယံနှင့်အထက်အမျိုးအစားခွဲများဖြင့်ထုတ်ကုန်သစ်များအတွက်ပရီမီယံစျေးနှုန်းများပေးချေရန်ဆန္ဒရှိသည်။ Golden Rum သည် ၂၀၂၁ တွင်ရောင်းအား ၃၃ ရာခိုင်နှုန်းမြင့်တက်လာမည်ဟုမျှော်မှန်းထားသဖြင့်ဝိညာဉ်ကဏ္ in ၏နောက်ထပ်ကြီးမားသောလမ်းကြောင်းတစ်ခုဖြစ်လာရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်။ ဤတိုးတက်မှုနှုန်းသည် ၂၀၂၂ တွင် (ကျော်စောသောနိုင်ငံတကာ)

New Yorkers များသည် Rum ကိုလက်ခံသည်

မကြာသေးမီကမန်ဟက်တန်အခြေစိုက် Rum ကွန်ဂရက်တွင် Federico J. Hernandez နှင့် TheRumLab တို့ကရာနှင့်ချီသောသူငယ်ချင်းရမ်သူငယ်ချင်းများနှင့်ပရိတ်သတ်များနှစ်သက်သောနိုင်ငံတကာရမ်များရမှတ်များကိုလူကိုယ်တိုင်မြည်းစမ်းရင်းစိတ် ၀ င်စားစရာကောင်းသောပညာရေးအစီအစဉ်တစ်ခုကိုစီစဉ်ခဲ့သည်။ ရမ်သစ်များသည်တွေ့ဆုံမှုနှင့်မျှော်မှန်းချက်များကိုကျော်လွန်သောအာရုံခံစားမှုအတွေ့အကြုံများကိုပေးသည်။        

အစီအစဉ်တွင်ပါဝင်သည်:

 

လာမည့် Rum ပွဲတော်ကို ၂၀၂၁ ခုနှစ်စက်တင်ဘာလတွင် San Francisco, CA ၌ကျင်းပရန်စီစဉ်ထားသည်။ နောက်ထပ်သတင်းအချက်အလက်များအတွက် californiarumfestival.com

©ဒေါက်တာ Elinor Garely ။ ဓာတ်ပုံများအပါအ ၀ င်ဤမူပိုင်ခွင့်ဆောင်းပါးကိုရေးသားသူ၏ခွင့်ပြုချက်မရပဲ ပြန်၍ မရပါ။