SKAL အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ အဖွဲ့ဝင် Annette Cardenas၊ Senior Vice President 2023 နှင့် 2024 အတွက် President-Elect သည် အစားအစာနှင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းကို နှစ်သက်သည်။ Annette Cardenas, SKAL International ၏ကမ္ဘာ့ဥက္ကဌနှင့်အဖွဲ့ဝင် SKAL နိုင်ငံတကာ ပနားမား SKAL အတွက် တံတားများ ဆောက်မည်ဟု ကတိပြုခဲ့သည်။ သူမသည် ဤအရာကို စတင်ရုံသာမက၊ သူမသည် SKAL မှတဆင့် ကမ္ဘာ့ခရီးသွားလုပ်ငန်းနှင့် ကမ္ဘာ့စားနပ်ရိက္ခာအတွက် တံတားများတည်ဆောက်နေပြီဖြစ်သည်။
အရသာများ၊ ရနံ့များနှင့် နည်းပညာများသည် စကာလ်နိုင်ငံတကာကလပ်များ ကွဲပြားမှုကို ရောင်ပြန်ဟပ်စေသည်
အဆိုပါ World Tourism Network ဒါကို အမှုဆောင်ဘုတ်အဖွဲ့က သတိပြုမိပြီး Annette Cardenas ကို ၎င်း၏ပထမဆုံးအဖြစ် ချီးမြှင့်ခဲ့သည်။ ခရီးသွားသူရဲကောင်း ပနားမားမှ
Annette သည် Panamanian Chicken Rice အပါအဝင် အရသာရှိသော အစားအစာကို သရုပ်ပြပြီး မကြာခဏ ကွဲပြားသော ကမ္ဘာတစ်ခုတွင် လူတိုင်းသဘောတူရန် နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
အဆိုပါ World Tourism Network ၎င်း၏သူရဲကောင်းဆုနှင့်အတူ Annette သည်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာခရီးသွားလာရေးနှင့်ခရီးသွားလာရေးလုပ်ငန်းအတွက်လုပ်ဆောင်နေသောအလုပ်ကိုအသိအမှတ်ပြုပြီး SKAL ၏ထုတ်ဝေမှုနှင့်အတူ၊ SKAL International မှ 2023 ကမ္ဘာ့ဟင်းချက်နည်းစာအုပ်SKAL International နှင့် နိုင်ငံတကာ ခရီးသွားများအတွက် တံတားကြီးများ တည်ဆောက်ပေးလျက်ရှိပါသည်။
World Tourism Network ဥက္ကဋ္ဌ Juergen Steinmetz သည် ထုတ်ဝေသူလည်းဖြစ်သည်။ eTurboNews နှစ်ရှည်လများ ဂျာမနီ၊ Duesseldorf ရှိ SKAL အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာအဖွဲ့ဝင် said:
“နိုင်ငံပေါင်း 130 နိုင်ငံရှိ SKAL ကလပ်အသင်းပေါင်း 312 မှ 44 သည် အရသာရှိသော အစားအသောက်ချက်ပြုတ်နည်းနှင့်ပတ်သက်၍ ၎င်းတို့၏ကလပ်မှပေးဆောင်ရမည့် အကောင်းဆုံးကို ကမ်းလှမ်းပေးခြင်းသည် SKAL သည် မိတ်ဆွေများကြား စီးပွားရေးလုပ်ဆောင်ရန် နေရာတိုင်းတွင် ခရီးသွားသက်ဆိုင်သူများအတွက် အောင်မြင်စွာကျွမ်းကျင်လာပုံကို သက်သေပြလိုက်ပါသည်။
"SKAL အဆက်အသွယ်များ ကွန်ရက်ကို အားကောင်းစေသည့် ၈၉ နှစ် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်း ခရီးသွားလာရေးနှင့် ခရီးသွားလာရေး မြှင့်တင်ရေးအတွက် ခရီးသွားလုပ်ငန်းဖြင့် ငြိမ်းချမ်းရေးကို စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုအဖြစ် ရှုမြင်ထားသော စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုတွင် ခရီးသွားလာမှုနှင့် ခရီးသွားလာမှုအား ပြသထားသည်။
“ဒီစာအုပ်ကို တွဲတင်ဖို့အတွက် SKAL ရဲ့ ကမ္ဘာ့ဥက္ကဌ Annette Cardenas က သူမရဲ့ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ မျှော်မှန်းချက်ဟာ သူ့အဖွဲ့အစည်းမှာရှိတဲ့ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအမြင်နဲ့ ကောင်းကောင်းလိုက်လျောညီထွေဖြစ်ပြီး ခရီးသွားနဲ့ ခရီးသွား လုပ်ငန်းကို ကြိုးပမ်းလုပ်ဆောင်နေတာကို ပြသနေပါတယ်။ ၎င်းသည် SKAL International အတွက် နှစ်သစ်အတွက် အံ့ဖွယ်ဖွင့်ဆိုချက်ဖြစ်ပြီး ခရီးသွားနှင့် ခရီးသွားလုပ်ငန်းတွင် ၎င်း၏ ဦးဆောင်မှုအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ခရီးသွားလုပ်ငန်းအတွက် တိုးမြှင့်မှုအဖြစ် အရသာရှိသော အစားအသောက်ချက်ပြုတ်နည်းများကို မည်သူမဆို သဘောမတူနိုင်ပါ။
"ထမင်းချက်စာအုပ်လို ရိုးရိုးရှင်းရှင်းအရာက SKAL ကို ဘယ်လိုပေါင်းစည်းနိုင်သလဲ၊ ခရီးသွားလုပ်ငန်းကို ငြိမ်းချမ်းရေးစက်မှုလုပ်ငန်းအဖြစ် အတူတကွ ယူဆောင်လာပြီး ကွဲပြားနေတဲ့ ကမ္ဘာကြီးကို ပေါင်းစည်းဖို့ လုပ်ဆောင်သွားမှာပါ" ဟု Steinmetz မှ ပြောကြားခဲ့သည်။ ခရီးသွားလုပ်ငန်းသည် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အလုပ်အကိုင်အားလုံး၏ 10% ကျော်ကို ပံ့ပိုးပေးသည့် ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံး စက်မှုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
SKAL International အတွက် ရွေးကောက်ခံ သမ္မတ Annette Cardenas
ဂုဏ်ယူစရာကောင်းသော Annette Cardenas သည် ဤစာအုပ်ကို မိတ်ဆက်ခြင်းနှင့် SKAL နှင့် ခရီးသွားလုပ်ငန်းကို ပေါင်းစည်းရန် သူမ၏ရည်ရွယ်ချက်ကို အတည်ပြုခဲ့သည်။ သူမက Juergen က "ကျွန်တော် ခရီးသွားရတာ ကြိုက်တယ်၊ အစားအသောက်ကို ကြိုက်တယ်၊ SKAL ကို ကြိုက်တယ်။"
Annette သည် အသစ်ထွက်ရှိထားသော အယ်ဒီတာအတွက် ဂုဏ်ယူစရာဖြစ်သည်။ SKAL International မှ 2023 ကမ္ဘာ့ဟင်းချက်နည်းစာအုပ်.
မက္ကဆီကိုနိုင်ငံမှ SKAL ဥက္ကဌ Juan Steta
ချက်ပြုတ်နည်းကို မသိသော်လည်း မက္ကဆီကိုမှ 2023 SKAL ဥက္ကဌ Juan I. Steta နှင့် ထပ်တူဂုဏ်ယူပါသည်။ သူသည် စာအုပ်၏ နိဒါန်းကို ရေးသားခဲ့သည် ။
လေးစားအပ်ပါသော Skålleagues ကျေးဇူးတင်ပါတယ်... ThaRecipe Bonk ခင်ဗျာ။
ဤဟင်းချက်နည်းစာအုပ်ကို အမှန်တကယ်ဖြစ်လာစေရန်အတွက် တုံ့ပြန်မှုမှာ အံ့ဩစရာဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် Skål International ၏ ပြည်ထောင်စုစိတ်ဓာတ်နှင့် ချစ်ကြည်ရင်းနှီးမှုကို ထင်ဟပ်စေသည့်အတွက် ဂုဏ်ယူဝမ်းမြောက်မိပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏အကြီးတန်းဒုတိယဥက္ကဌ၊ Annette Cardenas ၏ရည်မှန်းချက်အောင်မြင်ပြီးမြောက်ပြီးဖြစ်သည့်အတွက် သူမကို အမှန်တကယ်ဂုဏ်ပြုပါသည်။ ကလပ်များအားလုံးပါဝင်ရန် ကျွန်ုပ်တို့ ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ရဦးမည်ဖြစ်သော်လည်း ၎င်းတို့ပြောသည့်အတိုင်း "ရောမမြို့ကို တစ်ရက်တည်းနဲ့ တည်ဆောက်ခဲ့တာမဟုတ်ပါဘူး"
နိုင်ငံပေါင်း 130 နိုင်ငံရှိ ကလပ်ပေါင်း 44 မှ ချက်ပြုတ်နည်းများကို ကျွန်ုပ်တို့ လက်ခံရရှိထားပြီး၊ ဆိုလိုသည်မှာ Skål International ကမ္ဘာ၏ 50% ကျော်သည် ဤအံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ကြိုးပမ်းမှုတွင် ပါဝင်ခဲ့ကြပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့တွင် စတင်ခြင်း၊ အဓိကဟင်းလျာများနှင့် အချိုပွဲများရှိသည်။
ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီတွင် Club တည်ရှိရာမြို့/နေရာအား အကိုးအကားအနည်းငယ်ပါရှိသည်ဆိုသောအချက်သည်လည်း ထိုကမ္ဘာ၏အစိတ်အပိုင်းရှိကျွန်ုပ်တို့၏ Skålleagues များထံလည်ပတ်ရန်စဉ်းစားရန်အခွင့်အရေးကိုဆောင်လာပါသည်။
ရိုးရိုးသားသားပြောရရင် ကျွန်တော် လုံးဝ ချက်မစားပါဘူး။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ ကျွန်တော့်ဇနီးသည် အထူးသဖြင့် ကျွန်တော့်သမီး ခရစ္စတီးနားနှင့် သူ့ခင်ပွန်းသည် စားဖိုမှူးကောင်းများဖြစ်သောကြောင့် အားလုံးမဟုတ်ပါက ဟင်းချက်နည်းအများစုကို အစွမ်းကုန်ကြိုးစားမည်ဟု ကျွန်တော်အာမခံပါသည်။
“Con un fuerte abrazo Skål”
အသစ်ကို ဂုဏ်ပြုတယ်။ World Tourism Network ပနားမားမှ သူရဲကောင်း Annette Cardenas၊ ဤအရာသည် Annette ၏ကလပ်မှ ပံ့ပိုးပေးသော ပံ့ပိုးမှုဖြစ်သည်- ပနားမားကြက်သားထမင်း
Skål International Panamá၊ ပနားမား
Skål International Panamá ကို မတ်လ 26 ရက်၊ 1956 ခုနှစ်တွင် ပနားမားသမ္မတနိုင်ငံရှိ တရားဝင်အဖွဲ့အစည်းတစ်ခုအဖြစ် တရားဝင်အသိအမှတ်ပြုခဲ့သည်။ တက်ကြွသောအဖွဲ့ဝင် 50 ခန့်ဖြင့်၊ ဤကလပ်သည် စပီကာ သို့မဟုတ် ဖျော်ဖြေရေးများပါသည့် နှစ်လတစ်ကြိမ် ညစာစားပွဲများကို ကျင်းပပါသည်။ ဒါရိုက်တာဘုတ်အဖွဲ့သည် လစဉ်တွေ့ဆုံကြပြီး အစီအစဉ်များ၊ အစီအစဉ်များ၊ အစည်းအဝေးများ၊ စုဆောင်းခြင်းနှင့် ရန်ပုံငွေရှာဖွေခြင်းဆိုင်ရာ လှုပ်ရှားမှုများအပြင် နှစ်စဉ် နွေရာသီ ခရီးထွက်ခြင်းများ ပါဝင်သည်။ လက်ရှိတွင် ဤကလပ်သည် Barcelona၊ Bogota၊ Guadalajara၊ Guayaquil၊ Mexico၊ New Jersey၊ Paris၊ Puerto Vallarta နှင့် Venice တို့၏ International Skål International Clubs များနှင့် တရားဝင်သဘောတူညီချက်များ နှစ်ခုရရှိထားသည်။
ပနားမားသည် မြောက်နှင့်တောင်အမေရိကကြားရှိ လမ်းဆုံလမ်းခွများတွင်သာမက လျင်မြန်သောကမ္ဘာအနှံ့နေထိုင်မှုနှင့် ရိုးရာကမ္ဘာကိုဗဟိုပြုသော ယဉ်ကျေးမှုများ၊ ခေတ်သစ်နှင့်သမိုင်း၊ နေပူခံမြေပြင်နှင့် လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်သောမိုးသစ်တောများ၊ သိပ္ပံနှင့်သဘာဝ၊ ရွှင်လန်းမှုနှင့် ငြိမ်သက်မှုတို့ကြားတွင်လည်း တွေ့နိုင်သည်။ ပနားမားသည် မရေတွက်နိုင်သော မြင်ကွင်းများနှင့် ခံစားချက်များကို စုစည်း၍ စူးစမ်းရှာဖွေမှုကို ဆုချသည်။ ပနားမားတွင် လုပ်ဆောင်ရမည့်အရာများသည် ပြီးပြည့်စုံသော နှစ်မြှုပ်စွန့်စားမှုကို ပေးသည်။ ပနားမားစီးတီးရှိ မိုးမျှော်တိုက်များသည် ရေပြင်တစ်လျှောက်တွင် ထင်ရှားပေါ်လွင်သော မိုးမျှော်တိုက်များကို ဖြတ်တောက်ထားသည့် ပနားမားစီးတီးရှိ ထူးခြားသောမြို့ပြဘဝပုံစံကို တွေ့ကြုံခံစားလိုက်ပါ။ နိုင်ငံ၏မြို့တော်အဖြစ်၊ ဤစည်ကားသောမြို့သည် ကမ္ဘာ့အဆင့်မီ မည်သည့်မြို့ကိုမဆို သင်မျှော်လင့်ထားသည့် ခေတ်မီအခြေခံအဆောက်အအုံများရှိသည်။ ပနားမားစီးတီး၏ ခေတ်မီမှုတွင် ရှုပ်ထွေးမှုကို ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် Panama Viejo ကဲ့သို့ သမိုင်းဝင်နေရာများနှင့် Casco Antiguo ၏ ကျောက်တုံးလမ်းများ ပေါင်းစပ်ထားသည်။
ပနားမားစီးတီး၏ အစားအသောက်ဆိုင်ရာ မြင်ကွင်းသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ယဉ်ကျေးမှုများမှ ကြယ်ငါးပွင့် စားသောက်ဆိုင်များနှင့် ဟင်းလျာများကို ပံ့ပိုးပေးသောကြောင့် ပနားမားစီးတီးသည် ထိပ်တန်းစားဖိုမှူးများကို အကောင်းဆုံးဟင်းလျာများပြင်ဆင်သည့်နေရာဖြစ်လာစေသည်။ ဤ UNESCO Creative City of Gastronomy တွင် Casco Antiguo ရပ်ကွက်ရှိ ခေါင်မိုးပေါ်ရှိဘားများကို သင်ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ မြို့လယ်တွင် ခေတ်မီဆန်းသစ်သော လေဟာပြင်အဆောက်အအုံများ၊ Amador Causeway ဧရိယာရှိ တက်ကြွသောဘားများ။ မြို့တော်အပြင်ဘက်မှာလည်း ဟင်းချက်ရတာကို ကောင်းကောင်းတွေ့ရမှာပါ။ ပနားမားနိုင်ငံသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် ကွဲပြားမှုအရှိဆုံး ဂေဟစနစ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ကမ္ဘာပေါ်တွင် သုတေသနအရှိဆုံး မိုးသစ်တောများ၊ ရိုးစင်းသောကမ်းခြေများ၊ ကြမ်းတမ်းသောတောင်တန်းများပေါ်ရှိ တိမ်တိုက်သစ်တောများနှင့် ရေနေသတ္တဝါများနှင့် သန္တာကျောက်တန်းများပြည့်နေသော ကမ်းလွန်ကမ္ဘာကြီးတို့နှင့်အတူ ကမ္ဘာပေါ်တွင် သုတေသနအရှိဆုံး မိုးသစ်တောများ၏ နေရာဖြစ်သည်။ ပနားမား၏ အရိုက်ခံရသော သဘာဝနယ်မြေများသည် စွန့်စားရှာဖွေသူများအတွက် မမျှော်လင့်ထားသော တွေ့ရှိမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ မှန်ပါသည်၊ ခေတ်သစ်ကမ္ဘာ၏ ၈ ခုမြောက်အံ့ဖွယ်ဖြစ်သော ပနားမားတူးမြောင်းသည် ပနားမားကမ္ဘာအတွက် အရေးကြီးဆုံးသော ခေတ်မီပံ့ပိုးကူညီမှုဖြစ်ပြီး ဤထိပ်တန်းဆွဲဆောင်ရာသို့ သွားရောက်လည်ပတ်ခြင်းမရှိဘဲ ပနားမားသို့ ခရီးမပြီးနိုင်ပါ။
ပနားမားကြက်သားထမင်း
ဘာလိုအပ်လဲ
- ဆန် ၂ ခွက်
- ကြက်ဟင်းရည် 4 ခွက် ကြက်သား 500 ဂရမ် (ဖြစ်နိုင်ရင် ပေါင် သို့မဟုတ် ခြေထောက်)
- 1 ကုန်တယ်ကြက်သွန်
- တရုတ်နံနံ ၂ တောင့်ကို လှီးဖြတ်ထားပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ နုတ်နုတ်စင်းထားသော ငရုတ်ကောင်း ၁ တောင့် မုန်လာဥနီ ၁ လုံး
- သံလွင်စိမ်း 1/2 ခွက်
- 1/4 ခွက် capers
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 ဇွန်း
- အရသာအတွက် achiote oil လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၄ တောင့် နံနံဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ၁
ပနားမားကြက်သားဆန်အတွက်ပြင်ဆင်ခြင်း။
1. အိုးကြီးတစ်လုံးတွင် အလယ်အလတ်အပူထက် ဆီအပူပေးပါ။ ကြက်သားထည့်ပြီး နှစ်ဖက်စလုံး ညိုလာသည်အထိ ချက်ပါ။ အိုးထဲမှ ကြက်သားကို ဖယ်ပြီး အရံထားပါ။
2. တူညီသောအိုးထဲတွင် ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ တရုတ်နံနံနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို ထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ နူးညံ့လာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ ထမင်းကို အိုးထဲသို့ထည့်ကာ အသီးအရွက်များကို အနံ့အရသာနှင့် ရောမွှေပေးပါ။ အရောင်ရရန် achiote ဆီထည့်ကာ မိနစ်အနည်းငယ်ခန့် ချက်ပါ။
3. အရသာအတွက် ကြက်သားဟင်းရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ကို လောင်းထည့်ပါ။ ဆူအောင်တည်ပါ။ အပူကို လျှော့ပြီး အိုးအဖုံးအုပ်ပြီး ဆန်ကို ၁၅ မိနစ်ခန့် (သို့) အရည်များ နူးညံ့သွားသည်အထိ ချက်ထားလိုက်ပါ။ ထိုအချိန်တွင် ယခင်ပြုတ်ထားသော ကြက်သားကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
4. ထမင်းကျက်ပြီးပါက နုတ်နုတ်စင်းထားသော ကြက်သား၊ သံလွင်သီးနှင့် ငရုတ်သီးတောင့်များကို ထည့်ပါ။ ရောမွှေပါ။ အိုးကိုပြန်ဖုံးပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အပူပေးရန်အတွက် နောက်ထပ် 5 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။ အိုးကို အပူမှဖယ်ပြီး မစားမီ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် တည်ထားပါ။
နိုင်ငံပေါင်း 130 တွင် အရသာရှိသော ချက်ပြုတ်နည်းပေါင်း 44 ခန့်ကို ဖတ်ပါ။
လာမယ့် ရက်ပေါင်း ၁၃၀၊ eTurboNews နိုင်ငံပေါင်း 130 နိုင်ငံမှ အရသာရှိသော ချက်ပြုတ်နည်း 44 အားလုံးကို ပြသပါမည်။ ဆက်ပြီးနားထောင်ပါ!
